Mga pancake nga adunay mga sibuyas ug itlog sa yogurt

Diha sa Russian nga pagluto, ang mga resipe giapud-apod sa kadaghanan, diin posible nga masubay kon giunsa nga daghang mga pagkaon ang gihugpong. Kini ang tanan nga matang sa casseroles, "lazy" nga mga pie ug uban pang mga pagkaon. Nagtanyag kami aron sa pagsulay sa usa ka bag-o nga makapaikag nga lain nga matang sa ingon nga usa ka compound pinggan - pancake uban sa mga sibuyas ug mga itlog. Pinaagi sa pagdugang sa linuto nga mga itlog, ang mga pancake mahimong mas sustansya ug masustansya, ug ang mga sibuyas makadugang niining lami nga pagkaon nga kaayohan.

Mga pancake nga adunay mga sibuyas ug itlog sa yogurt

Sagol:

• itlog - 6-7 ka piraso;
• sibuyas - 2 pcs .;
• tibuok nga harina nga harina - 1.5 ka tasang;
• oil "Farmer" - 3 tbsp. kutsara;
• kefir - 400 ml (2 dili kompleto nga baso);
• lemon juice nga bag-o nga gipuga - 1 tbsp. kutsara;
• asin - usa ka pinch;
• soda - 2 pinch;
• refined sunflower oil - 50-70 ml.

Pagpangandam

Nagbutang kami og 2 nga mga itlog, ang uban naglukso niini, gihan-ay kini sa bugnaw nga tubig, kuhaa ang kabhang ug guntinga kini nga dako kaayo. Siyempre, posible nga magpugas ug mga itlog ug maayong pagkabuhat, apan unya kini mahimong dili makita sa mga glades. Samtang nagluto itlog, pag-andam sa mga sibuyas: limpyo, putlon ang nipis nga tag-as nga mga piraso, mas maayo sa daplin sa bombilya, ug dili tabok. Ibutang ang silaw sa natunaw nga lana sa kaldero ug maghulat hangtud nga kini magsugod sa pag-igo. Himoa nga bugnaw kini. Sa usa ka lawom nga panaksan sa enamel, itabyog ang nahabilin nga mga itlog nga may asin (kung gusto nimo, mahimo ang pepper o makadugang sa usa ka pinch nga uga), ibubo ang kefir, idugang ang soda ug dugangan ang harina nga hinay-hinay. Pagmasa. Sa giandam nga minasa, ibutang ang usa ka ray ug nahugno nga mga itlog. Pag-agay ug pag-fry sa atong pancake sa ubos nga kainit. Mapula ang panit, malipayon ug tasty, kini nga mga fritter dili mobiya bisan kinsa nga walay pagtagad.

Mga pancake nga adunay linuto nga itlog ug berde nga sibuyas - resipe

Sagol:

• harina sa / uban sa trigo - 2 tasa;
• linuto nga quail itlog - 1 dosena;
• sibuyas lunhaw nga balhibo - 1 gamay nga hugpong;
• itlog - 2 ka buok;
• asukar - 1 ka kutsarita;
• Ang uga nga yeast - 3 g;
• gatas - 70 ml;
• kefir - 300 ml;
• asin - 2 pinch;
• baboy tambok - 50-60 g.

Pagpangandam

Una sa tanan gibutang ang spit: patubo nga sinaktan sa asukar ug usa ka kutsara nga harina, ibubo sa kanila nga naandan nga kainit ngadto sa bahin sa 40 degree nga gatas ug maghulat 15-20 ka minuto. Sa kasamtangan, lutoon ang mga itlog nga quail, ibutang kini sa ilawom sa bugnaw nga tubig, dayon limpyo. Guntinga ang mga itlog ngadto sa 4-6 ka piraso. Gihugasan ko ang akong sibuyas, gipa-uga namo kini ug hinay-hinay nga guntingon kini. Mahimo nga makadugang ang asin kon kini mapait, mahugno ug mobiya sulod sa mga 5 ka minutos. Diha sa gipaulian nga spit, magdala og mga itlog, ibubo ang kefir, hinay-hinay nga idugang (sa usa ka kutsarang) sifted nga harina ug pagmasa sa minasa. Idugang ang sibuyas ug linuto nga mga itlog, hinayhinay nga pagpalihok ug, paghumol sa frying pan uban sa bacon (pag-amuma niini sa kakha-on - kini nga kombenyente), pagluto pancakes. Lami, lamian nga mga pancake nga adunay mga itlog ug mga sibuyas ang makuha - ang resipe, nga, sumala sa imong makita, wala magkinahanglan og espesyal nga mga kahanas. Ang mga pancake wala matam-is, mag-alagad kanila nga mas maayo sa yogurt, sour cream, yoghurt.