Ang lenten borsch nga adunay beans mao ang sulundon nga mainit nga kapilian alang sa paglakip sa menu atol sa usa ka pagpuasa o sa usa ka vegetarian nga pagkaon. Human sa pagpangaon, walay duhaduha mahitungod sa nutritional value sa pinggan ug sa iyang maayo kaayong abilidad sa pagtagbaw sa pagbati sa kagutom sulod sa taas nga panahon ug sa kalidad.
Sa unsa nga paagi sa pagluto borscht uban sa beans?
Ang usa ka maniwang nga borsch giandam uban sa mga liso nga walay kalan-on sa sabaw sa utanon o uhong, nga giluto nga adunay dugang nga mga matang sa mga gamot ug mga sibuyas.
- Ang mga lata gigamit nga lata o hilaw. Ang ulahi nga kanhi natumog sa tubig sulod sa 12 o sobra pa ka oras, pagkahuman kini hugasan ug lutoon hangtud nga hinay, sa dili pa dugangan ang nahibilin nga mga sangkap.
- Ang cabbage sa borsch idugang nga hilaw o sauerkraut, sa dili pa itugyan kini sa usa ka saucepan o frying pan. Gawas pa sa puti nga mga klase, ang paggamit sa cauliflower o sorrel inflorescences gitugutan.
- Dugang sa cabbage, adunay mga beets, carrots, sibuyas, patatas, Bulgaro nga peppers ug kamatis sa porma sa mga kamatis, pasta o sarsa.
- Gikan sa mga panakot ug panimpla, tradisyonal nga nagdugang laurel, mga gisantes nga tam-is ug itom nga paminta, mga utanon, ahos.
Resipe alang sa borsch nga adunay beans ug mga beet
Ang tradisyonal nga paghigda nga borsch nga adunay mga beet ug beans mahimong andamon nga walay pagpalambo sa mga utanon ug paggamit sa lana sa utanon. Sa samang higayon, ang yugto sa pagpuno sa utanon gipaubos, ang mga beet ug ang carrot ibutang sa sabaw nga una sa mga beans, ug ang mga patatas ug uban pang mga utanon idugang human sa 10 minutos nga pagluto.
Sagol:
- sabaw sa utanon - 2.5 ka litro;
- pula nga bean - 1 baso;
- cabbage - 250 g;
- beet - 1 pc.
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- Tomatoes - 4 ka pcs .;
- ahos - 2 ngipon;
- Bulgarian pepper - 0,5 pcs;
- lana - 40 ml;
- asin, pepper, asukar, mga panakot.
Pagpangandam
- Paghumol ug lutoon ang liso sa sabaw.
- Idugang ang mga patatas, magluto sulod sa 10 minutos.
- Ibutang ang fry gikan sa sibuyas, carrots ug mga beets, add tomatoes ug ahos.
- Pagdalag pepper, cabbage, seasoning ngadto sa usa ka saucepan.
- Human sa 15 ka minutos borscht uban sa red beans mahimong andam.
Borsch uban sa canned beans
Ang mas luwas nga mga burger nga adunay mga lata nga mga lata mas lutoon. Ayaw paghulat alang sa pagputol sa mga liso ug sa ilang dugay nga pagluto, apan idugang ang sangkap sa katapusan sa pagpangandam sa utanon. Mahimo mo madugangan ang komposisyon nga may celery o parsley root, ug imbis nga tomato paste makadugang bag-ong kamatis, sarsa o ketchup.
Sagol:
- sabaw sa utanon - 2.5 ka litro;
- canned beans - 1 mahimo;
- cabbage - 300 g;
- beet - 1 pc.
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- tomato paste - 40 g;
- Bulgarian pepper - 0,5 pcs;
- ahos - 1 ngipon;
- lana - 40 ml;
- asin, pepper, asukar, panimpla.
Pagpangandam
- Ang mga patatas gilat-an sulod sa 10 ka minutos.
- Idugang ang sinugba nga beetroot, mga carrot uban ang mga sibuyas ug pasta.
- Ibutang ang cabbage, pepper, tanan nga seasonings, magluto sulod sa 10 minutos.
- Pag-agay sa mga liso, ahos.
- Human sa 5 minutos nga pag-untat, ang pagsandig sa borsch nga may mga liso mahimong sulayan.
Borsch nga puti nga beans - resipe
Ang borscht nga adunay puti nga liso giandam uban ang mga lata nga kamatis sa duga niini, nga kinahanglan nga papason ang panit, kon kini anaa, ug lutoon ang mga prutas sa usa ka grater. Ang mga liso mahimong tinned, nga kinahanglan idugang sa katapusan sa pagluto o hilaw, pre-soaking kanila ug magaluto hangtud nga hingpit nga lutoon.
Sagol:
- sabaw sa utanon - 2.5 ka litro;
- puti nga beans - 200 g;
- cabbage - 300 g;
- beet - 1 pc.
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- mga kamatis sa iyang duga - 200 g;
- ahos - 1 ngipon;
- lana - 40 ml;
- asin, pepper, asukar, panimpla.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga liso sa sabaw.
- Idugang ang mga patatas, ug human sa 10 minutos, cabbage, fried beets ug carrots nga adunay mga sibuyas ug kamatis.
- Panahon sa paghigda nga borsch nga puti nga mga liso ug magluto hangtud nga andam alang sa tanan nga mga utanon, dugtong sa katapusan sa pagluto nga tinadtad nga ahos.
Borsch nga adunay green beans - resipe
Ang sunod nga bersyon sa mainit nga gihulagway sa usa ka ubos nga caloric sulod tungod sa pagdugang sa bean pods sa baylo nga tradisyonal nga beans. Alang niini nga katuyoan, ang usa ka pagsinina alang sa borsch nga adunay mga carrots ug beans, tinadtad, hiniwa sa gagmay nga mga hiwa, giandam nga gilain sa usa ka frying pan o sa usa ka saucepan. Idugang ang sinugba sa katapusan sa pagluto.
Sagol:
- tubig - 2 l;
- hilo beans - 250 g;
- cabbage - 300 g;
- beet - 1 pc.
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- tomato juice - 0,5 l;
- Pinulongan nga Bulgarian - 70 g;
- lana - 40 ml;
- asin, pepper, asukar, laurel, mga utanon.
Pagpangandam
- Magluto sa mga cubes sa patatas sa tubig sulod sa 10 ka minutos.
- Tagsa-tagsa nga fry sa mga beets, magadugang sa kalaha uban sa cabbage.
- Fry sibuyas uban sa mga carrots ug mga beans, ibubo sa tomato juice, pripuskayut, gibubo ngadto sa mga utanon.
- Panahon borscht uban sa green beans, pagdugang matam-is nga pepper, magluto alang sa 10 minutos.
Borsch nga adunay sauerkraut ug beans
Ang usa ka espesyal nga lami nga lami nga adunay lami nga acidity ang nakakuha sa usa ka panit nga borsch nga adunay beans kon kini lutoon nga may sauerkraut. Ang billet, kon ang sobra nga acidity hugasan ubos sa nagaagay nga tubig, gipislit, ug dayon gitugotan sa usa ka frying pan o saucepan sa gitinguha nga kalumo, nga magdugang og asukal kon gikinahanglan.
Sagol:
- tubig - 2 l;
- beans - 200 g;
- sauerkraut - 250 g;
- beet - 1 pc.
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- tomato paste - 100 g;
- ahos - 2 ngipon;
- lana - 60 ml;
- asukar - 10 g;
- asin, pepper, laurel, greens.
Pagpangandam
- Paghumol ug lutoon ang mga liso.
- Pag-fry sa usa ka gamay ug pruned uban sa Dugang pa sa lana ug sa sugar cabbage.
- Ibubo ang mga patatas ngadto sa mga liso, hubag hangtud nga hinay.
- Idugang ang cabbage, fry gikan sa mga carrots, sibuyas, beets ug tomato, ang mga seasoning gipaila.
- Lutoa borscht uban sa sauerkraut ug beans alang sa 5-10 ka minuto, pagdugang ahos, greens, himoa nga sila brew.
Nagbutang sa lenten sa mga uhong ug beans
Dili ubos sa nutrisyon sa classic nga mga bersyon sa linuto nga bugasch nga borsch nga adunay mga uhong ug mga liso. Ilabi na ang lamian nga init sa sabaw sa utanon, nga kung magluto, idugang puti nga uhong o uhong nga powder para sa saturation ug palami. Ang tanan nga mga utanon gawas sa cabbage ug patatas kinahanglan nga fried sa dili pa dugangan sa pan.
Sagol:
- tubig - 2 l;
- beans - 200 g;
- mga uhong - 200 g;
- cabbage - 250 g;
- beet - 1 pc.
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- Tomatoes - 4 ka pcs .;
- ahos - 2 ngipon;
- lana - 60 ml;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- asin, pepper, laurel, greens.
Pagpangandam
- Lutoa ang matumog nga mga liso, dugangi ang patatas ug cabbage.
- Galinga ang mga uhong ug mga utanon, pagdugang sa paste, pagkaylap sa pan.
- Panahon sa paghigda sa borsch nga may mga uhong ug mga liso, pabukala ang 10 ka minutos, ug idugang ang ahos ug mga utanon sa katapusan.
Borscht nga cauliflower nga adunay beans
Kon ang tradisyonal nga borscht sa lab-as nga cabbage uban sa beans bored ug gusto sa paghatag sa pinggan sa usa ka originality ug sa kasayon, mahimo sa pag-ilis sa mga puti nga cabbage utanon uban sa cauliflower inflorescences. Sa niini nga kaso, ingon nga kini dili mahimo sa pagbutang sa lunhaw nga sibuyas, nga mahimong idugang sa plato sa diha nga nag-alagad o sa pan sa katapusan sa pagluto.
Sagol:
- tubig - 2 l;
- beans - 150 g;
- kolor sa cabbage - 200 g;
- beet - 1 pc.
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- tomato puree - 200 g;
- ahos - 1 ngipon;
- lana - 40 ml;
- berde nga sibuyas - 2 ka punoan;
- asin, pepper, laurel, greens.
Pagpangandam
- Patatas nga gibutang sa usa ka kolon sa linuto nga beans, ug human sa 10 minutos, cabbage inflorescences.
- Fry beets ug carrots uban sa mga sibuyas, pagdugang tomato.
- Pagbalhin sa mga utanon ngadto sa usa ka saucepan, panimpla, mga utanon, ug magluto alang sa laing 5-10 ka minuto.
Green borsch nga adunay beans
Ang resipe alang sa borsch nga adunay beans ug sorrel ilabi na nga angay diha sa tingpamulak, kung adunay kakulang sa mga bitamina. Kung gitinguha, mahimo nimong idugang sa komposisyon ug uban pang mga utanon: ihalas nga ahos, quinoa, nettle, spinach. Kini sayon nga gamiton ang mga canned beans, nga imong idugang pinaagi sa una nga paglabay sa mga liso sa usa ka sieve.
Sagol:
- tubig - 2 l;
- beans - 1 ka pan;
- sorrel - 2 bunches;
- beet - 1 pc.
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- tomato paste - 3 tbsp. kutsara;
- lana - 40 ml;
- asin, pepper, laurel, dill ug parsley.
Pagpangandam
- Ang mga patatas nga gilat-an sa tubig sulod sa 10 minutos.
- Idugang ang pepper nga Bulgarian, ug human sa 5 ka minutos nga fry gikan sa beets, sibuyas, carrot ug kamatis.
- Pagdugang og sorrel, seasonings, magluto nga init sa 5 minutos, mag-alagad uban sa mga utanon.
Nagbutang sa lenten nga may prun ug beans
Kon ang usa ka tawo wala maningkamot sa pagdugang sa prunes sa borsch, kinahanglan nga pun-on nimo ang kal-ang ug susiha ang mga bentaha niini nga bersyon sa init. Ang uga nga prutas kinahanglan nga kuhaon ug putlon ngadto sa mga piraso o cubes. Ang mga espesyal nga nota magahatag sa mga gamot sa celery ug parsley, nga gilakip sa frying.
Sagol:
- tubig - 2.5 ka litro;
- beans - 100 g;
- prunes - 7 pcs .;
- cabbage - 250 g;
- beet - 1 pc.
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- ang gamut sa celery ug parsley - 50 gramos;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- tomato paste - 2-3 tbsp. kutsara;
- lana - 40 ml;
- asin, pepper, asukar, mga panakot.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga liso.
- Idugang ang mga patatas, lettuce nga gilain, magluto sulod sa 10 ka minutos.
- Idugang ang sinugba nga mga gamot sa mga sibuyas ug kamatis, cabbage, matam-is nga pepper, prunes, seasoning.
- Lutoa ang borsch uban sa mga prun ug beans sulod sa 10 ka minutos.
Ibutang ang sabaw sa sprat ug beans
Sa gitugutan nga mga adlaw, mahimo ka magluto sa usa ka lami nga borsch nga panit uban sa mga sprat sa tomato ug beans. Ang lata nga pagkaon kinahanglan nga kalidad uban sa bug-os nga isda, nga walay bisan unsang matang sa lami. Kung gusto, mahimo ka mag-adjust sa komposisyon ug teknik sa resipe, pagdugang sa uban nga mga utanon o pag-ilis sa mga liso nga may canned.
Sagol:
- tubig - 2.5 ka litro;
- beans - 100 g;
- sprat sa tomato - 1 mahimo;
- cabbage - 300 g;
- beet - 1 pc.
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- kamatis - 2 pcs.
- lana - 40 ml;
- asin, pepper, mga panakot, mga hilba.
Pagpangandam
- Ngadto sa linat-an nga mga liso sa higot ibutang ang patatas ug magluto sulod sa 10 minutos.
- Add cabbage, fried sibuyas uban sa carrots ug beets uban sa pagdugang sa mga kamatis.
- Panahon borscht, ibutang ang canned pagkaon, sa paghatag sa usa ka cook sa 10-15 minutos, nag-alagad sa parsley o dill.
Borsch nga adunay mga liso sa usa ka multivariate
Kini sayon ug sayon nga magluto og bitsch nga borsch nga adunay mga liso sa usa ka multivariate . Gitunum sa labing menos 12 ka oras ug nahugasan ang mga liso sa niini nga kaso gibutang sa mga patatas ug uban pang mga utanon. Kadtong mga gusto sa cabbage sa usa ka pinggan nga adunay usa ka light crunch, kini gikinahanglan aron sa pagdugang niini uban sa Bulgarian pepper 30 minutos sa dili pa ang katapusan sa pinili nga programa.
Sagol:
- tubig - 2.5 ka litro;
- beans - 200 g;
- cabbage - 250 g;
- beet - 1 pc.
- Mga patatas - 3 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- tomato paste - 3 tbsp. kutsara;
- lana - 40 ml;
- asin, pepper, seasonings.
Pagpangandam
- Fry sibuyas sa "Baking" mode sibuyas uban sa mga carrots ug beets.
- Idugang ang matumog nga mga liso, patatas, cabbage, tam-is nga pepper, pasta.
- Pun-a ang sulod sa panaksan sa tubig, panahon ug magluto sa "Soup" o "Multipovar" mode sa 1.5 ka oras.