Ang usa ka manipis nga minasa alang sa mga pancake lamian ug walay dugang nga mga sagol, apan kung gusto nimo nga kini makatilaw sa usa ka gamay nga mas hinay ug mopahimo sa usa ka pancake dili lamang sa kabhang alang sa pagpuno, apan isip usa ka independente nga sangkap - pagdugang nga mga hilba ug mga panakot ngadto sa minasa. Sa mga resipe sa ubos kita sa paghimo sa pancakes uban sa dill.
Ang mga pancake nga wala ka makainom sa dill ug seafood
Sagol:
- itlog - 4 ka buok;
- harina - 128 g + 20 g;
- gatas - 375 ml;
- lana sa oliba alang sa pagprito;
- mantikilya - 6 g;
- usa ka hugpong nga dill ug berde nga sibuyas;
- leek (puti nga bahin) - 1 ka piraso;
- isda sabaw - 375 ml;
- sour cream - 80 g;
- Dijon mustard - 5 g;
- isda fillet (bisan unsang puti nga isda) - 600 g;
- Udyong - 600 g.
Pagpangandam
Ginabunalan namon ang mga itlog sa gatas ug usa ka pinch nga asin, ug unya anam-anam nga nagsugod sa pagbubo sa harina. Ang Ready pancake nga minasa gisagol sa tinadtad nga dill ug gibutang sa refrigerator sulod sa tunga sa oras. Ang sinagol nga mga bahin sa kuwarta (sa usa ka dapit sa 2 ka kutsara) ibubo sa usa ka lusong pan ug fry gikan sa duha ka kilid. Gikan sa yano ug maanindot kaayo nga mga pancake nga may dill.
Sa nahibiling lana, among gipugas ang mga leeks sa 4 ka minutos. Paghiusa sa sibuyas sa nahibiling harina ug ipadayon ang pagluto sa samang oras. Sa sabaw, among gisagol ang sour cream ug ibubo ang resulta nga gisagol nga sibuyas sa usa ka frying pan. Sa diha nga ang likido moabut sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit ug idugang ang mustasa. Sa diha nga ang sarsa nagkalapad, magluto kini sa shrimp ug gagmay nga mga piraso sa isda sulod sa 5 minutos. Pagkaon uban sa seafood nga mikaylap sa sentro sa pancake, ibali ang ngilit sa pancake aron makakuha og "bag" ug ayuhon ang pen sa mga berdeng sibuyas.
Green nga mga pancake nga may dill, feces ug keso
Sagol:
- gilat-an nga cabbage kale - 1/2 st;
- gatas - 200 ml;
- tubig nga 50 ml;
- mga itlog (dako) - 2 ka piraso;
- usa ka hugpong nga bag-ong dill;
- harina - 70 g;
- grated cheddar - 2 nga mga butang;
- tomato salsa -90 g.
Pagpangandam
Aron alang sa pancakes nga greener, dugang pa sa dill, usa ka sinagol nga gatas ug itlog kinahanglan nga idugang sa tinadtad nga cabbage kale. Human sa pagbubo sa harina ngadto sa mga resulta nga masa, kita sa usa ka liquid pancake minasa, nga kinahanglan nga seasoned ug fried sa usa ka greased pan uban sa mga bahin sama sa ordinaryo nga pancakes. Ang pabugnaw nga mga pancake gitabonan sa tomato salsa (o yano nga pinahumok nga kamatis) ug usa ka layer sa grated cheddar nga keso, nipilo ug giprito pag-usab o nagluto sa hurno hangtud nga ang keso matunaw.
Ang keso nga mga pancake nga adunay dill kinahanglan nga ibutang sa lamesa dayon human sa pagluto, samtang ang init nga keso pa humokon ug viscous. Mahimo kang mag-alagad uban sa o walay sarsa, kini mahimong lamian sa bisan unsang kaso.