Kefir mao ang usa ka kanunay nga sangkap sa linuto sa kalaha resipe thanks sa texture nga kini moatubang sa sa minasa. Tungod sa presensya sa lactic acid ug mga tambal, ang paglutaw nga nahimo nga lami bisan wala ang pagdugang sa lebadura ug ang mumho dili mawad-an sa iyang densidad. Mahimo nimong maseguro kini pinaagi sa pagpaningkamot sa paghimo sa usa ka cabbage pie sa kefir, nga pagahisgutan niini nga materyal.
Salted cabbage pie sa kefir
Kini nga matang sa cabbage pie lahi gikan sa mga katugbang niini pinaagi sa presensya sa mga patatas sa pagpuno, nga naghimo sa pinggan nga labi ka makatagbaw. Ang susama nga epekto gihatag sa pagpuno sa sour cream, nga gitabonan sa mga utanon.
Sagol:
- harina - 385 g;
- sibuyas - 95 g;
- mantikilya - 165 g;
- kefir - 260 ml;
- sour cream - 225 ml;
- patatas - 630 g;
- cabbage - 165 g;
- mga ngipon sa ahos - 3 ka piraso;
- mga itlog - 2 pcs.
Pagpangandam
Pag-andam sa mga utanon: grate ang mga patatas ug putuson ang mga dahon sa cabbage. Spasseruyte tunga sa-singsing sa mga sibuyas ug sa pagdugang ngadto kanila giandam nga mga utanon. Himoa nga ang cabbage ug patatas moadto sa tunga nga linuto, panahon, ibutang ang mga ahos ug mobiya aron pabugnawan ang gamay alang sa panahon sa pagmasa sa minasa.
Ang minasa alang sa dali nga cabbage pie sa kefir giandam dayon sama sa pagpuno. Igo na ang pagsagol sa nangatunaw nga mantekilya uban sa kefir ug harina, isablig ang usa ka gamay nga asin ug isagol nga maayo.
Ibubo ang katunga sa minasa, pagtabon niini sa usa ka layer sa pagpuno ug ibubo ang tanan nga mga itlog, ilubakan sa sour cream ug asin. Ibubo ang nahabilin nga minasa ug ibutang ang cake sulod sa 40 minutos sa 185 degrees.
Makahimo ka usab og cabbage pie sa kefir sa usa ka multivarka, balikon ang tanan nga mga lut-od ug mobiya aron sa pag-andam alang sa "Pagluto" sulod sa usa ka oras.
Cabbage cake alang sa tamad - resipe alang sa yogurt
Sagol:
- tinadtad nga batan-ong cabbage - 2 1/2 nga mga butang;
- berde nga sibuyas - 4-5 nga mga balhibo;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- sour cream - 75 ml;
- harina - 55 g;
- mayonnaise - 35 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Si Nashinkovav nga batan-ong cabbage, madagayaon nga naghugas kaniya ug doblehon nga doble. Sagola ang mga dahon sa cabbage nga tinadtad nga mga sibuyas ug himoa ang minasa. Alang sa naulahi, kini igo na sa paghagol sa sour cream uban sa mga itlog, mayonnaise ug isablig sa linuto sa kalaha powder uban sa harina. Ang sangputanan nga minasa dayon isagol sa tinadtad nga tinadtad nga cabbage ug ang sagol nga gibutang sa agup-op.
Ang cabbage pie sa kefir giluto sa oven sa 180 degrees sulod sa tunga sa oras.
Kung gitinguha, sa sagol nga alang sa minasa nga dugang mahimo nimo ibutang ang bisan unsa nga mga panakot ug uga nga mga hilba sa imong lami.