Kitang tanan nasayud sa mga kaayohan sa oatmeal. Kini dato sa mga bitamina ug pagsubay sa mga elemento, kini adunay daghan nga mga carbohydrates - usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa enerhiya. Ang kanunay nga paggamit sa oatmeal nanalipod sa atong lawas gikan sa mga sakit sa kasingkasing, dugo ug mga kaugatan sa dugo. Usab tungod sa bitamina B nga sulod, kini adunay mapuslanon nga epekto sa panghilis ug panit, ug tungod sa mga bitamina A ug E kini usa ka antioxidant. Sa kinatibuk-an, lisud ang pagpaubus sa mga benepisyo sa oatmeal, mao nga kinahanglan nimo nga sulayan nga kini nga anaa sa among pagkaon kanunay kutob sa mahimo. Sa mao nga panahon nga kamo mahimo magluto dili lamang porridge gikan niini. Ang galingon nga oatmeal kaylap nga gigamit sa pagluto: kini nga mga pan nga binutangan, mga pancake nga fry. Dinhi sa katapusan nga delicacy kita mopuyo sa mas detalye ug mosulti kaninyo unsaon sa pag-andam oatmeal pancakes.
Ang mga pancake nga gama sa oatmeal
Sagol:
- Oatmeal nga harina - 400 g;
- lab-as nga yeast - 10 g;
- gatas - 450 ml;
- yolks - 6 ka piraso;
- protina - 4 pcs .;
- Mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- asin - 1 pinch.
Pagpangandam
Kung gipalit nimo ang harina nga hinimo sa oatmeal, maayo. Kon wala nimo makita kini sa pagbaligya, kini dili igsapayan, mahimo ka nga magluto niini sa imong kaugalingon, maggaling sa mga oats sa usa ka grinder sa kape.
Ang gatas gipainit sa usa ka temperatura nga mga 37 degrees, pag-dissolve sa lebadura sa sulod niini ug biya sulod sa mga 10 minutos. Sa kasamtangan, ayagon ang oatmeal ngadto sa usa ka panaksan, idugang ang lebadura nga miabut, gimasa kini ug ibutang ang mga minuto sa 40 sa usa ka mainit nga dapit. Paagi sa mga yolks, dugangan ang asukar sa hinay-hinay. Pukpok ang mga gipabugnaw nga mga protina sa usa ka pinch nga asin. Karon, sa atong nagsingabot nga minasa, ibubo sa usa ka masa nga masa, idugang ang nangatunaw nga gatas ug hinayhinay nga ipaila ang mga gipaagas nga mga protina. Ang minasa ginaling. Magluto ang mga pancake sa usa ka mainit nga frying pan sa duha ka kilid.
Mga pancake gikan sa oat flakes nga may semolina
Sagol:
- oat flakes - 200 g;
- semolina - 200 g;
- kefir - 500 ml;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- dugos - 30 g;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- soda - 0,5 tsp.
- asukar - 2 tsp.
- asin - pinch.
Pagpangandam
Gikonektar nato ang oatmeal ug mangga ug ibubo ang kefir. Pag-agay ug pagbiya sulod sa 2 ka oras, aron ang mga lugason matumog ug manghubag. Pag-boho sa mga itlog nga adunay asukar ug dugangi ang dugos.
Sa diha nga ang mga cereal maayo nga saturated, combine kanila uban sa pinikpik nga mga itlog, makadugang asin ug soda, utanon nga lana. Ang minasa adunay medium density. Pagprito sa pan fry sa lana ug fry pancake. Sa diha nga ang mga pancake gikan sa oat flakes andam, maghaplas kanila sa nangatunaw nga mantekilya ug mag-alagad sa lamesa nga adunay sour cream.