Pagsinina alang sa pickle ug saltwort alang sa tingtugnaw

Ang talagsaong sabaw, pananglitan, ang rassolnik o solyanka madasig nga mag-init, kon ang bintana dili maayo nga panahon o katugnaw. Ang bugtong daotan nga butang mao nga sa mubo nga mga adlaw sa tingtugnaw, adunay gamay nga panahon sa pag-andam sa imong paborito nga mga pagkaon, ug dili kanunay ang kalig-on alang sa kagabhion. Ang pagsulbad sa problema makatabang sa pag-refuel sa rassolnik ug saltwort, nga gilukot alang sa tingtugnaw. Kon mogahin ka og gamay nga panahon sa ting-init o sayo nga tinghunlak, posible nga magluto ang sabaw sa tunga nga oras sa tingtugnaw.

Yano nga pagpuno sa barley sa perlas

Tungod kay ang mga soups, diin ang mga cucumber idugang, kasagaran lutoon sa usa ka barley sa perlas, unya, aron makadaginot sa panahon, ang usa ka pagsinina giandam alang sa solyankas ug mga prutas uban niini nga cereal. Kini ingon nga ang ideya dili kaayo maayo, ug ang croup sulod sa pipila ka bulan mobarug ug motubo, apan dili kini mao. Ang teknolohiya nagtugot kanimo sa paghupot sa perlas nga baraha sa sulud alang sa sabaw. Suginli ikaw kon unsaon sa pag-andam sa usa ka pagsinina alang sa rassolnik alang sa tingtugnaw.

Sagol:

• perlas barley (croup) - 0,5 kg;
• dako nga sibuyas - 10 ka mga pcs;
• tubig nga nasala - 2/3 tasa;
• carrots - mga 1 kg;
• suka 9% - 0.5 tasa;
• gamay nga pepino sa yuta - 3 kg;
• puti nga asukal nga nahimo sa mga nasud sa CIS - mga 1 ka kopa;
• iodized asin - 2 tbsp. cuchara nga adunay slide;
• dasok nga hinog nga kamatis - 1.7 kg;
• parsley - 1 dako nga hugpong;
• aseite, walay baho, refined sunflower - 2/3 nga tasa.

Pagpangandam

Ang ako ug kami nanglimpyo sa mga utanon, among gisul-ob ug maayo ang among paghugas sa rump. Pagputol sa sibuyas nga sibuyas, pagputol sa mga carrot sa usa ka dako nga grater, pagputol sa mga pepino ngadto sa gagmay nga mga cubes, pasagdi ang mga kamatis nga moagi sa grinder sa karne, o ibutang kini sa grater, ilabay ang panit. Ang pag-andam sa usa ka pagsinina gikan sa pepino alang sa pickle alang sa tingtugnaw sayon ​​ra. Sa cauldron, init hangtud ang aso makita sa lana, ibutang ang tomato niini ug ipainit kini sulod sa usa ka gutlo, idugang ang mga sibuyas, carrots, pepino, croup, asin, asukal ug tubig. Mix maayo ug magsugod sa pagpalong. Giandam nato ang atong pagsinina sa ilalum sa paglabaw alang sa mga 15-20 ka minuto, unya dugangi ang suka ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga parsley. Biyai ang pag-andam sa tanan alang sa laing kwarto sa usa ka oras, sa kasamtangan kita nag-andam sa mga bangko: ang ako, nga gi-steril. Ginapalong namon ang mainit nga pagpuno kag gilayon nga ginatakpan ini. Kinahanglan nga kini mobugnaw sa kainit, ug unya mahimo nimo ibalhin ang workpieces ngadto sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Sa tingtugnaw, ang naglutaw nga tubig magluto sa tunga nga niluto nga mga patatas, magdugang og pagsinina ug magtanom og mainit nga pinggan alang sa una. Ang ingon nga pagsinina mohaum alang sa sabaw, nga gitawag solyanka - kini sayon ​​sa pag-andam alang sa tingtugnaw, ug ang sabaw nga gibiyaan uban sa aso nga unod, lemon ug mga olibo.