Ang ting-init naghatag kanato sa usa ka talagsaon nga gidaghanon sa mga berry ug mga prutas. Apan human sa tanan, gusto nimo ang lamian ug mapuslanong delicacies. Ug nga sa panahon sa tingtugnaw mahimo nimong tratahon ang imong kaugalingon sa mga prutas, kinahanglan nimo ang pag-ani sa ting-init. Karon kami mosulti kanimo kon unsaon sa pag-andam sa mga peaches sa syrup. Kini nahimong usa ka talagsaon nga lami nga produkto. Ang mga utanon mahimong madugang sa nagkalainlaing mga panam-is o pagkaon lamang. Ang usa ka syrup maayo alang sa pagpahumot sa mga tinapay . Sa kinatibuk-an, magluto, dili magbasol niini!
Ang resipe alang sa mga peaches sa syrup
Sagol:
- presko nga mga peach - 1.5 kg;
- citric acid - 1 ka kutsarita;
- asukar - 200 g;
- tubig - 1.8 ka litro.
Pagpangandam
Ang mga peach gihinloan pag-ayo ug namala. Ginabahinbahin namon sila sa mga bahin, kuhaa ang bato. Gipuno namo ang tunga nga giandam nga mga bangko. Ibubo ang peat uban sa tubig nga pabukal ug biyaan sulod sa 25-30 minutos. Dayon ang tubig ibubo sa usa ka saucepan, idugang ang asukal ug citric acid, dad-a ang liquid sa usa ka hubag. Ang resulta syrup napuno sa mga peaches ug gilayon giligid. Gihimo namo ang mga banga ug gibutang ang usa ka habol. Mibiya kami niini hangtud nga ang bug-os nga pagpabugnaw. Mahimo nimong tipigan ang maong mga peach diha lang sa pantry.
Canned peaches sa syrup
Sagol:
- peaches - 1 kg;
- asukar - 700 g.
Pagpangandam
Ang bug-os nga gihugasan nga mga peach nga gipaunlod sa tubig nga Nagabukal alang sa 3 ka minutos, unya pagkuha, ibubo sa bugnaw nga tubig usab sulod sa 3 ka minutos, ug unya ibalhin ngadto sa usa ka colander aron himoon ang salamin nga likido. Ug karon kini sayon nga panitan ang mga peach gikan sa mga peach. Gibutang namon ang mga peach sa mga banga, gibubo kini sa asukar. Ibubo ang nagabukal nga tubig "sa mga abaga" sa mga tadyaw ug tabunan kini sa mga lids.
Gipahimutang namon ang mga banga sa usa ka lapad nga sakto, diin ang usa ka panyo o tualya gipahimutang. Ang lebel sa kolon sa tubig kinahanglan nga sama sa mga bangko. Ang mga lata sa litro gi-steril sa sulod sa 15 minutos. Atol sa pagpanghinlo, ang asukal sa mga lata mahimong matunaw, ug makuha ang mga peach sa syrup. Human sa gikinahanglan nga panahon, giwagtang namo ang mga banga gikan sa kaldero ug dayon gilukot kini, ibalik kini, ibaligya kini ug ibilin kini sulod sa 10 ka oras.
Resipe alang sa mga canned peaches sa syrup
Sagol:
- mga peaches - 2 kg;
- asukar - 500 g;
- tubig - 1.5 ka litro;
- lemon - tunga.
Pagpangandam
Ang mga peach magbahin sa katunga ug kuhaon ang mga bukog diha kanila. Aron mahimo kini, guntinga ang peach sa daplin sa bukog, ug dayon i-scroll ang mga bahin sa lain nga direksyon. Ang mga peach mahimong sirado o walay panit. Kini usa lang ka lami.
Sa kolon, ibubo sa tubig, dugangan sa duga sa lemon ug asukar. Gisul-ob namon ang kalayo hangtud nga matunaw ang asukar. Sa diha nga ang syrup mahimo nga homogenous, kita mikaylap niini sa tunga-tunga sa mga peaches, tabonan sa usa ka paglabaw pan ug paghatag peaches sa usa ka hubag. Human niana, among gibutang kini sa sterile nga mga tadyaw, pun-a kini sa syrup ug gitabonan kini sa mga lids. Gibutang namo ang mga de-lata nga mga peach nga pabugnawon, nga gipabalik ang mga tadyaw sa una.
Ang mga peach nahibilin sa syrup
Sagol:
- peaches - 4 kg;
- tubig;
- asukar (1 baso nga asukal alang sa 2 ka tasang tubig).
Pagpangandam
Ang mga peach gipanitan, kay kini una nga ituslob ang tunga sa minutos nga mga peaches sa Nagabukal nga tubig, ug unya dayon ituslob kini ngadto sa bugnaw nga tubig. Human niini nga pamaagi, ang panit gikuha nga sayon kaayo. Guntinga ang mga peach sa katunga ug kuhaa ang bato.
Pagluto sa syrup: 3 ka tasa nga asukar nga ibubo 6 ka baso nga tubig. Gidala nato ang syrup sa usa ka hubag ug ibubo ang mga peach sa ibabaw niini, nga dili magdugang hangtud sa mga 2 cm ngadto sa ngilit. Gitabonan nato ang mga banga nga may mga cover, i-install kini sulod sa 30 minutos nga kaligoanan sa tubig, ug unya i-roll kini. Gihimo namo ang mga lata sa mga peach sa syrup ug mibiya hangtud makapabugnaw, giputos kini sa usa ka habol o usa ka dako nga tualya sa terry.
Ang lami, ug labing importante nga natural nga mga prutas sa panahon sa tingtugnaw gitagana!