Ang mga produkto sa pag-inom usa sa labing karaan nga mga pamaagi sa pag-ani, nga wala maapektohan sa atong panahon. Atol sa proseso sa pag-wetting, ang mga produkto magpabilin sa ilang kolor, palami ug kaayohan sa dugay nga panahon, ug ang pagtipig sa workpiece sa usa ka cool nga magahatag kanimo sa pagtagamtam sa giandam nga pagkaon sa dugay nga panahon.
Ang basa nga lingonberry sa balay - usa ka resipe, ang pagpangandam nga wala magkinahanglan og espesyal nga mga paningkamot ug gasto sa panalapi, ug tungod niini nahimong popular sa mga mahigugmaon sa pagpangandam sa panimalay.
Unsaon paghimo sa basa nga lingonberry nga adunay asukar alang sa tingtugnaw?
Ang paggamit sa usa ka gamay nga kantidad sa asukal sa diha nga ang pagpanghugas sa mga berry nagtugot sa pag-andam nga itago sa kaugalingong duga niini, nga mas maayo sa pagpreserba. Ang bug-os nga mga berries nga cowberries magsilbi nga usa ka maayo kaayo nga dekorasyon alang sa mga salad sa utanon, ug ang mga bunga sa berry nga prutas makapatubo sa bitamina nga reserba sa lawas.
Sagol:
- berries cranberries - 4.5 kg;
- asukar - 580 g;
- tubig - 2.5 ka litro;
- cinnamon - 1/4 tsp.
Pagpangandam
Lakaw sa mga hinog nga berries, hugasan, uga ug ibutang sa dasok nga mga lut-od sa mga pre-sterilized nga mga sudlanan. Sa paghimo sa syrup, pagdala sa likido sa usa ka hubag, idugang ang asukar ug kanela, magluto sa makadiyut hangtud nga matunaw ang asukar. Pilia ang linuto nga syrup ug ibubo sa mga berry. Tabuni ang workpiece nga gauze ug ibilin kini sulod sa pipila ka mga adlaw sa temperatura sa lawak, ibutang ang sudlanan nga adunay mga berry sa usa ka lawom nga panaksan aron pagkolekta sa syrup. Human sa panahon, pagtabon sa mga banga uban sa limpyo nga mga cap sa nilon ug ipadala kini ngadto sa bugnaw alang sa dugay nga pagtipig.
Basa nga mga mansanas nga adunay mga cranberry sa mga tadyaw
Sagol:
- mansanas - 9.5 kg;
- berries nga pula nga bilberry - 850 g;
- tubig nga 4.5 litro;
- asukar - 950 g;
- asin - 85 g;
- Mga dahon sa Cowberry - 195 g.
Pagpangandam
Lakaw ug hugasi ang mga bunga sa mga cranberry, mga mansanas ug mga dahon sa cowberry. Ipakaylap ang mga mansanas sa sterile nga mga pinggan nga may mga stems paitaas ug isablig ang prutas uban sa cranberries, nga magatabon sa stock uban sa mga dahon sa cranberry. Dad-a ang tubig ngadto sa usa ka hubag, dugangi ang nahibilin nga mga sagol, ibubo sulod sa pipila ka minutos ug pabugnawan. Ang nahuman nga brine mopuno sa workpiece, tabunan ang mga sulod gamit ang gauze, ibutang ang usa ka kahoy nga lingin sa ibabaw, i-install ang karga ug ipadala kini ngadto sa katugnaw. Sa usa ka semana, mahimo nimong sugdan ang pagtilaw sa workpiece.
Basa nga lingonberry alang sa tingtugnaw nga walay asukar
Sagol:
- berries cranberries - 3.5 kg;
- tubig - 7 ka litro.
Pagpangandam
Pag-disassemble, paghugas, ug pagpauga sa mga berry pun-on sa tubig ug lugar alang sa pagtipig sa usa ka bugnaw nga dapit. Ang mga berry mahimong andam sulod sa duha ka bulan. Ang ilang pagkaandam gitino pinaagi sa gelatinous consistency sa liquid ug sa pula nga kolor niini. Gidawat kini sa honeyberry ug sugar.
Lingonberry nga plum nga adunay resipe sa asin
Ang nagkalainlain nga mga salad sa utan ug mga hilaw nga panimpla makatabang sa mga mahumot nga cranberry nga adunay asin, nga may resipe nga makita sa ubos.
Sagol:
- berries nga pula nga bilberry - 980 g;
- tubig nga 980 ml;
- asukar - 5 g;
- asin - 15 g;
- cloves - 3 mga buds.
Pagpangandam
Hugasi ug hugasan ang cowberry sa usa ka sterile nga sudlanan nga bildo. Sa Nagabukal nga tubig, idugang ang asin, asukar ug mga cloves. Magluto sa brine sa usa ka samtang hangtud nga ang mga panakot dissolve sa hingpit, unya cool sa temperatura sa lawak ug ibubo kanila ang andam nga berries. Kinahanglan nga tapuson sa pickle ang mga berry ug maabot ang liog sa garapon. Sira ang workpiece nga hugot sa usa ka taklob ug ipadala kini ngadto sa sinemana nga tipiganan sa usa ka bugnaw nga temperatura. Human sa gitagana nga panahon sa pre-storage, ipadala ang berries ngadto sa cellar alang sa usa ka taas nga tingtugnaw nga panahon. Ang sterile nga mga sudlanan sa botelya makatabang sa pagdugang sa estante nga kinabuhi sa mais nga sapiro tungod kay kini dili daling mataptan sa oksihenasyon.