Ang pasta nga adunay kamatis ug keso usa sa labing komon sa kalibutan. Ang pagpahimulos sa niini nga pinggan mao ang kalig-on sa pagluto ug kahayag, ingon man sa maayo nga pagtilaw. Labing hinungdan, aron mag-andam sa usa ka Italyano nga pasta dili ka kinahanglan nga adunay espesyal nga mga kahanas sa pagluto, kinahanglan lang nga mopili ka og maayong pagkaon. Karon sultihan ka namo kon unsaon pag-andam ang usa ka lamian nga pasta nga adunay kamatis.
Pasta nga adunay kamatis ug keso
Sagol:
- pasta - 250 g;
- kamatis - 2 pcs.
- ahos - 2 nga cloves;
- sibuyas - 1 pc .;
- keso nga lisud (mas maayo nga parmesan) - 100 g;
- manok fillet - 150 g;
- lana sa olibo;
- asin, itom nga pepper;
- uga nga panamit (basil, oregano, cumin).
Pagpangandam
Pag-andam sa sarsa, alang niini, ibubo lana sa oliba sa frying pan ug gibutang didto sa duha ka cloves sa ahos. Kinahanglan nga ang lana makaangkon og usa ka nindot nga garlic flavor. Sa diha nga ang mga ahos nga browned, kuhaa kini gikan sa frying pan. Dugang sa sama nga lana nga fry sa sibuyas nga sliced sa tunga sa singsing. Guntinga ang fillet ngadto sa gagmay nga cubes. Among idugang kini sa sibuyas. Ang mga kamatis, usab, putlon ngadto sa cubes ug ipadala kini sa usa ka frying pan, asin, pepper ug mobiya sa simmer sa ubos nga kainit.
Karon magluto kami sa macaroni, idugang ang macaroni sa nagbukal nga tubig ug lutoon kini sulod sa 6-7 ka minuto. Atol niini nga panahon sila lutoon sa tunga nga andam, nga mas mapuslanon kay sa pasta nga naluto hangtud nga andam, ibubo kini ngadto sa colander, apan ayaw rinse, idugang ang lana sa oliba ug isagol. Gisul-ob ang Macaroni sa mga plato ug pun-on kini sa pagsul-ob og mga kamatis. Isablig sa grated keso ug sa matahum nga mga tinadtad parsley. Ang kan-anan giandam nga mainiton sa lamesa.
Pasta uban ang uhong ug kamatis
Sagol:
- champignons - 150 g;
- pasta - 200 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- kamatis - 4 ka piraso;
- ahos - 1 clove;
- Parmesan nga keso - 50 g;
- itom nga pepper;
- oregano;
- basil;
- lana sa oliba.
Pagpangandam
Ang mga sibuyas limpyohan ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, ang ahos usab gilimpyohan ug giputol. Ang mga champignons mga minahan ug giputol sa medium nga mga piraso. Sa usa ka frying pan una nga fry sa ahos hangtud nga bulawan nga brown (dayon gilabay kini). Dugang sa sama nga lana fry uhong ug mga sibuyas. Uban sa usa ka tomato, panit ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga cubes. Idugang kini sa frying pan ngadto sa sibuyas ug mga uhong. Ang tanan nga kini nga stewed alang sa 10 minutos. Solim, pepper, add usa ka pinch sa oregano ug basil dahon.
Karon kita maghimo sa macaroni, magluto sama sa gipakita sa pakete nga walay taklob ug walay pagdugang sa lana. Ang andam nga spaghetti ilabay sa usa ka colander ug ipadala ngadto sa usa ka kutsara sa among sinagol. Human niana, dayon kuhaa ang frying pan gikan sa kalayo, idugang ang parras nga keso ug maayo ang pagkahimo. Among ibutang ang tanan sa usa ka plato, isablig kini sa keso ug basil. Ang pasta andam, nga nag-alagad sa lamesa sa mainit nga porma.
Pasta uban ang pino nga liso sa adlaw
Sagol:
- pasta - 100 g;
- ahos - 3 ka cloves;
- arugula - 50 g;
- giproseso nga keso - 50 g;
- Parmesan - 50 g;
- adlaw nga dried tomatoes - 50 g.
Pagpangandam
Ang Macaroni magluto sulod sa usa ka minuto nga mas ubos kaysa gipakita sa mga instruksyon.
Sa diha nga ang pasta hapit na lutoon, kami mag-ilis sa tubig gikan kanila, apan dili ang tanan, magbilin lang og pipila ka mga kutsara. Nagbutang kami ug usa ka paso nga pasta sa kinagamyang kalayo. Idugang sa macaroni ug tinadtad nga keso . Nagadugang usab kami sa mga kamatis ug giasal nga ahos, sagol kini tanan. Pag-init sa atong mga Paste sa ubos nga kainit hangtud nga ang liquid moalisngaw. Ipakaylap ang usa ka plato ug isablig sa grated nga keso sa Parmesan.