Spaghetti bolognese - ang 7 labing maayo nga mga ideya alang sa paghimo sa usa ka lamian nga pagkaon nga Italyano

Ang spaghetti bolognese usa ka tradisyonal nga pinggan nga Italyano, kansang ngalan konsonante sa lugar nga gigikanan niini. Didto, sa Bologna, ang pasta gisudlan sa usa ka samag-sangkap nga sarsa, nga gilangkoban sa gikaon nga karne, utanon, halang nga mga hilba, alak ug kamatis. Ngadto sa tanan nga mga sangkap nga gibayloan sa mga pahumot, ang pagpangandam nagkinahanglan og duha ka oras, nga gipakamatarung sa lasa.

Unsaon pagluto sa spaghetti bolognese?

Ang nag-unang bahin sa popular nga ulam nga Italiano mao ang usa ka dato nga karne nga karne. Sa dili ka pa maghimo og sarsa sa bolognese alang sa spaghetti, kinahanglan nga ibaligya nimo ang kalidad nga minasa nga karne, kamatis, sibuyas, ahos ug carrots. Ang usa ka espesyal nga piitan magadugang sa bino. Mas kasagaran ang sarsa giandam base sa karne o sabaw sa utanon, usahay ang cream o gatas idugang.

1. Ang pagluto magsugod sa pagpanghugas sa mga utanon.
2. Sunod, kinahanglan nga ibutang ang mince ug, human sa usa ka gamay nga aftertaste, ipaila ang kamatis.
3. Ang resulta nga gisagol gibubo sa sabaw ug sa bino, nga natimplahan uban sa mga utanon ug nagluya sulod sa tulo ka oras.
4. Spaghetti bolognese - kini usab ang kalidad nga pasta, ug busa kinahanglan nga mopili sa usa ka Paste nga gihimo gikan sa durum nga trigo.

Ang Spaghetti Bolognese usa ka classic nga resipe sa Italya

Ang spaghetti bolognese usa ka klasikong resipe, nga gamiton nga mahimo nimo nga mailog ang usa ka popular nga pinggan. Alang sa pagluto, gikinahanglan ang usa ka baboy nga karneng baboy, nga naghatag sa sarsa og baga ug malumo nga pagkaporma. Timan-i nga kon ang karne sa sinugdan adunay usa ka tinadtad nga istraktura, nan ang mga utanon kinahanglan nga putlon nga maayo kaayo - busa, kini dayon nga linuton ug matumog sa mga kahumot.

Sagol:

• Ang karne ug baboy forcemeat - 250 g;
• spaghetti - 350 g;
• usa ka clove nga ahos - 3 ka piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• celery - 80 g;
• canned tomatoes - 650 g;
• bino - 250 ml;
• sabaw - 250 ml;
• Bacon - 75 g;
• keso - 80 g;
• lana - 30 ml.

Pagpangandam

1. Mga ahos, carrot, sibuyas, celery ug bacon fry sa 10 minutos.
2. Ibutang ang gitas-on ug isagol kini pag-ayo.
3. Pagsulod sa mga kamatis ug sabaw.
4. Human sa 5 minutos, ibubo ang alak.
5. Tomite nga salsahan sulod sa 2 ka oras.
6. 10 minutos sa dili pa ang katapusan, magluto sa spaghetti.
7. Ang spaghetti nga adunay sarsa nga bolognese isablig uban ang keso ug mag-alagad sa lamesa.

Spaghetti bolognese nga adunay minced meat - resipe

Ang spaghetti bolognese nga may minced meat adunay lainlaing mga kapilian sa pagluto. Ang klasikong resipe adunay duha ka matang sa karne: baboy ug karne. Dili labi pang dautan kay sa stuffed veal. Kini sustansya, ubos nga kaloriya ug hingpit nga sinagol sa tanan nga mga sangkap. Ang ingon nga usa ka mapuslanon ug makapatagbaw nga pinggan mahimong makadaghan dili lamang sa hamtong, kondili usab sa pagkaon sa mga bata.

Sagol:

• veal ground meat - 600 g;
• sibuyas - 1 piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• cream - 150 ml;
• mga kamatis - 650 g;
• spaghetti - 250 g;
• Parmesan keso - 100 g.

Pagpangandam

1. Mga sibuyas ug mga carrot.
2. Idugang ang stuffing, kamatis ug cream ug magluto sulod sa 2 ka oras.
3. Magluto sa spaghetti.
4. Spaghetti nga adunay mga bolognese sa salsahan sa dili pa mag-alagad nga isablig sa keso.

Spaghetti bolognese nga may sausage ug uhong - resipe

Ang spaghetti bolognese nga adunay s kusuy ug mga uhong usa ka alternatibo sa usa ka classic dish. Sama sa imong nahibal-an, ang sarsa gidugang nga giming, apan giandam kini sa mga uhong ug sausage, makasiguro ka nga ang yano nga mga produkto hingpit nga nagpakita sa tibuok nga alingagngag. Ang pinasahi nga bahin sa resipe dili lamang sa panagana ug kahumot, kondili sa katulin usab, nga mahinungdanon sa kakulang sa panahon.

Sagol:

• Sausage - 200 g;
• champignons - 250 g;
• canned tomatoes - 350 g;
• sabaw sa utanon - 250 ml;
• spaghetti - 300 g;
• cloves nga ahos - 3 ka pcs.

Pagpangandam

1. Mga uhong ug ahos.
2. Idugang ang mga kamatis ug sabaw.
3. Human sa 5 minutos, ibutang ang mga piraso sa sausage.
4. Taas nga 30 minutos ug mag-alagad uban sa pasta.

Spaghetti bolognese nga adunay mga herbal - resipe

Ang spaghetti bolognese nga adunay mga utanon makapahimuot sa mga mahilig sa humot nga mga pagkaon. Sa diha nga ang pag-andam sa sarsa importante nga ipasabot ang lami sa Italyano, mao nga mas kanunay gamiton ang presko nga basil, parsley o mint. Ang ingon nga mga tanom mao ang mga makapahimuot nga ug appetizing dili lamang nga lab-as, apan usab mamala. Ang mga tigpangita sa "muffled" nga lami mahimong magamit sa oregano o lamian.

Sagol:

• spaghetti - 450 g;
• forcemeat - 500 g;
• bino - 70 ml;
• gatas - 120 ml;
• Ang uga nga mint ug parsley - 5 gramos matag usa;
• lab-as nga basil - usa ka hakop;
• tomato juice - 700 ml;
• usa ka clove nga ahos - 5 ka pcs;
• sibuyas - 1 pc.

Pagpangandam

1. Mga sibuyas, ahos ug pagpasiga.
2. Idugang ang alak ug malumos.
3. Ibubo sa juice ug gatas.
4. Panahon uban sa mga utanon ug simmer sa 30 minutos.
5. Ang spaghetti nga may mga hapin nga bolognese adunay dekorasyon nga bag-ong basil.

Spaghetti bolognese nga adunay manok

Ang spaghetti nga adunay bolognese nga sarsa makaangkon og usa ka malumo ug magaan nga lami kung gamiton nimo ang fillet sa manok imbis nga minasa nga karne. Alang sa tanan nga pagkalain-lain niini, ang karne sa manok daling mawagtang. Aron malikayan ang ingon nga insidente, ang mga fillet gipamutol ug gidugmok uban sa bacon. Ang ulahi, ang dili pagkaon nga karne maghubag sa tambok ug himoon kini nga makahimsog ug humok.

Sagol:

• manok fillet - 400 g;
• spaghetti - 250 g;
• Bacon - 80 g;
• mga kamatis sa kaugalingong duga - 500 g;
• uga nga basil - 5 g;
• sibuyas - 2 pcs.

Pagpangandam

1. Hiniwa nga mga tarong nga may bacon ug mga sibuyas.
2. Idugang ang mga kamatis sa imong kaugalingon nga juice, panahon ug simmer sa 25 minutos.
3. Pag-alagad sa pinggan sa tradisyonal nga paagi.

Spaghetti bolognese - resipe sa tomato paste

Ang spaghetti bolognese usa ka resipe diin ang usa ka pinggan dali ra nga makita diha sa lamesa sa balay, tungod kay uban sa classic nga resipe, adunay mas gipasimple nga mga kapilian. Ang usa kanila adunay tinta nga tomato. Ang ulahi sayon ​​kaayo nga gamiton, ekonomikanhon ug kanunay nga magamit, nga naghimo niini nga posible sa pag-andam sa sarsa sa bisan unsang panahon sa tuig.

Sagol:

• forcemeat - 500 g;
• spaghetti - 400 g;
• tomato paste - 80 g;
• gatas - 200 ml;
• sibuyas - 1 piraso;
• basil nga mga dahon - pipila;
• usa ka clove nga ahos - 4 ka mga pcs.

Pagpangandam

1. Mga sibuyas, ahos ug pagpasiga.
2. Idugang ang pasta ug gatas.
3. Pagkaon sulod sa 20 minutos.
4. Ang spaghetti nga adunay mga bolognese sa kamatis nagdayandayan sa presko nga basil.

Spaghetti Bolognese - resipe sa usa ka multivariate

Ang spaghetti bolognese sa usa ka multivariate makapahimuot ilabina ang mga busy housewives. Tungod sa gadyet ang sarsa nahimong baga, delicate ug incredibly fragrant. Ang pagkapili mao nga ang tanan nga mga sangkap sa pag-ayo sa ilang mga potensyal nga lami tungod sa usa ka anam-anam nga pagkunhod sa temperatura. Ang resulta usa ka pagkaon nga puno sa lainlaing lami.

Sagol:

• forcemeat - 500 g;
• spaghetti - 450 g;
• canned tomatoes - 400 g;
• bino - 150 ml;
• pepper - usa ka piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• clove sa ahos - 2 pcs.

Pagpangandam

1. Himoa ang mince sa "Hot" 10 minutos.
2. Idugang ang mga utanon ug ibalhin ngadto sa "Baking".
3. Human sa 10 minutos, pagsulod sa mga kamatis ug bino.
4. Magluto sulod sa 20 minutos.