Gatas jelly - tasty, mapuslanon, ug labing importante - yano kaayo. Alang sa pag-andam niini kinahanglan nimo ang usa ka minimum nga mga produkto: gatas, asukar, gelatin. Aron mas lami ang lami, makadugang ka vanillin, cinnamon, mag-jelly gikan sa cream, mag-adorno sa prutas o kombinasyon sa gatas nga adunay kape, chocolate, cocoa o mga juices sa prutas. Kung wala ka mahibal-an unsaon paghimo sa milk jelly, sunda lamang ang resipe sa gelatin nga pakete, gamit ang gatas isip usa ka likido. Ang katahum sa niini nga pinggan mao nga kini mapuslanon kaayo: calcium sa gatas, natural nga mga substansiya aron mapalig-on ang bone tissue sa gelatin, kakaw o tsokolate ingon nga antidepressant ug abilidad sa paggamit sa dugos imbes nga asukar o dili paggamit sa asukal sa tanan - kining tanan makahimo sa pagtawag sa milk jelly royal dessert.
Pipila ka tip
Kung gusto nimo nga makakaon og maayo nga gatas jelly, gamita ang tibuok nga gatas sa baka, labing maayo sa tanan - pasteurized milk. Ang gatas kinahanglan dili lung-agon, ang lami sa jelly adunay medyo dili maayo nga tinge. Ang skimmed o skim milk, usab, dili angay gamiton, mas maayo nga dili makadugang sa asukar. Ang jelly gikan sa skim milk usab adunay dili maayo nga bluish tinge. Unsaon paghimo sa milk jelly kung walay gatas? Ayaw gamiton ang powdered milk, kini mahimong dili gayud mahimo. Pag-andam sa gatas jelly uban ang sour cream. Dad-a ang taas nga kalidad nga sour cream, ibubo ang gelatin uban sa mainit nga linuto nga tubig, gaan nga init sa diha nga ang gelatin swells, palabihan ug Mix sa hingpit uban sa sour cream. Sa niini nga sagol nga imong mahimo makadugang sa bisan unsa nga mga sagol - kini nga kaayo tasty.
Tinuod nga gel
Sa pag-andam sa gatas nga jelly ang nag-unang butang mao ang paghupot sa proporsyon ug dili sa paglapas sa teknolohiya. Kon ikaw overdo sa liquid o lutoon gelatin, kini wala lang freeze. Kay sa katunga sa usa ka litro sa bug-os nga gatas, dad-a 2 tbsp. cuchara nga gelatin (walay slide). Ibubo ang gelatin sa init nga gatas ug biya sulod sa mga 15 minutos. Sa diha nga ang gelatin moubog, maayo ang pagkutaw ug magsugod sa pagpainit sa gamay. Importante! Ang maximum nga temperatura sa pagpainit - 80 degrees, apan ang gelatin hingpit nga dissolves sa usa ka mas ubos nga temperatura. Sulayi lang ang gatas sa imong tudlo - imong mabati nga kini nahimong init - kuhaon ug pukoton. Gikan sa strainer milk uban sa gelatin. Ang ikaduha nga bahin sa gatas gamay nga init ug matunaw ang asukar o dugos niini, makadugang sa vanillin o cinnamon. Pagsagol ang duha ka bahin sa gatas, ibubo ngadto sa agup-op ug ibilin kini sa refrigerator aron mag-freeze sa tibuok gabii. Aron makuha ang jelly gikan sa agup-op, ipaubos kini sulod sa pipila ka mga segundo ngadto sa tubig nga nagbukal.
Decorate uban sa mga bunga
Talagsaon nga madanihon nga nakuha nga gatas jelly uban ang bunga. Sa pagbuhat niini, ang bisan unsang humok nga bunga (mga kahel, tangerine, peach, apricot, kiwi), ingon man mga berry: ang mga strawberry, raspberry, cherry, mohaum. Alang sa pag-andam sa gatas sa prutas nga jelly, ang prutas kinahanglan nga andamon: kuhaa ang mga bukog, putlon ang mga hiwa, mga peach ug mga prutas nga citrus kinahanglan nga gamay nga blanched sa syrup, ug dayon ipahubas kini. Ang labing yano nga kapilian mao ang pag-andam sa jelly sumala sa resipe nga gihatag sa ibabaw, apan ibutang ang bunga sa ubos sa agup-op. Kung adunay daghan nga bunga, dugangi ang kantidad sa gelatin - pagkuha og tunga sa usa ka kilo nga prutas, pagkuha og dugang 1.5 ka st. cuchara nga gelatin. Kung gusto nimo nga ang prutas anaa sa mga layer sa jelly, kinahanglang mag-aginod ka. Sa porma ibubo sa usa ka gamay kaayo nga gatas-gelatin sagol, maghulat alang sa bug-os nga hardening, ibutang ang usa ka layer sa bunga, ibubo sa usa ka gamay nga dugang jelly. Usba ang pamaagi sa daghang mga higayon. Mahimo nimo ang pagdugmok sa prutas sa usa ka blender o paggamit sa prutas ug berry lab-as, usab, mahimong lamian.
Desert antidepressant
Ang gatas nga chocolate jelly mohatag og kalig-on ug kusog alang sa tibook nga adlaw, ang gatas ug kape nga jelly mohatag og kalig-on ug kasinatian. Dugang pa, kini nga mga maanindot kaayo nga mga panam-is nga mga panam-is nga gikalipay sa mata ug nagdasig sa bag-ong mga ideya. Aron sa pag-andam niini nga mga dessert kinahanglan nimo ang daghang oras: ang matag layer sa jelly kinahanglan sa husto nga panahon aron sa pag-freeze. Una, pag-soak ang gelatin sa gatas sa ratio sa ibabaw. Alang sa milk chocolate jelly, magluto sa mainit nga tsokolate (matunaw ang chocolate sa usa ka paligo sa tubig ug pun-on ang cream),