Pagkaon sa manok uban sa gelatin - orihinal nga mga pamaagi aron mapulihan ang gipalit nga sausage

Ang homemade chicken roll nga may gelatin - usa ka alternatibo sa pagbaligya sa mga produkto nga aso. Dili sama sa naulahi, kini adunay natural nga komposisyon, usa ka gana nga "marmol" nga hitsura, maayo kaayo nga pagtilaw ug sayon ​​sa pag-andam, diin ang maong mga auxiliary nga mga tabang sama sa usa ka pelikula, usa ka kahon sa tetra-pak ug plastik nga botelya ang makalabaw sa mga produkto sa pabrika.

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa manok roll uban sa gelatin?

Ang roll sa manok nga may gelatin adunay daghang mga kapilian sa pagluto. Sa unang - gelatin nga gisagol sa hilaw nga mga piraso sa manok, kini giumol ngadto sa usa ka linukot nga papel nga pagkaon ug lutoon o lutoon hangtud nga andam. Sa ikaduha nga - linuto nga mga piraso sa manok nga sinagol sa jelly sabaw ug gibutang sa usa ka botelya hangtud sa hingpit nga cooled.

1. Ang meatloaf nga may gelatin mas daghan nga mga manok nga adunay tambok ug panit. Sa proseso sa pagluto, sila mag-ihaw sa duga, diin, kon mag-mix sa gelatin, mohatag og daghang halas.
2. Alang sa lami, mahimo nimong idugang ang presko nga fennel, bell pepper, ahos, berde nga sibuyas o basil sa usa ka roll sa manok nga may gelatin.

Roll sa manok uban sa gelatin sa pagkaon sa pelikula

Adunay daghang mga rason sa paghimo sa usa ka linuto nga chicken roll uban ang gelatin sa food film. Kini makatabang sa pagpaligid sa karne ngadto sa usa ka linukot ug hingpit nga pagpabilin sa iyang porma sa tibuok proseso sa pagluto. Ang kamatuoran nga kini mao ang transparent nagtugot kanimo sa pagkontrolar sa uniporme nga pag-apod-apod sa mga duga ug gelatin sa tanang mga ibabaw nga bahin sa roll sa panahon nga kini makapabugnaw.

Sagol:

• fillet ug paa - 950 g;
• gelatine - 20 g;
• usa ka clove nga ahos - 3 ka piraso;
• Provencal herbs - 5 g;
• itom nga pepper sa yuta - 5 g;
• kefir - 250 ml;
• asin - 10 g.

Sagol:

1. Guntinga ang karne ngadto sa mga hiwa ug ibutang sa kefir sulod sa 30 minutos.
2. Ipakatap ang bisan sa usa ka layer sa pelikula, isablig sa uban sa mga panakot ug gelatin.
3. Paligdi ang linukot.
4. Wrap ang mga rolyo sa pipila ka mga lut-od sa pelikula ug magluto sulod sa 50 ka minuto.
5. Cool nga manok linuto nga roll nga may gelatin nga 12 ka oras.

Marmer chicken roll nga may gelatin

Ang marble chicken roll nga may gelatin - usa ka solemne nga snack. Tungod sa paprika, ang gelatin nakakuha sa usa ka makapahayag nga kolor ug hayag nga mga hulagway sa karne, tungod sa unsa nga ang kaunon sa panapton susama sa usa ka halangdon nga bato. Mas maayo nga gamiton ang mga fillet alang sa ingon nga usa ka roll. Mas sayon ​​ang pagputol sa managsama nga mga cubes, sa ingon, paghatag sa pinggan og hapsay ug nindot nga panagway.

Sagol:

• fillet nga 750 g;
• gelatin - 30 g;
• Paprika 20 g;
• clove sa ahos - 5 pcs.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga tarogo niini sa mga cubes.
2. Isablig sa mga panakot ug gelatin ug ibutang kini sulod sa 15 minutos.
3. Ibutang sa usa ka bukton, ibutang kini sa usa ka agup-op ug magaluto sa usa ka roll sa manok fillet uban sa gelatin sa 180 degrees 60 minutos.
4. Pag-ihaw sulod sa 10 ka oras.

Gatas nga roll nga may gelatin sa oven

Ang roll sa foil nga adunay gelatin, nga nagluto sa hurno, usa sa popular nga mga paagi sa pagluto. Sa kini nga kaso, ang linukot dili kinahanglan nga ipaagi sa culinary twine: ang usa ka double layer sa foil naghatag niini og usa ka porma sa panahon sa pagluto ug pagpabugnaw, pagpanalipod sa karne gikan sa pagpauga ug paggarantiya sa hingpit nga pagtipig sa mga duga.

Sagol:

• hips - 850 g;
• gelatin - 40 g;
• usa ka clove nga ahos - 3 ka piraso;
• broccoli - 100 g;
• cauliflower - 150 g.

Pagpangandam

1. Magluto ang cabbage sulod sa 3 minutos ug maayong pagkaputol.
2. Guntinga ang unod gikan sa mga bukog.
3. Pag-agas sa karne nga adunay ahos, cabbage ug gelatin.
4. Hatagi ang masa sa usa ka lingin nga porma ug ibutang kini sa duha ka mga lut-od sa foil.
5. Pagluto sa 180 degrees sulod sa 50 minutos.
6. Cool nga linuto nga manok nga linukot nga may gelatin sa foil sulod sa 8 ka oras.

Paligira ang manok sa usa ka botelya nga may gelatin

Ang usa ka roll sa manok nga adunay gelatin sa usa ka botelya giluto sa prinsipyo sa usa ka bugnaw gikan sa linuto nga manok. Ang mga piraso gibutang sa usa ka botelya, nga napuno sa jelly sabaw ug gibutang sa refrigerator hangtud hingpit nga lig-on. Usa ka espesyal nga plus - bisan kon gamiton ang tambok nga mga bahin, ang pinggan mahimo nga dili kaayo kaloriko pinaagi sa pagkuha sa ibabaw nga layer sa tambok gikan sa sabaw.

Sagol:

• paa - 1 kg;
• humot nga pepper peas - 6 pcs .;
• bay dahon - 2 pcs;
• tubig - 2.5 ka litro;
• asin - 15 g;
• gelatin - 30 g.

Pagpangandam

1. Magluto sa tibuok nga paa uban ang mga panakot sulod sa 60 ka minutos.
2. Pugos, putlon ug ibutang sa usa ka plastik nga botelya.
3. Palabihan ang sabaw pinaagi sa usa ka sieve, dugangi ang gelatin.
4. Ibubo ang sabaw sa botelya.
5. Pilia ang linukot sa manok uban sa gelatin 8 ka oras.

Paligdi uban sa gelatin ug dill

Daghang mga housewives ang nahadlok sa paghimo sa usa ka roll sa dughan dughan uban sa gelatin, nagreklamo mahitungod sa iyang uga nga karne. Ang agianan dili sa pagputol sa karne ngadto sa mga hiwa, apan sa pag-roll sa usa ka tibuok nga fillet ngadto sa usa ka roll. Makatabang kini sa pagbutang niini. Ilabi na ang juicy mao ang usa ka roll nga adunay dill ug ahos. Tungod sa kalumo sa dughan, ang oras sa pagluto maoy 30 minutos lamang.

Sagol:

• fillet - 250 g;
• gelatin - 15 g;
• dill - 40 g;
• usa ka clove nga ahos - 3 ka piraso;
• asin - 5 g;
• itom nga pepper.

Pagpangandam

1. Guntinga ang mga tukmo, ibuklad ang "libro" ug isalibay.
2. Pagbalhin sa pagkaon sa pelikula, isablig sa dill, gelatin ug ahos.
3. Paligdi ang usa ka linukot, iputos ang usa ka layer sa foil ug magluto sulod sa 30 minutos.
4. Pilia ang linukot sa manok uban sa gelatin 8 ka oras.

Pagligid sa manok ug baboy nga may gelatin

Ang homemade chicken roll nga may gelatin dili limitado sa mga sangkap lamang. Ang karne sa manok hingpit nga gihiusa uban sa mga utanon, prutas ug, labi na, uban sa baboy. Mas maayo nga magpili sa karneng baboy nga adunay mga lut-od nga tambok - unya ang linukot mawala sa juicier ug labaw ka lig-on. Ang karne mao ang mas maayo nga dili maputol, apan sa mga lut-od: sila magpabilin nga mga juice ug gelling agent.

Sagol:

• baboy - 550 g;
• fillet - 350 g;
• mustard - 40 g;
• gelatin - 40 g;
• uga nga mga apricot - 80 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• nuts - 100 g;
• lana - 40 ml;
• mga utanon - 20 g.

Pagpangandam

1. Guntinga ang baboy ug mga fillet ngadto sa mga lut-od, patulon ug ibutang sa mustasa sulod sa 30 minutos.
2. Isul-a ang mga sibuyas.
3. Pag-agas kini sa mga nuts, pinauga nga apricots ug mga hilba.
4. Ibutang ang mga lut-od sa karneng baboy nga lapped ug isablig sa gelatin.
5. Tabuni ang mga layer sa manok, ibutang ang stuffing ug gelatin.
6. Paligdi ang linukot ug magluto sa panapton sulod sa 2 ka oras.

Gatas nga roll nga may gelatin sa ham

Dili igsapayan kung giunsa pag-usik sa panahon ang resipe alang sa rulade sa manok uban sa gelatin, ang ham kanunay nagarantiya sa kwalitatibong resulta. Ang prinsipyo sa yunit mao nga sa proseso sa lungtad nga toasting, ang karne napuno sa mga tubod ug nakakuha sa usa ka pagkamaunat-unat nga porma. Ang pakete nga gisulod sa hamon wala magtugot sa mga juice nga mogawas, mao nga ang roll nahimong juicy ug humok.

Sagol:

• chicken thighs - 1.2 kg;
• gelatine - 20 g;
• tubig - 500 ml;
• itom nga pepper sa yuta - 5 g;
• nitrite asin - 15 g.

Pagpangandam

1. Pagsagol sa mga piraso sa karne nga adunay mga panakot ug gelatin.
2. Hugot nga gibutang sa usa ka hamon, gibutang sa pagkaon nga package.
3. Magaluto sa usa ka sudlanan nga tubig sa 180 degrees sa 1.5 ka oras.
4. Chill sulod sa 7 ka oras.

Pagkaon sa manok uban sa gelatin sa microwave oven

Dili kinahanglan nga ang usa ka roll sa manok sa balay nagkinahanglan og daghang panahon. Sa microwave alang sa tibuok nga proseso sa pagluto mokabat lamang sa 10 ka minutos, ug ang roll mapahimuslan sa juiciness ug kalumo. Ang tanan nga gikinahanglan: chicken mince, gelatin ug mga sumpay nga mga sangkap, nga gikinahanglan nga iapud-apod sa mga bilog ug ipadala sa microwave sulod sa 10 minutos.

Sagol:

• fillet - 550 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• usa ka clove nga ahos - 3 ka piraso;
• asin - 15 g;
• Manga - 40 g;
• gelatin - 40 g;
• gatas - 60 ml.

Pagpangandam

1. Pound fillets, sibuyas ug ahos sa usa ka blender.
2. Pag-agas sa gelatin ug mangga ug ibutang sa 20 minutos.
3. Iapud-apod ang mga bilog, ibubo ang gatas ug magaluto sa microwave sa 1000 watts sulod sa 10 minutos.

Pagpili sa manok sa multivarquet nga may gelatin

Ang pagluto sa usa ka roll sa manok sa usa ka pakete sa usa ka panaksan multivark usa ka kalipay. Makaseguro ka nga ang tubig dili makapuno sa sulod sa bag, dili kini lutoon, sama sa usa ka pan, ug ang lebel niini motakdo sa gipili nga marka. Aron makita kini, kinahanglan nga ibutang ang bag sa usa ka panaksan sa tubig, ibutang ang "Pag-ukit" sulod sa 120 ka minutos ug ibilin ang kusina.

Sagol:

• fillet - 550 g;
• hips - 450 g;
• gelatin - 30 g;
• tubig - 1 l;
• mga panakot aron makatilaw.

Pagpangandam

1. Pag-agos sa mga tarogo nga gisudlan sa mga panakot ug gelatin ug ibutang sulod sa 30 minutos.
2. Pagkuha sa usa ka karton nga gatas nga bag.
3. Ibutang sa usa ka panaksan, ibubo sa tubig hangtud sa bend sa bag, ug magluto sa "Stew" 120 ka minuto.