Si Lobio nagsilaw sa usa ka hayag nga pagtilaw sa witticism inubanan sa mga halang nga hilba ug humot nga mga panakot. Ang ingon nga sa usa ka pinggan mahimong gihimo sa lain-laing mga, nga nagdugang niini sa usa ka pagpili sa mga nuts, uhong, itlog, aso nga karne o sa bisan unsa nga matang sa karne. Dugang pa, ang lobio mahimong kan-on nga bugnaw ug init, gigamit nga yano o sa kombinasyon sa garnish.
Unsaon pagluto sa lobio gikan sa pula nga liso?
Sagol:
- pula nga bean - 600 g;
- ahos - 2 ngipon;
- pepper red spicy - 0.5 pod;
- Walnut kernels - 20 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- spicy greens (parsley, cilantro, celery) - matag 10 gramos;
- Mga panakot (ucco-suneli, coriander, savory) - ang matag usa adunay 0,5 teaspoons;
- asin - matilawan;
- pomegranate juice - 3 tsp.
Pagpangandam
Kini sayon kaayo kon posible nga sulbaron ug ibabad ang mga liso, sa bugnaw nga tubig alang sa kagabhion. Sa buntag, ilabay ang tubig gikan niini, ibutang kini sa usa ka saucepan ug pun-a kini sa limpyo nga tubig, ibutang kini sa stove sa mga 1.5 ka oras.
Gipanitan nga mga ahos ug mga mainit nga sili ginabaligya ug gipahamutang sa usa ka mortar, nagdugang sa mga nut ug usa ka gamay nga asin. Dad-a ang pestle ug iduso ang sulod sa mortar ngadto sa Paste. Sibuyas, limpyo ug putlon ngadto sa tunga sa mga singsing. Ang tanan nga mga halang nga utanon maayong pagkaputol sa kutsilyo.
Karon kita maghiusa pag-usab sa tanan nga mga sagol sa paghimo sa usa ka lami nga lobio gikan sa mga liso. Sa natapos nga mga liso (nga wala gihumos ang nahabilin nga likido), among gipakaylap ang mga sibuyas ug ang pasta nga giandam namo, gibubo ug gisagol sa mga liso. Human sa 3-5 ka minutos magdugang sa mga greens, humot nga mga panakot, ug alang sa acid, ibubo ang juice sa pomegranate. Pag-usab, human sa pagsagol, pabukala ang atong lobio sulod sa 10 ka minutos. Kini labi ka tasty sa pagkaon niini nga pinggan uban sa Georgian nga tortilla, apan mahimo nimo kini ilisan uban sa bag-ong tinapay.
Recipe lobio gikan sa canned white beans
Sagol:
- beans (canned white) - 0,5 l;
- sibuyas - 1 piraso;
- Mga panakot (pula nga pepper, basil, hops-suneli) - sa usa ka pinch sa matag usa;
- tomato - 1 pc .;
- asin - matilawan;
- ahos - 2 ngipon;
- mga utanon (parsley, celery) - 10 gramos matag usa;
- utanon nga lana - 4-5 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Sa saucepan, pagpainit sa lana nga mantika ug iprito kini, hangtud nga andam nga putlon ang sibuyas. Kon wala ka'y panahon sa pagluto sa mga liso, dayon kuhaon ang linata, buksi ug ipakaylap ang tanang mga sulod sa lata sa mga sibuyas. Giputol namon ang tomato sa gagmay nga cubes ug gipadala usab kini sa saucepan. Sunod, idugang ang mga ahos ug ang pinch sa matag usa sa mga anaa nga mga panakot pinaagi sa press. Pag-ani lobio sa pagtilaw, pagpalihok ug pagtimbang sa pinggan sa usa ka maluya nga kalayo 10-12 ka minuto. Sa katapusan, kami nagpaila sa mahumot, matahum nga mga tinadtad nga mga utanon ug, human sa pagpalong sa kalayo sulod sa pipila ka mga minuto, mahimo natong ikonsiderar ang lobio nga andam.
Lobio gikan sa green beans uban sa manok
Sagol:
- berde nga mga liso - 450-500 g;
- sibuyas - 2 pcs .;
- manok fillet - 300 g;
- ahos - 3 ka ngipon;
- carrots - usa ka piraso;
- Mga panakot (coriander, saffron, mainit nga pula nga pepper) - 1/3 tsp.
- mga utanon (coriander, celery) - matag 15 g;
- asin - usa ka pinch.
Pagpangandam
Kalan-on sa suso sa dughan, hugasi sa tubig, uga ug putla sa dagway sa dagko nga mga cubes. Gihimo namo kini sa usa ka pan, nga gipainit sa lana sa utanon, ug fry hangtud nga ang manok dili motugot sa juice. Dayon, kami nagdugang
Kini nga resipe ilabi na sa lami niadtong nahigugma sa kombinasyon sa mga utanon nga adunay karne.