Mga utanon nga casseroles - mga resipe

Kahayag, mapuslanon, hapit dili makita sa usa ka yagpis nga pigura - kini ang tanan nga mga casseroles sa utanon, ang mga resipe nga adunay nagkadaiya sama sa imong imahinasyon nga dato. Aron sa pag-andam sa usa ka pinggan, mahimo nimong isagol ang mga lut-od sa lainlaing mga utanon: patatas, carrot, zucchini, kamatis, mais, eggplants, panahon uban sa bisan unsang mga panakot. Sa ting-init o sa tingtugnaw, ang angay nga mga utanon kanunay nga makit-an, ilabi na kay ang frozen nga mga panagsagol mahimong gamiton sa tingtugnaw.

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka utanon casserole?

Pag-andam sa pinggan sa usa ka yano nga paagi: pagputol sa mga utanon, ibutang kini sa agup-op, ibubo ang sour cream o sarsa ug ipadala kini sa oven. Siguroha ang pagdugang sa mga kamatis ug mga sibuyas - kini makadugang sa juiciness sa mga utanon, ug grated keso - aron makakuha og usa ka baba-watering nga mapula nga tinapay. Siyempre, kung pun-an nimo ang sour cream o cream nga adunay grated nga keso, ang pinggan mobalik kaayo, apan mahimo ka nga magluto ug lightweight nga resipe sa vegetable casserole, pagkaon. Aron mahimo kini, ilisan ang fatty sour cream nga adunay ubos nga porsyento sa tambok o pagkuha sa usa ka baga nga tomato sauce.

Pagkaon sa utanon nga casserole

Naghatag kami kaninyo sa usa ka resipe diin ang gamay nga tambok nga sour cream gigamit ingon nga usa ka pagpuno, apan mahimo nimong magluto ang usa ka labi pa nga pagkaon nga bersyon sa kasudlan sa kasudlan kon imong isul-ob kini sa sarsa sa kamatis nga adunay mga panakot. Ang keso mahimong makuha nga ubos-tambok o, bisan pa, gipulihan sa salted nga keso.

Sagol:

Pagpangandam

Aron sa pag-andam niini nga pinggan, pagkuha sa usa ka libra sa bisan unsang mga utanon sa imong lami. Labing maayo ang pagpili nga mas dasok, putol sa mga hiwa ug ibutang sa ubos sa linuto sa kalaha. Dayon pakaylap ang mga sibuyas, pagputol sa tunga nga mga singsing, ug mga kamatis, putlon ngadto sa mga hiwa. Pag-andam sa usa ka pagpuno sa sour cream, pinikpik nga mga itlog ug 200 gramo sa grated keso, ibubo sa mga utanon, ug isablig uban sa grated keso (mga 100 ka gramo) ug sa bisan unsa nga mga panakot nga imong gusto. Magluto mga 40-45 ka minuto sa oven sa 170 degrees. Dugang pa sa mga utanon, mahimo nimo nga gamiton ang mga uhong - ang usa ka casserole sa utanon nga adunay mga uhong makadawat sa sama nga pagkaon ingon sa labing komon.

Utanon nga casserole nga may talong

Sa ting-init, sa dihang ang panahon sa mga utanon puno na sa panahon - kini ang panahon sa pag-andam sa usa ka casserole nga adunay lab-as nga mga utanon. Diha sa merkado usa ka dako nga pagpili sa talong, kamatis, batan-ong mga patatas, pagkuha ug eksperimento. Alang sa mga panakot, mahimo kang mag-andam o makadugang sa mas mahumot nga presko nga mga hilba - basil, oregano, dill, parsley.

Sagol:

Pagpangandam

Talong, panit ang mga patatas gikan sa panit, guntinga ngadto sa mga hiwa nga mga 0.5-1 cm. Lubrado ang porma nga adunay lana sa utanon ug ipakaylap ang mga utanon, dayon asin. Ang mosunod nga mga lut-od nga mga sibuyas, mga tunga sa singsing, pepper, gipanitan gikan sa mga liso ug giputol sa mga strips, mga kamatis, giputol sa mga hiwa. Dayon gihimo namon ang pagbubo: isagol ang mayonnaise, mga itlog ug 200 g grated keso, sagolon ang tanan, idugang ang mga pino nga liso, pug-i ang mga ahos, ibutang pag-usab ug pun-on ang casserole sa utanon. Sa katapusan, pagpahid sa nahabilin nga keso, isablig ang mga panakot. Init ang hurno sa 170 degrees ug ibutang ang plato sa pagluto sulod sa 40-45 ka minuto.

Ang mga talong mahimong talagsaon nga pulihan sa zucchini o kalabasa ug mag-andam sa usa ka casserole sa utanon nga may zucchini ug keso. Alang sa resipe, pagkuha sa 2-3 niini ug pagpakunhod sa gidaghanon sa mga patatas, nga mobiya 1-2.