Ug nahibalo ka ba nga ang usa ka kusina nga walay karne mahimong mas lami ug mas mapuslanon kaysa karne? Gitanyag ka namon sa pagtimbang-timbang ug pagkatingala sa imong mga minahal nga adunay orihinal nga mga resipe alang sa pagluto sa bean cutlets nga hingpit nga motakdo sa bisan unsang garnish ug pag-diversify sa imong adlaw-adlaw nga pagkaon.
Mga cutlet gikan sa canned beans
Sagol:
- usa ka lata sa canned beans - 450 g;
- bombilya - 0.5 pcs .;
- ahos - 3 ka cloves;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- soy sauce - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 ka piraso;
- cumin - 1 ka kutsarita;
- Mga mumho nga tinapay - 100 g;
- parsley greens;
- init nga pula nga pepper - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Karon sultihan ka kung unsaon pagluto sa mga cutlet gikan sa beans. Diha sa panaksan sa pagkaon nga processor among gibutang ang Bulgarian nga pagputol sa paminta nga walay mga binhi, tinadtad nga sibuyas ug maayong pagka putot nga ahos. Ang tanan nga pag-ayo nga nahugno, idugang sa mga liso sa utanon nga binhi, lab-as nga mga luto, ug usab hingpit nga nahugno. Dayon isagol nato ang homogenous mixture ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, bungkagon ang itlog niini, ibutang ang mga seasoning, pepper ug ibubo sa soy sauce .
Pag-agas sa hingpit, dugangi ang mga breadcrumb ug bituka ang sanga uban sa usa ka kakha. Sunod, pagporma og gagmay nga mga cutlet, paggabas kini sa mga breadcrumb ug pag-fry sa lana sa utanon sa duha ka kilid hangtud makita ang usa ka mapula nga panit. Mao ra kana, andam ang mga manok nga gikan sa beans!
Mga cutlet nga gikan sa beans
Sagol:
- red beans - 1 item;
- patatas - 2 ka piraso;
- uga nga uhong - 50 g;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- asin;
- powdered nga ahos - pinch;
- coriander - 0,5 tsp.
- gatas o tubig - 70 ml.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam niini nga mga cutlet, red beans ug mga uhong, pre-soak sa titip nga tubig nga nagabukal. Human sa duha ka oras, lutoon mo ang mga liso hangtud nga andam na. Ang akong mga patatas, ibubo ang tubig ug magluto hangtod nga mahumok, nga human niana atong kuhaon ang mga panit ug ibutang sa dakong grater. Ibutang ang lutoon nga mga liso uban ang mga uhong sa panaksan sa blender ug galinga kini pag-ayo.
Dayon ginapahiusa namon ang mga beans nga patatas, idugang ang asin sa pagtilaw, idugang ang mga panakot kag ibutang sa harina. Nag-knead kami nga usa ka homogenous forcemeat, nagbuhat kami og mga cutlet, among gibutang kini sa gipainit nga frying pan sa lana ug fry gikan sa duha ka kilid sulod sa pipila ka minutos. Ang mga tinabas nga mga cutlet gikan sa mga beans uban sa mga uhong gihatagan og sour cream ug presko nga mga hilba.
Mga cutlet gikan sa puti nga mga liso
Sagol:
- puti nga beans - 200 g;
- humay - 80 g;
- Mantequilla - 3 tbsp. kutsara;
- Ground ginger - 0,5 tsp.
- binulad nga fennel - 1 ka kutsarita;
- mga mumho sa pan;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga puti nga liso matumog sa gabii, mao nga sa pagkaudto sa sunod nga adlaw, siya maayo kaayo. Dayon magkalain kami sa mga liso ug humay hangtud nga andam, dayon ibalhin kini ngadto sa panaksan sa blender ug dugmokon ang pagpuno sa usa ka homogenous nga estado. Gidugangan namon ang andam nga lana nga minasa, panahon kini sa mga panakot ug asin.
Gisagol namo ang masa, giporma ang mga cutlet nga basa ang mga kamot, gibunalan sila sa mga breadcrumb, gibutang kini sa usa ka tray nga linuto sa kalaha ug giluto sa 180 degrees sa oven sulod sa mga 20 minutos. Nag-alagad kami sa andam nga pinggan nga adunay utanon nga utanon ug nagkalainlaing mga sarsa.
Mga cutlet gikan sa mga beans ug mga patatas
Sagol:
- patatas - 300 g;
- canned beans - 1 pot;
- itlog - 1 ka piraso;
- Mga mumho nga tinapay - 100 g;
- lana sa utanon;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga patatas maayo nga nahugasan gikan sa mga kontaminado ug gilat-an sa gamay nga salted water sa usa ka uniporme. Dayon isagol ang tubig, limpyohan kini, ibutang kini sa usa ka mash ug idugang ang usa ka banga sa mga lata nga canned. Gidugmok namon ang tanan, gibali ang itlog, gibutang ang mga panakot ug maayo nga tinadtad nga berde nga sibuyas aron makatilaw. Ang resulta nga masa mao ang hingpit nga pagkalibutan ug dampi sa mga kamot nga gihimo namo nga gagmay nga mga cutlet. Dayon itipon nato sila sa mga breadcrumb ug fry hangtud nga bulawan nga brown sa init nga lana sa duha ka kilid.