Ang lentil nga sabaw dili angay nga gihikawan sa pagtagad sa mga hostesses ug usa ka talagsaon nga bisita sa among lamesa. Bisan pa niana, ang mga nutritional ug bililhon nga mga kabtangan sa mga pinggan sa daghang mga higayon nga mas dako pa kay sa mga katugbang niini sa usa, mas popular, komposisyon. Ang mga kinaiya sa kalingawan ug pagtilaw nga init, aron makab-ot nga dili lisud.
Unsaon pagluto sa lentil nga sabaw?
Ang lentil nga sabaw, nga ang resipe nga mahimong pinakayano o daghan kaayo ug maanindot, giandam aron pagtagad sa katumanan sa yano nga sukaranan nga mga kinahanglanon, diin ang pagpatuman niini makaamot sa pagkuha sa gitinguha nga resulta.
- Gihugasan ang mga kurtina ug gibutang sa sabaw uban sa mga sagol sa utanon.
- Ang preliminary frying sa mga utanon makapalambo sa lami sa giandam nga pinggan ug himoon kini nga mas saturated ug humot.
- Gigamit alang sa paghimo sa init nga liso sa mga nagkalainlaing matang, sa matag higayon nga makadawat og lain, apan madanihon nga lami ug kanunay nga usa ka dato nga sustansya.
Lentil purée nga sabaw
Alang sa mga mahigugmaon sa una nga mga plato, ang labing madanihon mao ang pula nga lentil nga sabaw, nga dali ug dali nga gilat-an ug adunay malumo nga dili matandog nga lami, diin ang kombinasyon sa mga utanon ug mga panimpla nagmugna og maayo nga komposisyon sa culinary. Gikan niini nga kantidad, makuha nimo ang 4 ka pagkaon nga init.
Sagol:
- pula nga balatong - 1.5 tasa;
- patatas - 2 ka piraso;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- tubig - 2 l;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 1 ka kutsarita;
- thyme ug uga nga Mint - 2 pinches;
- Ground cumin - 1 pinch;
- asin, pepper, lemon juice.
Pagpangandam
- Ang mga tambal gipahimutang kauban sa naluwas nga mga utanon ug patatas sa usa ka saucepan ug gilat-an sulod sa 30 minutos.
- Idugang ang pasta, panimpla, punch blender ug pagpainit og laing 10 minutos.
- Nag-alagad uban ang pula nga lentil nga sabaw nga duga sa lemon.
Sabaw nga may lentihas ug patatas - resipe
Sa kini nga kaso, ang sopas nga may lentihas ug patatas galingon sa karne sa karne nga adunay dugang nga karne, nga kinahanglang andamon, gilat-an daan sa usa ka piraso, ug dayon isalikway kon gikinahanglan gikan sa mga bukog ug gibahin sa mga hiwa sa batch. Aron makuha ang grano sa lugas, idugang kini uban sa mga utanon.
Sagol:
- karne - 400 g;
- tubig - 2 l;
- pula nga balatong - 1 baso;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- turmeric - 1 ka kutsarita;
- basil ug paprika - 0.5 teaspoons matag usa;
- utanon nga lana - 30 ml;
- asin, pepper, bay mga dahon.
Pagpangandam
- Lutoa ang sabaw.
- Ipasa ang mantikilya ug mantikilya nga sibuyas ug idugang ang mga hiwa sa karne sa proseso.
- Sila nagbutang sa patatas, pinirito nga karne nga adunay linuto nga karne ngadto sa nagabukal nga sabaw, ug human sa 10 ka minutos gibubo nila ang nahugasan nga buntog.
- Panahon sabaw sa mga balatong nga lami, lutoa sulod sa 10 ka minutos.
Sabaw sa balatong ug manok
Ang linatum nga sabaw sa manok nga adunay lentil usa ka maayo nga kapilian alang sa matag adlaw nga paniudto nga menu. Kon dili mo ibutyag ang mga utanon ngadto sa usa ka browning, kini nga potahe angay alang sa pagkaon sa pagkaon ug makahatag lamang sa kaayohan sa lawas, ug pagdugang sa humot nga mga hilba ug mga panakot samtang ang pagluto makapahimuot sa mga fans sa mainit nga mainit nga.
Sagol:
- manok nga karne - 1 kg;
- tubig - 3 l;
- lentil - 200 g;
- patatas - 500 g;
- sibuyas ug mga carrot - 150 g;
- utanon nga lana - 30 ml;
- asin, pepper, laurel.
Pagpangandam
- Ang karne sa manok gilat-an sa tubig, gikuha, gibiyaan ang mga bukog ug gibalik sa kaldero.
- Idugang ang mga patatas, ug human sa lain nga 10 minutos nga pagluto, ibutang ang pagsinina sa mga utanon ug hugasan ang croup.
- Panahon sabaw sa mga balatong nga lami, lutoa sulod sa 10 ka minutos.
Turkish lentil nga sabaw
Ang Turkey nga sabaw nga adunay bulgur ug lentil gitawag nga "sopas sa kaslonon" o "sabaw sa kasal", tungod kay sumala sa taas nga tradisyon, ang mga batang babaye nangandam sa Turkey sa bisperas sa kasal. Ang usa ka espesyal nga kinaiya sa lami, nasudnong palami ug piquancy naghatag sa init nga presko o uga nga mint, maingon man sa pulang pula nga paprika.
Sagol:
- tubig o sabaw - 2.5 ka litro;
- lentihas ug bulgur - 150 g;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 150 g;
- Paprika yuta - 3 tbsp. kutsara;
- Ang uga nga Mint - 1 teaspoon;
- utanon nga lana - 50 ml;
- asin, itom nga pepper ug humot, mga utanon.
Pagpangandam
- Ang nahugasan nga balaton gibuboan sa tubig o sabaw, sila naghatag ug usa ka hubag, gipuno ang bulgur.
- Ibutang ang mga peppercorns, peppermint, paprika, salted sibuyas uban ang mga sibuyas sa tomato ug pabukala hangtud nga hinay ang cereal.
- Ang Turkey nga sabaw gisilbihan gikan sa mga lentihas, nga gigamit sa mga utanon.
Italian nga sabaw nga adunay lentils ug pasta
Sunod, makakat-on ka kung unsaon nga lutoon ang lentil nga sabaw uban ang usa ka Italyano nga accent nga makab-ot pinaagi sa pagdugang sa usa ka gamay nga paste ngadto sa pinggan. Sa diha nga ang pag-alagad sa mainit nga pagdugang sa usa ka grinded keso, nga mao ang katapusan nga stroke sa paghatag niini sa husto nga kolor. Aron magluto sa panihapon alang sa 8 ka tawo kinahanglan nimo nga mogahin og 1.5 ka oras.
Sagol:
- baboy o manok - 400 g;
- balatong ug gamay nga talo - 100 g;
- sibuyas, carrot ug kamatis - 1 pc .;
- paprika ug humot nga mga herbal nga Italyano - 1 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 ngipon;
- keso nga gahi - 50 g;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Lutoa ang pre-fried meat hangtud nga andam.
- Ibubo ang nahugasan nga mga balatong, pasta ug mga panakot, dugangi ang pagsinina sa mga sibuyas ug mga carrots, grated tomato nga walay panit.
- Magluto sa pinggan hangtod sa kalumo sa mga lugas, dugangi ang ahos ug mga utanon, pasagdi sila.
- Hatagi ang pagkaon pinaagi sa pagdugang sa mga chips sa keso ngadto sa plato.
Lentil nga sabaw uban ang sinabako nga karne
Kung ang classic nga sabaw sa balatong nga may karne dili makadani kanimo, magluto nga init, gamiton ingon nga usa ka hilaw nga materyal alang sa sabaw nga aso. Ang kahibulong nga kahumot sa giandam nga pinggan makapahingangha sa tanan, bisan sa maliputon nga gourmet. Ang aso nga karne o baboy, baboy nga latigo o mga tiil sa manok nga adunay kahumot sa natural haze mahimo.
Sagol:
- aso nga mga produkto - 500 g;
- lentil - 300 g;
- tubig - 3 l;
- carrots ug sibuyas - 150 g;
- patatas - 3-4 ka piraso;
- ahos - 1 ngipon;
- lana - 50 ml;
- asin, pepper, seasonings.
Pagpangandam
- Ang gipaaso nga karne giputol sa mga hiwa, gibubo ngadto sa tubig ug gilat-an sulod sa 10 minutos.
- Ilang gihugasan ang bugtong nga bugon, fry gikan sa mga utanon, mga panimpla.
- Magluto mainit hangtud nga malambot nga balatong, idugang ang ahos, mga utanon ug himoa nga sila mag-ibut.
Sabaw sa uhong nga may lentay
Kon adunay usa ka tinguha sa paghimo sa usa ka sabaw sa balatong nga walay karne, kini nga kapilian mao ang labing maayo sa tanan nga posible ug ilabi na ang makapahimuot sa mga uhong sa mga uhong. Ang usa ka espesyal nga pagtilaw ug talagsaon nga kahumot makadugang sa pan nga uga nga uhong, apan sa pagkawala sa bag-o o sa frozen. Ang bug-os nga cycle sa pagluto moabut sa 1.5-2 ka oras.
Sagol:
- uhong, uga o presko - 50 o 500 g;
- balatong - 2/3 nga tasa;
- tubig - 2 l;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- ahos - 1 ngipon;
- utanon nga lana - 40 ml;
- asin, pepper, parsley.
Pagpangandam
- Mga uhong nga matumog sa init nga tubig, nga human niini magluto sila hangtud nga magluto.
- Idugang ang patatas, ug human sa 10 minutos nga lentihas, mga sibuyas ug mga carrots, ahos ug seasonings.
- Magluto sabaw uban sa balatong ug mga uhong hangtud nga ang cereal humok, biyaan ang parsley ug ipaon kini.
Lentil nga sabaw uban sa sabaw - resipe
Ang lami nga lentil nga sabon mao ang pinakamaayo nga solusyon sa pagdekorasyon sa usa ka paniudto sa paniudto panahon sa pagpuasa o sa lamesa sa vegetarian. Gidawat tungod sa pag-implementar sa mga mosunod nga mga rekomendasyon, ang mainit nga usa makatagbaw sa kagutom sulod sa dugay nga panahon, mohumok sa lawas uban sa mga bitamina ug magtugot kanimo nga makuha ang tinuod nga kalipay gikan sa usa ka pagkaon.
Sagol:
- lentils - 150 g;
- tubig - 1.5 ka litro;
- kamatis - 2-3 pcs.
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- ahos - 2 ngipon;
- utanon nga lana - 40 ml;
- yuta nga paprika - 1 ka kutsarita;
- sprigs sa mint - 3-5 nga mga sanga;
- asin, pepper, berde nga sibuyas, olibo, linga.
Pagpangandam
- Hugasi ang buntog sa tubig ug magluto.
- Sa lana, ang mga sibuyas ug mga carrots hinay, maayo nga tinadtad o yuta nga mga kamatis ang idugang, ug sa katapusan nga yugto sa pagpasiga sa ahos.
- Ipakatap ang mga sulod sa kalaha ngadto sa usa ka saucepan, idugang ang paprika, panimpla, magluto hangtud nga ang humay hinay.
- Mag-alagad kamo nga mainit, panahon uban ang berde nga sibuyas, mint, sesame ug ibutang ang mga olibo sa usa ka panaksan sa gusto.
Lentil sabaw sa usa ka multivariate
Ang sopas nga may balatong sa sabaw sa karne , ang resipe nga imong mahibal-an sa ulahi, giandam uban sa tabang sa usa ka device nga multi-cook. Ang mga sagol nga niini nga pag-init sa kainit sa usa ka uniporme nga pagpainit mahimong humok, pagpreserbar sa tanang bililhon nga mga kabtangan ug pag-maximize sa mga kinaiya sa pagtilaw.
Sagol:
- manok nga karne - 600 g;
- berde nga lentils - 200 g;
- tubig - 2 l;
- kamatis - 2 pcs.
- patatas - 3 ka piraso;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- ahos - 2 ngipon;
- yuta nga paprika - 1 ka kutsarita;
- asin, pepper, laurel, greens.
Pagpangandam
- Ang karne sa manok giputol sa mga bahin, gibuboan og tubig ug gilat-an sa "Soup" mode hangtud sa kalumo sa mga fiber sa karne.
- Ibutang ang giandam nga mga hiwa nga mga utanon ug hugasan ang balatong, dugangi ang mga panakot ug panimpla.
- Lutoa ang sabaw sa green lentils sa samang paagi alang sa laing 30 minutos.