Atong hisgotan kini karon nga makapaikag ug makalipay nga lamian nga mga resipe alang sa pagluto nga mga bola sa usa ka creamy sauce. Kini nga pinggan mao ang universal sa nga kini mahimong nag-alagad sa bisan unsa nga kiliran pinggan, ug kini motan-aw nga dako bisan sa festive lamesa.
Chicken Meatballs sa Cream Sauce
Sagol:
- manok mince - 600 g;
- bombilya - 1 piraso;
- ahos - 3 ka cloves;
- manok nga itlog - 1 pc.
Alang sa sarsa:
- cream - 1 item;
- asin, nutmeg - aron makatilaw.
Pagpangandam
Busa, sa manok minced atong ibutang nga gipanitan ug gipanitan ang sibuyas ug ahos, gibali ang hilaw nga itlog, asin ug paminta nga masa aron makatilaw. Naghimo kami og gagmay nga mga bola nga bola gikan sa nakadawat nga forcemeat ug ipakaon kini hangtud nga bulawan nga brown sa usa ka frying pan nga adunay mantikilya. Unya atong ibutang ang usa ka maluya nga kalayo nga usa ka saucepan, gibuboan namon ang cream, gibutang namon ang usa ka pinch nga asin ug nutmeg. Gidala namo ang tanan ngadto sa hubag ug dayon kuhaa kini gikan sa kalayo.
Ang nahuman nga mga meatballs ibubo sa cream sauce, magadugang sa bisan unsang mga utanon, tabonan ang frying pan sa usa ka taklob ug simmer sulod sa 20 minutos sa gamay nga kalayo. Kini nga pinggan mao ang sulundon nga alang sa bisan unsa nga garnish.
Isda nga mga meatballs sa creamy sauce
Sagol:
Alang sa mga meatballs:
- trout - 500 g;
- humay - 150 g;
- bombilya - 1 piraso;
- itlog nga manok - usa ka piraso;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- utanon nga lana.
Alang sa sarsa:
- keso - 100 g;
- cream - 200 ml;
- sour cream - 100 ml;
- uga nga fennel - 1 tsp;
- Sesame nga mga binhi - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Aron sa pag - andam sa mga bola nga bola sa usa ka creamy - cream nga sarsa, hugasi ang bugas sa hingpit, ibutang kini sa usa ka saucepan nga may salted hot water ug human sa pagluto, magluto sa closed lid sulod sa 15 minutos sa ubos nga kainit. Niini nga panahon sa usa ka mamala nga frying pan dayon fry liso liso, ug unya ibalhin kanila sa usa ka saucer. Sa samang frying pan atong gipasa sa usa ka gamay nga gidaghanon sa utanon nga lana nga maayo nga tinadtad nga gipanitan nga sibuyas.
Giputol namon ang isda sa blender, gisagol kini sa cooled rice, itlog, mga sibuyas, idugang ang asin, pepper. Gikan sa nakadawat nga forcemeat kita nahimong mga bola, gibutang nato kini sa usa ka bapor ug nag-andam og 30 ka minuto.
Ayaw pag-usik sa panahon sa kawang, buhaton samtang ang sarsa alang sa mga bola-bola . Sa pagbuhat niini, ibubo ang cream sa usa ka saucepan, kainit kanila, add sour cream, grated keso ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Sa katapusan, ibutang ang uga nga fennel ug isagol. Nagbutang kami og mga fishballs sa usa ka plato, ibubo ang sarsa nga cream sa keso, isablig sa mga toasted sesame seeds ug i-serve kini sa lamesa.
Meatballs sa creamy mushroom sauce
Sagol:
Alang sa mga meatballs:
- minasa nga baboy - 800 g;
- humay - 100 g;
- bombilya - 1 piraso;
- mayonnaise - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Alang sa sarsa:
- bag-ong mga uhong - 150 g;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- bombilya - 3 ka piraso;
- cream - 200 ml;
- trigo nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- linuto nga tubig - 0,5 tbsp.
Pagpangandam
Rice pabukala ang mainit nga salted tubig, ug unya pabugnawa kini ug isagol kini sa masa nga karne. Unya dugangi ang mayonnaise,
Karon pag-andam sa sarsa: sa usa ka uga nga frying pan fry sa fry sa harina, ug dad-a kini sa usa ka kahayag nga mapula nga kolor. Gidugmok namo ang krema sa tubig, ug dayon isagol kini sa lutuon nga minasa. Sibuyas nga mga uhong maayong pagkaputol ug pagkaluto sa lana sa utanon. Ibubo ang cream nga may harina, usa ka gamay nga asin ug pepper. Gipakaon namo ang ubos nga kainit, hangtud nga nagpatubo kini. Karon ibutang ang creamy sauce sa ibabaw sa meatballs ug ibutang ang linuto sa oven sa 20 minutos.