Ang karne sa manok kanunay giisip nga mas daghan nga pagkaon ug dili mas sustansya kon itandi sa karne ug baboy. Apan kon nahibal-an nimo kung unsaon kini lutoon sa tukmang paagi, mahimo ka kanunay nga lutoon ug orihinal nga mga pagkaon. Karon sultihan ka namo unsa ang lutoon gikan sa mga pako sa manok.
Recipe sa Manok
Sagol:
- Mga pako sa manok - 2 kg;
- utanon nga lana - 500 ml.
Alang sa sarsa:
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 nga cloves;
- Ang gipangit nga oregano - pinch;
- mga panakot;
- apog juice - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Gipasiga namon ang hurno ug gibiyaan kini sa kainit sa 200 ° С. Giputol ang mga pako ug gihugasan. Sa usa ka lawom nga kalaha, initon ang lana sa utanon ug iprito ang karne sa mga batch hangtud nga ang kolor nga bulawan maoy 10 ka minutos. Dayon ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha ug ipadala kini sa hurnohan sulod sa 15 ka minuto. Ug sa niining panahona, kita mag-andam sa sarsa: sa vegetable oil fry sa bawang, idugang ang tomato paste ug oregano. Sunod, ibubo ang usa ka gamay nga tubig, duga sa apog ug ibutang ang among mga pako. Pag-aghat og maayo ug pag-agi sulod sa 5 minutos.
Ulam gikan sa mga pako sa manok
Sagol:
- Mga pako sa manok - 1 kg;
- bombilya - 3 ka piraso;
- pagmina alang sa manok - usa ka pakete;
- presko nga kamatis - 2 pcs;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga pako sa manok gihugasan ubos sa bugnaw nga tubig ug gibutang sa usa ka lawom nga panaksan. Dayon ibubo ang karne sa giandam nga marinade, idugang ang sibuyas nga tinadtad nga mga ringlets ug ilabay ang asin sa pagtilaw. Ang mga kamatis nga giputol sa mga sirkulo ug idugang sa mga pako. Ang tanan nga hinay nga mag-mix sa imong mga kamot ug mobiya sa pag-marinate sulod sa tunga sa oras. Pagkahuman niana, ipakaylap ang mga pako sa barbecue ug iprito kini sa duha ka kilid hangtud nga aduna ka nga adorno nga tinapay nga bulawan nga adunay mga utanon.
Resipe alang sa usa ka pinggan sa mga pako sa manok
Sagol:
- Mga pako sa manok - 10 pcs .;
- trigo nga harina - 8 tbsp. kutsara;
- breadcrumbs - 8 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 ka piraso;
- mga panakot;
- utanon nga lana - 150 ml.
Pagpangandam
Nagsugod kami pagluto uban sa pag-andam sa karne: kuhaa ang balhibo sa karnero gikan sa mga pako ug putlon ang maayo nga dili kinahanglan nga mga bahin. Unya podsalivaem, pepper sa pagtilaw ug mobiya sa marinate. Niini nga panahon kita nag-andam sa pagpanghugas. Aron mahimo kini, pagkuha og 2 ka panaksan, ibubo sa usa ka harina, ug sa laing yuta nga mga breadcrumb. Sa usa ka gamay nga panaksan, atong gibali ang itlog sa manok ug gihagkan ang iyang mga puti sa hingpit, ang podsalivaya sa pagtilaw. Human niana, ihulog nato ang mga pako una sa harina, dayon sa itlog ug dayon sa mga breadcrumb. Among ibutang ang karne ngadto sa lawom nga fryer ug fryer hangtud nga lutoon. Nag-alagad kami sa usa ka plato sa mga pako sa manok nga adunay bisan unsang kilid nga pinggan o lab-as nga utanon
Ang ikaduhang pinggan sa mga pako sa manok
Sagol:
- pako sa manok - 8 pcs .;
- bombilya - 2 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- ahos - 3 ka cloves;
- sour cream - 100 ml;
- mga panakot;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga pako sa manok hugasan ug hugasan. Ang aslom nga cream gigaid sa pagtilaw ug ginasudlan sa mga panakot. Human niana, among ibalhin ang manok ngadto sa usa ka panaksan, ibubo ang sour cream ug biyaan aron makalaya. Sa kasamtangan, mag-andam kami og mga utanon alang kanimo. Tungod niini nga bombilya