Karon atong isulti sa atong materyal kon unsaon pagluto sa lami, baga ug balaan nga aromatikong strawberry jam sa balay, ug maghatag kami ug mga kapilian sa pag-brewing cookies sa usa ka plato nga may gelatin, ug usab sa pagsulti kanimo unsaon sa paghimo sa usa ka delicacy sa tabang sa usa ka multivark ug usa ka magbubuhat sa tinapay.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka mabaga nga strawberry jam uban sa gelatin - usa ka resipe alang sa tingtugnaw
Sagol:
- hinog nga strawberry - 1.5 kg;
- balas nga asukar - 360 g;
- gelatin - 40 g.
Pagpangandam
Niini nga kaso, ang gidaghanon sa jam dili makab-ot pinaagi sa dugay, makalilisang nga oras nga pagluto ug usa ka impresibo nga bahin sa granulated nga asukar. Makab-ot nato ang gikinahanglan nga baga nga panapton dinhi sa usa ka hingpit nga lahi nga paagi, nga nagdugang sa gelatin sa jam.
Aron ipatuman kini nga ideya, una kita mag-andam, kon angay, berries. Tungod niini, gihugasan nato sila, gihulma, gibuhian sila gikan sa mga pedicels, ug gibutang kini sa usa ka enamel container. Ibubo ang mga lut-od uban sa asukar ug biyaan sa makadiyut aron mabulag ang juice. Human niini, kung gusto, pag-punch sa mga berry nga may blender o pag-mash sa mga kamot, dugangi ang gelatin sa masa, isagol ug ibutang sa dili madugay.
Karon gibutang namon ang sudlanan nga may preform sa usa ka kasarangan nga kalayo ug gipainit kini, nga sagad nga nagkutaw, ngadto sa usa ka hubag. Gipakunhuran nato ang kalayo sa usa ka minimum, gibutang nato ang jam sa kalayo sulod sa duha ka minuto, pagkahuman atong ibubo ang naunang mga sudon nga sterilized, paligoton kini uban sa sterile lids ug ibutang kini sa ubos sa usa ka mainit nga habol hangtud nga kini bug-os nga bugnaw.
Sa unsa nga paagi sa pagluto lamian nga strawberry jam sa balay sa usa ka multivariate?
Sagol:
- strawberry hinog nga nahugno - 480 g;
- balas nga asukar - 400-480 g;
- citric acid - usa ka pinch.
Pagpangandam
Pag-andam sa strawberry jam, sama sa sa miaging kaso, nagsugod sa pasiuna nga pagpangandam sa berries. Gihugasan namon ang mga strawberry, pamutla kini, kuhaon kini gikan sa mga pedikel ug galinga kini sa bisan unsang sayon nga paagi. Mahimo nimo nga madugmok ang mga berry, madugmok o masahon, ug alang sa dugang nga homogeneity sa billet mas maayo nga pag-punch sa mga berry nga may blender o galingon kini sa usa ka grinder sa karne.
Ang andam nga strawberry nga masa gibalhin ngadto sa kapasidad sa multi-device, gitabonan nato kini og asukar ug gisagol kini. I-turn sa device sa "Pagpainit" nga paagi ug ibutang ang strawberry sa asukar, gikan matag karon ug unya nga pagkutaw, hangtud ang tanan nga mga kristal nga asukar matunaw.
Human niana, among ibalhin ang lalang sa bisan unsang paagi sa pagpadayon sa temperatura sa lebel nga usa ka gatusan ka degrees. Mahimo kini, depende sa modelo sa lalang, ang programa nga "Soup", "Varka" o "Baking" uban sa posibilidad sa pagpili sa temperatura.
Giandam namo ang jam, nga walay pagtak-op sa taklob ug, kanunay nga gisagol kini sa gikinahanglan nga daga, nga sa matag karon ug unya atong sulayan ang usa ka cooled drop sa usa ka plato.
Sa pagkaandam gibubo namon ang jam sa tinuud nga dry nga tadyaw nga mga tadyaw, ginabugkos namon kini sa mga lids ug gibugnaw kini, gibutang kini sa ilawom sa habol alang sa paghugas sa kaugalingon.
Sa unsa nga paagi sa pagluto strawberry jam sa balay sa usa ka magbubuhat tinapay?
Sagol:
- Ang strawberry hinog - 720 g;
- balas nga asukal - 220-250 g;
- citric acid o lemon juice - usa ka pinch o 1 tbsp. kutsara, matag usa.
Pagpangandam
Ang pagpangandam sa jam gikan sa mga strawberry sa tighimo sa tinapay dili gayud masamok. Igo na lang nga ibutang sa usa ka balde ang gikinahanglan nga kantidad sa giandam nga hugasan ug uga nga mga strawberry nga walay mga ikog, pun-on ang mga berry sa asukal ug idugang ang lemon juice o mga kristal nga sitrat acid. Human niana, hiktan ang hut-ong sa tabon sa aparato, i-install ang programa nga "Jam" o "Jam" ug mahimo ang ilang kaugalingong butang. Himamata ang himan mismo nga magtakda sa panahon sa pagluto ug magluto sa usa ka lami nga strawberry billet.
Karon kini nagpabilin lamang sa pagbubo sa jam sa sterile tadyaw, sa cork kanila ug gibutang sa ilalum sa usa ka habol sa cool.