Ang mga cutlet sa manok nga adunay zucchini dili mahulagway nga malumo ug lamian nga makadaghan. Talagsaon kini nga angay dili lamang sa pagsalig, kondili alang sa mga bata ug nutrisyon.
Resipe alang sa cutlet sa manok nga adunay zucchini
Sagol:
- manok mince - 500 g;
- zucchini - 500 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- mga panakot;
- lana sa utanon;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Tin-aw ang Zucchini, galinga ang usa ka dako nga grater ug pilangan ang maayo nga juice. Ang fillet sa manok giligid pinaagi sa usa ka grinder sa karne ug gisagol ang minced meat nga adunay zucchini. Pagdugang og tinadtad nga mga utanon, bungkagon ang itlog, ilabay ang mga panakot ug mainampingon nga isagol ang masa. Uban sa basa nga mga kamot, naghimo kita og gagmay nga mga cutlet, ibubo nato kini sa harina ug ibutang kini sa lana hangtud nga bulawan nga kolor gikan sa tanang mga kilid.
Mga cutlet sa manok nga adunay zucchini sa oven
Sagol:
- minced chicken - 600 g;
- batan-on nga zucchini - 1 ka piraso;
- itlog - 1 ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- ahos - 3 ka cloves;
- puti nga tinapay - 2 mga hiwa;
- gatas - 50 ml;
- yuta nga crust - 5 tbsp. kutsara;
- lana sa utanon;
- mga panakot.
Pagpangandam
Giproseso ang Zucchini kung gikinahanglan, atong kuhaon ang mga liso ug ibutang kini sa usa ka melon grater. Unya hinayhinay ang pagpislit sa likido. Ang bombilya ug ahos gilimpyohan ug gihugasan sa tubig. Ang sibuyas nagkahinay sa gagmay nga mga cubes, ug ang ahos gipasa pinaagi sa usa ka espesyal nga press. Nagdugtong kami sa usa ka panaksan nga lab-as nga karne sa karne sa yuta, grated zucchini, namutol kita sa mga itlog, gilabay nato ang mga sibuyas, ahos ug pan nga tinapay, nga gituslob sa gatas. Hingpit nga pagsagol ang masa, idugang sa pagtilaw uban sa mga panakot ug basa nga mga kamot naghimo kita og gagmay nga mga billet. Atong ibubo kini gikan sa tanang kilid sa yuta nga breadcrumbs, ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha ug maghimo sa patties gikan sa mince sa manok uban sa zucchini 20 minutos sa oven.
Ang mga cutlet sa manok nga adunay utok sa utok
Sagol:
- manok fillet - 200 g;
- zucchini - 1 ka piraso;
- ahos - 1 clove;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- itlog nga puti - 0.5 pcs .;
- mga panakot.
Pagpangandam
Sa pagsugod, among giproseso ug gihugasan ang tanang mga utanon. Sunod nga zucchini gupit sa usa ka dako nga grater, squeeze kini ug iusa pag-ayo sobra nga juice. Ang sama nga butang nga atong buhaton sa mga carrot ug gibutang kini sa zucchini.
Ibutang ang filling, sibuyas ug tipik sa ahos pinaagi sa usa ka grinder sa karne ug isagol ang resulta nga sagol sa uban nga mga sangkap. Ang mince nga gipalitan sa mga panakot, pagpalihok ug pagdugang sa puti nga itlog. Naghimo kami og usa ka sinagol nga mga cutlet ug gibutang kini sa usa ka basket nga bapor. Kami magluto sa pinggan sulod sa pipila ka mga minuto 30, ug dayon i-alagad kini sa lamesa nga adunay bisan unsang kilid nga pinggan ug utanon nga salad .