Dili lamang ang itik ang lamian sa kompaniya sa pagpuno sa mansanas, ni kini lahi gikan sa iyang feathered partner ug manok, kansang mga karne mas malumo, ug ang barato mao ang barato. Uban sa mga mansanas sa pagpuno mahimong maglakip sa mga panakot, sereales, uban pang prutas ug utanon.
Ang manok nga gisudlan og humay ug mansanas
Sagol:
- ihalas nga humay - 170 g;
- champignons - 250 g;
- mansanas - 2 ka piraso;
- mga punit - usa ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- berde nga sibuyas - 1 hugpong;
- manok - 1.5-2 kg;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Atong sugdan ang pag-andam sa pagpuno: ang humay giluto sumala sa mga instruksyon sa pakete. Diha sa usa ka kutsara, gipainit nato ang lana sa utanon ug iprito kini sa dagko nga mga uhong, mga sibuyas ug mga carrot. Gidugangan namon ang mga utanon ug mga liso sa linuto nga bugas, didto usab ipadala ang mga dalag nga mansanas ug tinadtad nga mga sibuyas.
Si Kuro gihugasan ug gipauga. Pun-a ang lungag sa giandam nga pagpuno sa bugas ug guntinga ang patay nga lawas sa lana, asin ug paminta gikan sa gawas. Gigapos namon ang mga bitiis sa langgam uban sa tabang sa usa ka thread sa culinary ug ibutang ang manok sa usa ka linuto sa kalaha (dughan).
Nagluto kami og usa ka langgam sa 160 degrees gikan sa 1 ¾ ngadto sa 2 ½ ka oras. Ayaw kalimti sa panahon sa pagluto sa tubig sa langgam sa gigahin nga juice ug tambok. Alang sa usa ka mapula nga tinapay, ang langgam mahimong pahiran sa dugos, o apple jelly .
Kuhaa ang giandam nga langgam gikan sa hudno ug ipahuwad kini sulod sa 10 ka minutos sa dili pa mag-alagad.
Kung gusto nimo ang buckwheat sa bugas, dayon magluto sa manok nga gisudlan sa buckwheat ug mansanas, nga nagsilbing basehan sa resipe sa ibabaw.
Ang manok gisudlan sa mga mansanas ug mga kahel diha sa sinina
Sagol:
- manok - 1.5-2 kg;
- parsley - 3-5 mga sanga;
- thyme - 3-5 mga sanga;
- lemon - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- mantequilla - 6 tbsp. kutsara;
- apple - 1 piraso;
- orange - usa ka piraso;
- tinapay nga tinapay (lab-as) - 1 ka butang;
- itlog - 1 ka piraso;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Magsugod kita sa pag-andam sa pagpuno sa mansanas: sa frying pan, matunaw 2 ka kutsarang mantikilya ug fry sibuyas hangtud nga hinay. Sa diha nga ang sibuyas mohumok, idugang ang mga mansanas nga giputol ngadto sa dagkong mga piraso, mga tinapay nga mumho, magdala sa usa ka itlog ug idugang ang katunga sa pinggan sa tanang mga tanum. Gisagol namo ang pagpuno ug gibutang kini sa giputol ug gipanitan nga orange.
Ang manok gituslob sa asin ug paminta. Ubos sa panit sa dughan, ibutang ang nahabilin nga mantekilya, nga sinaktan sa mga dugos nga mga hilba. Gipuno namo ang lungag sa langgam sa giandam nga palaman. Among ibutang ang langgam sa usa ka tray nga linuto sa pan, ibutang kini sa usa ka panapton alang sa linuto sa kalaha, pagpasuso ug paglutog sa 160 degrees 1 1/2 -2 ka oras. Human sa paglabay sa panahon, ang panal-ot gikuha ug ang langgam ibilin sa brown sa 20-30 ka minuto sa 180 degrees, maghinumdom sa tubig sa chick sa gibulag nga tambok ug juice.
Nag-alagad kami sa langgam sa lamesa, 10 minutos human maandam, aron mapreserbar ang juiciness sa karne. Sa dili pa mag-alagad, ibisina ang langgam sa lemon juice.
Uban sa usa ka susama nga resipe, mahimo nimo ang usa ka manok nga gisudlan sa mga mansanas sa usa ka multivarka. Sa paghimo niini, ang fry una nga sinugba hangtud nga kini mosubang gikan sa tanang mga kilid, dayon ibutang ang "Baking" mode sa 1 ka oras, human ibalik ang lawas sa dughan ug "Pagluto" sa laing 30 ka minuto.
Ang resipe sa manok giputos sa cabbage ug mga mansanas
Sagol:
- manok - 1.5-2 kg;
- sauerkraut - 400 g;
- mansanas - 2 ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- cranberry - 1 kamut;
- mga utanon - aron makatilaw;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- mantequilla - 4-5 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Lawas sa manok gihinloan ug gipauga. Gipiloan namo ang langgam nga katunga sa tanan nga mantekilya, idugang ang asin ug paminta.
Samtang ang langgam nagkalibang, atong kuhaon ang pagpuno. Sa usa ka kutsara, gipainit nato ang mga salin sa lana ug iprito ang dagkong mga singsing nga sibuyas niini hangtud nga kini transparent. Sa higayon nga ang sibuyas mao ang tin-aw, sa pagdugang cabbage, diced mansanas ug cranberries niini. Pun-a ang pagpuno sa 1/3 nga tasa sa tubig ug sabaw sa ilaga sulod sa 20 minutos. Solim ug pepper ang pagpuno, among gibutang kini sa manok. Pagluto sa langgam sa 180 ka grado hangtud nga andam, nagsilbi nga mga utanon.