Ang Mulberry berries nindot dili lang lab-as, apan usab usa ka basehan alang sa pag-ani alang sa tingtugnaw: pagpa-compote , jam, mga gutmon. Ang usa ka light acidity wala makahimo sa delicacy nga hilabihan nga sugary, ingon sa mahitabo sa mas popular nga raspberries ug strawberries, ug ang usa ka lawom nga black-violet shade naghatag sa varnish sa usa ka talagsaong panagway gikan sa usa ka aesthetic punto sa panglantaw.
Sa unsa nga paagi sa magluto jam gikan sa mulberry?
Mga 20 minutos lamang ug ang base nga jam sa mulberry ipakita sa imong lamesa. Ang dugang nga delicacy mahimong makatilaw sa walay paglangan, ug mahimo nimo ibubo sa sterile lata ug roll. Ang jam nga gibuksan bukas sulod sa wala'y 3 ka semana.
Sagol:
- berries sa mulberry - 2 1/2 nga mga butang;
- granulated sugar - 1 1/2 nga mga butang;
- tubig - 45 ml.
Pagpangandam
Kung mag-roll ang jam gikan sa mulberry alang sa tingtugnaw, dayon ibutang ang usa ka duha ka litro nga lata nga isablig sa usa ka tubigon nga pagligo sulod sa 10 ka minutos.
Sa usa ka saucepan nga may baga nga ubos, ipauban ang mga berry nga adunay asukar ug ibubo kini sa tubig. Human sa pagpabukal, pagluto sa mga mulberry sulod sa usa ka minuto, pagkunhod sa kainit ug ibilin ang brew sa mga 7 ka minutos, usahay mag-agda ug kuhaon ang bula gikan sa nawong.
Iapud-apod bisan ang init nga jam sa sterile nga mga sudlanan, palihok ug ibutang sa pagpabugnaw sulod sa 8 ka oras.
Jam gikan sa mulberry sa multivark
Ang dili maayo dili matawag nga usa ka resipe alang sa jam sa stove, apan kon ikaw adunay multivark sa imong mga tudlo, ang tibuok nga proseso gipasayon usa ka gatus ka pilo. Dali ra mahinumduman dili lamang ang pamaagi, kondili usab ang resipe mismo: kini igo nga makuha ang mulberry berries ug granulated sugar sa 1: 1 nga sukat, ibutang ang tanan sa panaksan sa device, ibalhin ang "Quenching" mode ug ibilin ang jam aron magluto sulod sa usa ka oras.
Jam gikan sa mulberry sa usa ka magbubuhat sa tinapay
Ang jam gikan sa mga mulberry gipadad-an sa maghimo sa tinapay nga ingon ka sayon sama sa multivark, apan aron makadaghan ang nagkalainlain nga resipe, nakahukom kami sa pagsagol sa mulberry berries nga may strawberry alang sa usa ka berry nga palami.
Sagol:
- mulberry - 450 g;
- Mga strawberry - 180 g;
- granulated asukar - 340 g.
Pagpangandam
Tungod kay diha sa device ang oras sa pagluto gipahimutang nga awtomatiko, sumala sa pinili nga paagi. Alang sa pagluto sa jam gikan sa mulberry sa balay, kinahanglan ka mag-mix sa mga strawberry nga may mulberi ug asukar diha mismo sa panaksan, ibalik ang opsyon nga "Gem" ug biyaan aron mag-andam alang sa tingog nga signal.
Ang jam gikan sa mulberry "Pyatiminutka"
Bisan sa kamatuoran nga ang makaiikag nga ngalan nagsaad kanato sa usa ka katingalahang katulin sa pagluto, sa pagkatinuod, aron sa paghimo sa jam sa mga mulberry nga andam sa 5 ka minutos, ang mga berry kinahanglan nga adunay asukar alang sa dili mokubos sa 6 ka oras sa dili pa kini pahumok ug sugdan ang juice.
Pagkuha og katumbas nga gidaghanon sa mga berry ug granulated nga asukar. Pag-mix sa mulberry uban sa asukar, biyai kini sulod sa 6-8 ka oras, dayon magluto sa medium kainit sulod sa 5 minutos human sa pagpabukal ug pag-refrigerate sa laing 5-6 ka oras sa dili pa mag-alagad, apan kini dili mao ang katapusang yugto sa pagluto, tungod kay ang pag-refresh dayon ibutang sa kalayo alang sa laing 10 mga minuto. Sa katapusan, ang jam gilangkuban sa duga sa tunga sa lemon.
Marmalade gikan sa mulberry alang sa tingtugnaw
Sagol:
- berries sa mulberry - 4 mga butang;
- lemon juice - 45 ml;
- granulated sugar 420 g;
- Ground cinnamon - 1/2 tsp;
- yuta nga cloves , nutmeg - usa ka pinch.
Pagpangandam
Aron makaluwas sa mga berry gikan sa mga insekto, ang nahugasan nga mulberry gibilin sa saline solution (ikaupat nga bahin sa usa ka basong asin matag litro sa tubig) sulod sa 5 minutos, ug dayon hugasan sa bugnaw nga tubig. Ang mga berry malumo nga gimasa uban sa usa ka kahoy nga kutsara, gitabonan sa asukar, gisablig sa duga sa lemon ug gisunog. Kon ang jam nahimong baga, kuhaa ang bula gikan sa nawong niini, idugang ang mga panakot ug ibubo sa sterile nga tadyaw.