Karon suginlan ka namon kon unsaon pagluto ang usa ka talagsaon nga kahibulongan ug talagsaon nga lami nga salad nga "Garnet Bracelet" ug ihalad ang duha ka labing popular nga kalainan niini.
Unsaon paghimo sa usa ka salad nga "Garnet Bracelet" - usa ka classic recipe
Ang yawe nga sangkap niini nga pomegranate salad mahimong makuha uban ang humok nga mga bukog. Apan sa kini nga kaso, ang pagkaon dili kaayo talagsaon, tungod kay ang mga granada niini nga matang nagkalainlain. Ang lami sa pinggan magkalahi usab ug magkalahi nga dili kaayo magkalahi tungod sa dili kaayo acidity sa ingon nga bunga.
Sagol:
- dughan sa manok (fillet) - 320 g;
- grenade nga medium size - 2 pcs;
- medium-sized beets - 2 pcs;
- carrots nga medium size - 2 pcs .;
- patatas - 420 g;
- sibuyas nga salad - 130 g;
- pinili nga manok itlog - 3 ka buok;
- walnuts - 85 g;
- Mayonnaise Provencal - 220 g;
- suka (9%) - 15 ml;
- granulated sugar - 10 g;
- asin nga bato - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang tanan nga sangkap sa salad kinahanglan nga giandam daan. Lutoa sa salted tubig nga karne manok, samtang sa pagdugang sa gitinguha nga mga panakot sa sabaw. Gitugnaw namon ang langgam sa sabaw ug giputol kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang mga patatas ug mga beet mahimong maluto hangtud nga lutoon nga linuto, nga lutoon sa foil sa hurnuhan o lutu nga tradisyonal sa usa ka kalan sa tubig, sa lain-laing mga sudlanan. Dugang pa sa mga utanon ug karne, kinahanglan usab namo ang linuto nga itlog.
Sa pagkaandam atong gihinloan ang mga utanon ug mga itlog ug galingon ang usa ka dako nga grater, dayon idugang ang mga panapton sa lainlaing mga panaksan. Ang lunhaw nga mga carrots gihinloan usab, galingon sa usa ka melon grater ug ipuga ang sobra nga juice kung gikinahanglan. Agi og dugang, atong ibutang ang sibuyas nga salad. Giputol namon kini sa mga cubes, gibutang kini sa usa ka panaksan, ibabaw sa suka, ibubo ang asukar ug usa ka pinch nga asin, ibubo sa usa ka gamay nga tubig ug isagol kini. Human sa mga kinse ka minuto, ang brine gihubas, ug ang sibuyas gihugasan ug gibalik sa colander.
Pag-uga sa mga walnuts ug chop kanila ngadto sa usa ka gamay nga crumb. Karon mahimo ka magsugod sa pagdesinyo sa salad. Sa tunga sa lapad nga pinggan, among gipahimutang ang balit-ubit nga bildo ug nagsugod sa pagpahimutang sa mga sangkap sa palibot niini, nga ang matag usa adunay mayonnaise. Ang una nga tulo ka mga patong mao ang mga patatas, tunga nga beets ug carrots, unya - nuts, katunga sa karne sa manok ug mga sibuyas. Ug sa katapusan, ibutang ang mga itlog, sa ibabaw nila ang nahibilin nga manok, ug unya beets. Human niana, buhata pag-ayo ang bildo, pag-adorno sa nawong sa resulta nga "pulseras" uban sa mga liso sa granada ug isul-ob ang butanganan sa refrigerator sulod sa mga upat ka oras aron makadunot.
Garnet bracelet nga salad nga may karne ug prun nga walay beets
Kini nga bersyon sa salad nga "Garnet Bracelet" lahi sa komposisyon ug lami sa classic. Walay mga beets ug mga sibuyas sa niini, ug ang kasagaon ug piquancy sa paghatag sa pepino ug prunes. Ingon nga usa ka bahin sa karne, mahimo kang makakuha sa bisan unsang karne, apan sa mas maayo nga pagkahiuyon niini nga kaso karne.
Sagol:
- karne (pulp) - 520 g;
- grenade nga medium size - 2 pcs;
- prunes - 120 g;
- carrots nga medium size - 2 pcs .;
- patatas - 420 g;
- presko nga pepino - 280 g;
- Pinili nga mga itlog nga manok - 4 pcs .;
- mayonnaise Provencal - 180 g;
- asin nga bato - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sama sa miaging kaso, andamon ang mga bahin sa salad nga abante. Ang mga patatas, carrots ug mga itlog hubag sa usa ka tradisyonal nga paagi, sa usa ka dobleng boiler o magaluto sa hudno, ug dayon limpyohan ug galingon. Susama, galinga ang gilat-an ug gilimpyohan nga itlog. Ang karne nga linuto usab nga milking softness, himoa nga kini cool sa sabaw, nga human niini guntinga ang usa ka gamay nga piraso sa uhot o cubes. Giputol namon ang mga pepino sa dagami, ug gihugasan ang mga prun, gisugnod kini sa init nga tubig ug gigaling usab kini.
Sama sa miagi nga kaso, gihimo namon ang salad nga adunay mga lut-od sa usa ka pulseras. Sa pagbuhat niini, pagbutang sa usa ka layer sa mga patatas sa palibot sa mga baso sa usa ka pinggan, ug sa ibabaw sa karne. Sunod nga turno sa mga pepino, mga itlog ug mga carrots, human nga ang mga prun sa pagkahuman, ug human sa pagwagtang sa mga baso kami decorate ang salad uban sa mga liso sa granada. Ayaw kalimti ang tanan nga mga lut-od gawas sa granada nga natumog sa mayonesa ug asin kon gikinahanglan.
Gihatagan namon ang plato og pipila ka mga oras aron makabarug sa refrigerator ug mahimo namong i-serve kini sa lamesa.