Pinaagi sa mga paningkamot sa breeder sa Soviet nga si Michurin, ang ihalas nga tanum sa North American nahimo nga usa ka kahoy nga bunga nga gitawag nga aronia nga kahoy, nga sa tingpamulak magasablig og mga berry nga may matam-is nga pahumot, maas, lami ug lami nga lami.
Dili sama sa ubang mga prutas ug mga bunga sa berry, ang pag-ani niini nga kahoy, sa kasagaran nagpabilin nga dili uyoan, ug bisan pa gikan sa mga berry nga itom nga cherry makahimo ka og usa ka compote , nga adunay talagsaon nga mapuslanon nga mga kabtangan, nga nag-una sa ubang mga ilimnon. Ang Chokeberry ash parehong mapuslanon, ang presko ug frozen, ug ang billet, nga napreserbar sa tingtugnaw, ang compote gikan sa blackberry makahatag sa atong lawas og igong bitamina ug sustansya nga wala makaabot niini nga panahon.
Ang lami sa aronia usa ka espesipiko, busa kini nga gitinguha nga magluto sa compote sa usa ka sinagol nga gamay nga acidic nga prutas o berry. Sa ingon, ang ilimnon nahimong punoan, mahumot ug talagsaon nga tasty.
Sa ubos, kami naghalad kanimo daghang mga resipe alang sa pag-andam sa compote gikan sa itom nga cherry, diin mahimo nimo nga mapili ang labing angay.
Pagdala sa itom nga cherry uban sa mga mansanas alang sa tingtugnaw
Ang mga sagol
Pagkalkula alang sa usa ka tulo ka litro nga tibud:
- berries sa chokeberry - 200 g;
- presko nga mansanas - 400 g;
- citric acid - 1 ka kutsarita;
- granulated asukal - 550 g.
- purified water - 2-2.5 ka litro.
Pagpangandam
Gikuha nato ang mga bunga sa chokeberry gikan sa mga peduncle, hugasi sila sa bugnaw nga nagaagay nga tubig ug ipa-uga ang gamay. Among limpyohan ang nahugasan nga mga mansanas gikan sa ikog, guntinga ang kinauyokan ug galingon kini sa gagmay nga mga hiwa. Among ibutang ang andam nga mga berry nga itom nga cherry ug apple slices sa pre-prepared sterile nga tulo ka litro nga tadyaw, pun-a kini nga may boiling nga syrup, lutoon gikan sa giputli nga tubig, asukar ug citric acid, gilukot dayon ang kanhi nga linuto nga mga lids, ibalik ang ubos ug mobiya hangtud nga bugnawon, nga giputos sa usa ka mainit nga habol o alpombra , mga usa ka adlaw.
Gihimo namo ang giandam nga blangko sa usa ka ngitngit ug labing maayo nga kabugnaw nga dapit.
Sumala sa niini nga resipe, ang usa ka patas nga tipik nga compote nga gihimo sa chard ug mga mansanas nga nakuha, nga kinahanglan nga lasaw uban sa linuto nga tubig sa dili pa konsumo.
Compote sa frozen black cherry nga adunay mint
Sagol:
- frozen berries nga itom nga chokeberry - 500 g;
- sprigs sa presko o uga nga mint - 2 pcs;
- medium-sized nga lemon - 1/2 nga mga pcs.
- granulated asukal - 500 g.
- purified water - 4 ka litro.
Pagpangandam
Sa usa ka pan sa usa ka angay nga gidak-on, kami nagbutang sa mga frozen nga mga berry nga itom nga chokeberry, ginunting nga preliminarily nga gihugasan ang lemon, gibubo ang bugnaw nga giputli nga tubig ug gibutang kini sa kalayo. Idugang ang granulated asukar, pagpalihok hangtud nga kini dissolves ug paglabay sa mga sprigs sa mint. Karon dad-a ang compote sa usa ka hubag, lutoon mo ang lima ka minutos, ipalong ang kalan ug ibilin aron sa pagtunaw sa dili pa makalusot ilalom sa tabon.
Kini nga compote sa blackberry nga adunay lemon ug mint adunay usa ka maayo, talagsaon nga lami. Dugang pa, kini mapuslanon kaayo alang sa pag-obra sa mga digestive ug nervous systems sa lawas, ingon nga kini nagpakalma ug nagpahayahay nga mga kabtangan, nagpalambo sa pag-obra sa tiyan, makapadasig sa produksyon sa mga enzyme. Nagapuno usab kini sa atong lawas sa gikinahanglan nga mga bitamina, macro- ug microelements, ilabi na ang yodo, nga gikinahanglan alang sa hustong paglihok sa thyroid gland.
Ang mga benepisyo sa choke mao ang klaro, mao nga tindahan sa presko nga berries alang sa umaabot nga paggamit pinaagi sa kaging o pag-lata sa mga hinimo nga mga compotes alang niini sa panahon sa tingtugnaw, ang bisan unsang kapilian magtugot kanimo sa pagpahimulos sa lami ug mapuslanon nga makalipay nga ilimnon sa tibuok tuig.