Ang karne usa ka kinahanglanon sa matag lamesa, kini gihigugma sa mga hamtong ug mga bata. Apan bisan usahay bisan ang pinakadako nga hinigugma sa karne gisab-an sa naandan nga mga cutlet, cobbles ug uban pang naandan nga mga pagkaon, ang kalag nagkinahanglan sa nagkalainlaing matang.
Ang mga mananambag nga, matag adlaw, magluto alang sa ilang mga minahal, dugang sa matang, gusto usab nako nga ang pinggan maandam dayon ug, siyempre, kini lamian. Pag-uga uban sa minced nga karne - kini usa lamang ka pagkaon nga makapahimuot sa tanang mga partisipante sa kapistahan. Ang mga kababayen-an masabtan ang kasayon ug kahayahay sa pag-andam niini, ug ang mga lalaki ug mga bata usa ka talagsaon nga matang sa andam nga pagkaon ug ang maayong lami niini.
Gipili namo kanimo daghang mga resipe sa stuffed dryers, nga mahimo nimong maandam ang usa ka lami nga mainit nga snack, nga mamahimong usa ka hingpit nga panihapon o panihapon.
Pag-uga uban sa minced nga karne
Aron sa pag-andam sa mga gitas-ong driers, dugang sa karne, magamit nimo ang nagkalainlaing mga sangkap, apan una kami naghatag kanimo og classic nga resipe.
Sagol:
- minasa nga karne - 300 g;
- gatas - 150 ml;
- sibuyas - 1 piraso;
- uga - 200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- lisud nga keso - 150 g;
- lana sa sunffower-binhi;
- asin, pepper sa pagtilaw.
Pagpangandam
Pun-a ang pa-uga uban sa gatas ug mobiya hangtud nga kini mag-anam. Ang mga sibuyas gisagol sa usa ka grinder sa karne, gisagol sa minced nga karne, idugang ang asin ug paminta, ug fry sa mantikilya hangtud sa tunga nga linuto. Dayon ibutang ang pa-uga sa usa ka pan nga hinimo sa linabhan, gihatagan ug lana, sa matag usa kanila ibutang ang karneng karne, grasa nga adunay mayonnaise ug ibabaw sa usa ka grated nga keso.
Karon ipadala ang pa-uga nga gisudlan sa minced meat sa hurno ug magaluto hangtud nga ang karne andam, mga 15-20 ka minutos.
Pag-uga uban sa karne - resipe
Kung dili ka gusto mopalit sa mga gama nga hinimo sa mga butang, apan gusto sa karne, unya ang sunod nga resipe alang kanimo, ingon nga kini nagsugyot sa pagkombinar sa daghang mga matang sa karne diha-diha dayon.
Sagol:
- uga - 200 g;
- gatas o tubig - 150 ml;
- lisud nga keso - 100-150 g;
- lana sa utanon;
- mayonnaise - 150-200 g;
- baboy (manok o bisan unsang karne) - 200 g;
- karne - 200 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- ahos - 1 clove;
- asin, pepper;
- mga utanon.
Pagpangandam
Hugasi ang pagpauga sa tubig o gatas - kinahanglan nga kini molambo. Magkinahanglan kini og gibana-bana nga 10-15 ka minutos, apan siguroha nga dili kini daghan kaayo.
Niini nga panahon, andama ang pagpuno: pagputol sa karne sa usa ka blender o grinder. Panit sibuyas ug ahos ug puti. Hugasi ang mga utanon ug putla kini nga gamay ra. Ang mga sibuyas giprito sa usa ka frying pan alang sa mga 4 minutos, dayon gibutang kini sa usa ka lain nga panaksan. Sa sama nga pan fry sa mince hangtud sa tunga nga linuto, human nga minced karne ug sibuyas pag-usab sa usa ka blender o moagi sa usa ka kalan-on grinder.
Ngadto sa masa nga nahimo, idugang ang ahos, mayonesa, berde, asin ug paminta, ug maayo ang pag-mix. Lubrado ang linuto sa kalaha sa lana ug ibutang kini sa ibabaw niini. Alang sa matag usa gibutang ang karneng karne, mao nga ang usa ka gamay nga slide, magamit ang mayonnaise (kung gusto nimo, mahimo nimo kini) ug isablig sa keso.
Ipadala ang hudno nga uga nga hurnohan, nga init sa 180 degrees, ug magluto sulod sa mga 20 minutos.
Pag-uga uban sa karne - resipe 2
Alang sa mga nag-atiman sa ilang panglawas ug dili gusto sa mayonesa, sultihan ka namo kon unsaon sa pag-andam sa pagpauga sa minced meat, nga makuha ang hapit pagkaon nga pagkaon.
Sagol:
- manok mince - 300 g;
- uga - 200 g;
- gatas - 1 ka butang;
- tomato - 2 pcs.
- Gahi nga keso - 150 g.
Pagpangandam
Pag-uga sa mga soak sa gatas ug hupti hangtud nga kini molamoy. Gikan sa mince ihulad ang medium-sized nga bola, guntinga ang mga kamatis ngadto sa mga hiwa, ug ang cheese grate. Pag-uga kini sa tray nga linuto sa kalaha, paghumol niini sa atubangan niini nga lana, ibutang ang mga bola sa minced nga karne sa ibabaw, tabunan ang usa ka kamatis ug isablig sa keso. Preheat oven ngadto sa 180 degrees ug magaluto alang sa 40-50 ka minuto.