Gipugas sa mga kaldero - nindot nga lamian nga mga resipe sa balay

Gipugas sa mga kaldero - usa ka pagkaon nga hingpit nga naghiusa sa pagkayano sa pagluto ug usa ka dato nga lami, nga lisud makuha pinaagi sa pagprito, classic stewing o pagluto sa naandan nga porma. Sa niini nga kaso, ang "salamangka" nga kolon, nga nag-usab sa mga kinaiya sa pinggan ug naghatag kini sa usa ka espesyal nga pagtilaw, mga buhat.

Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka sinugba sa usa ka kolon?

Ang lami nga fries sa mga kaldero mahimong lutoon sa lainlaing paagi. Pinaagi sa pag-usab-usab sa komposisyon sa mga nag-una o dugang nga mga sangkap, makabaton kamo og bag-ong mga kinaiya sa usa ka sustansya ug sustansya nga pagkaon matag higayon.

1. Ingon nga basehan sa karne, gamit ang baboy, karneng baka, karne sa karne, karneng manok, koneho, isda.
2. Ang komposisyon sa utanon mahimong laconic ug naglakip lamang sa mga patatas, sibuyas ug mga carrot. Sa kabubut-on, ang plato gitugahan sa mga kamatis, matam-is nga pepper nga Bulgarian, beans, gisantes.
3. Depende sa resipe, ang mga sangkap ibutang sa usa ka presko nga kolon o pre-browned sa lana sa usa ka frying pan.

Inasal sa usa ka palasyo

Ang sinugba sa balay diha sa mga kaldero sa hurno giandam gikan sa bisan unsang karne nga dugang sa usa ka walay hinungdan nga tanom nga utanon. Ang karne cut mao ang pre-marinated uban sa pagdugang sa mga seasonings, mga panakot, lemon juice ug asin. Ang sabaw sa niini nga kaso nga gitugutan nga mapulihan sa gatas, nga makapahumok sa lami sa mga andam nga pagkaon.

Sagol:

• karne - 600 g;
• Mga patatas - 8 ka pcs;
• sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
• ahos - 4 ka ngipon;
• sabaw - 200 ml;
• sour cream - 6 tbsp. kutsara;
• asin, pepper, laurel, butter, lemon juice.

Pagpangandam

1. Gikuha ang karne, gi-marinate sulod sa usa ka oras.
2. Ang dice sa mga patatas, sibuyas ug mga carrots, mag-fry sa alternate sa lana.
3. Ibutang ang mga sambog sa mga lut-od sa mga kaldero, ang panimpla sa pagtilaw.
4. Ang sabaw nga sinaktan sa sour cream, asin, pepper, gibubo sa ibabaw sa mga sudlanan.
5. Tabuni ang mga sudlanan uban sa mga lids ug ibutang sa usa ka bugnaw nga hurnohan, nga giabli ug gibag-o sa 200 degrees.
6. Human sa 1.5 ka oras, ang sinugba sa mga kaldero nga adunay sour cream mahimong andam na.

Inasal nga baboy sa mga kaldero

Ang lami nga sinugba sa mga kaldero sa hurno makahimo sa pagluto gikan sa baboy nga dugang sa kamatis. Pag-pre-fry sa karne uban ang pagdugang sa mga sibuyas, ug ang nahibilin nga mga sangkap ibutang sa presko nga porma. Kon gusto, 15 minutos sa dili pa matapos ang pagluto, mahimo nimong idugang ang grated hard cheese sa matag pot.

Sagol:

• baboy - 600 g;
• patatas - 1 kg;
• sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
• kamatis - 2 pcs.
• ahos - 3-4 ngipon;
• sabaw - 200 ml;
• mayonnaise o sour cream - 6 tbsp. kutsara;
• asin, pepper, laurel, lana.

Pagpangandam

1. Pork fry sa pagdugang sa mga sibuyas.
2. Guntinga ang mga patatas ug kamatis.
3. Ibutang ang mga kaldero, karne ug mga kamatis diha sa mga kaldero, podsalivaya ug panimpla sa pagtilaw.
4. Ibubo sa sabaw, sa pagdugang sa usa ka spoonful sa sour cream.
5. Magluto sa baboy nga baboy nga adunay patatas sa mga kaldero 70-80 ka minuto sa 200 degrees.

Inasal nga karne sa mga kaldero

Ang bahandianon ug mahumot mahimong ituslob sa mga kaldero nga adunay karne ug mga utanon, kung gikuha ang karne ingon nga sukaranan nga bahin. Ang usa ka dugang nga pahumot mohatag sa paminta nga Bulgarian, ug ang kahigpit sa mga ringlets sa chili, ang gidaghanon nga gitino nga makatilaw. Imbis nga usa ka frozen nga lunhaw nga kolon nga imong mahimo nga lata.

Sagol:

• karne - 600 g;
• patatas - 1 kg;
• sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
• kamatis - 2 pcs.
• Bulgarian pepper ug chili - 1 pc .;
• Mga gisantes nga frozen - 150 g;
• ahos - 3-4 ngipon;
• asin, pepper, laurel, lana.

Pagpangandam

1. Guntinga ang karne ug mga utanon, pagkalos sa lana sa lana hangtud nga mapula.
2. Ibutang ang mga sagol sa usa ka kaldero, idugang ang mga gisantes, ahos ug panimpla.
3. Pun-a ang mga sulod sa 2/3 nga tubig, tabunan ang mga sudlanan nga may takloba.
4. Pag-andam sa sinugba sa mga kaldero nga may karne sa 180 degrees 2-2.5 ka oras o hangtud nga ang karne andam na, ug pagdugang sa init nga tubig kung gikinahanglan.

Inasal sa mga kaldero nga adunay mga uhong

Ang sinugba nga mga uhong sa mga kaldero mahimong lutoon sa bisan unsang karne, apan ang karneng baboy dinhi mas labing maayo. Kung posible nga mopuli sa mga uhong sa mga uhong kalasangan, kini kinahanglan gamiton. Sa diha nga ang pagpuga sa uhong, ang ahos idugang sa katapusan sa proseso, kung gusto, idugang kini sa uga nga mga hilba.

Sagol:

• baboy - 600 g;
• Mga patatas - 800 g;
• sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
• champignons - 400 g;
• ahos - 2 ngipon;
• sour cream - 6 tbsp. kutsara;
• asin, mga hilba, laurel, sabaw, lana.

Pagpangandam

1. Ang karne nga sinugba hangtud nga mapula, ipakaylap sa mga kaldero.
2. Sunod, giasal nga mga uhong nga adunay ahos, ug dayon fry gikan sa mga carrot ug sibuyas.
3. Ang sunod nga layer nga gibutang sa patatas, mag ug sour cream.
4. Panahon sa sinugba sa mga kaldero nga adunay karne ug uhong, idugang ang sabaw, laurel ug magluto sa 200 degrees 1 ka oras.

Inasal sa mga kaldero nga adunay manok ug patatas

Ang labing paspas nga paagi sa pagluto sa usa ka sinugba nga manok sa mga kaldero. Kon imong pre-fry ang patatas nga hinay-hinay sa dili pa luto-luto, dayon pagluto sa usa ka mainit nga hurno dili moabut sa tunga sa oras. Sa samang higayon, ang oras sa pagluto mub-on pinaagi sa pagdugang sa mainit nga mga sangkap ngadto sa kaldero ug idugang kini sa pagpabukal sabaw.

Sagol:

• manok fillet - 600 g;
• patatas - 1 kg;
• sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
• champignons - 400 g;
• ahos - 6 ka ngipon;
• sour cream - 6 tbsp. kutsara;
• Italian herbs - 1 teaspoon;
• mayonnaise - 1 tbsp. kutsara;

• asin, pepper, laurel, sabaw, lana.

Pagpangandam

1. Pagputol sa fillet sa manok, pag-marinate sulod sa 1 ka oras uban sa pagdugang sa pepper, asin, mayonnaise, ug ahos (2 ka ngipon), dayon browned sa lana.
2. Fry patatas, mga carrot ug mga uhong nga adunay mga sibuyas.
3. Ipakaylap ang mga sagol sa mga kaldero, nagtanom og mga utanon, asin, pepper.
4. Idugang ang sour cream, sabaw ug laurel.
5. Pag-andam sa sinugba sa mga kaldero nga adunay manok sa hudno sulod sa 30 minutos.

Inasal uban sa prun sa mga kaldero

Uban sa walay bisan unsa nga dili mahait nga kahumot ug talagsaon nga mga nota sa lami mahimong linuto nga sinugba sa mga kaldero diha sa hudno nga may prun. Ang sangkap sa karne mahimong baboy, karne o manok. Sa diha nga ang paggamit sa karne, ang oras sa pagluto ug ang gidaghanon sa dugang nga likido madugangan, ug uban ang pagkunhod sa manok.

Sagol:

• baboy - 600 g;
• patatas - 900 g;
• sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
• prunes - 12 ka pcs;
• ahos - 2 ngipon;
• mayonnaise - 3 tbsp. kutsara;
• asin, pepper, laurel, sabaw, lana.

Pagpangandam

1. Fry karne ug mga sibuyas uban sa carrots, putlon patatas.
2. Ibutang ang mga sagol sa kaldero, dugangi ang prunes, ahos, panimpla ug mayonesa.
3. Idugang ang sabaw ug magluto sa sinugba sa mga kaldero sa 200 degrees sa 1 ka oras.

Inasal nga turkey sa mga kaldero

Giluto sa mga rekomendasyon sa mosunod nga resipe, ang sinugba nga pabo sa mga kaldero sa hurno mahimuot sa usa ka lainlaing kolor sa palate ug usa ka talagsaong kahumot. Ang malumo nga karne, nga pinasinaw sa mga duga sa mga utanon ug prun, ug ang mga piniritong patatas nga adunay kahayag sa mga kamatis naghimo sa dili makalimtan nga ekstravaganza sa lami.

Sagol:

• Turkey - 600 g;
• Mga patatas - 800 g;
• Mga panakot ug mga carrots - 1 pc .;
• prunes ug cherry - 12 ka pcs;
• ahos - 6 ka ngipon;
• sour cream - 6 tbsp. kutsara;
• asin, pepper, laurel, sabaw, lana, mga utanon.

Pagpangandam

1. Diha sa lugas sa lana turkey ug mga carrot, ibutang sa mga kaldero.
2. Idugang ang mga bawang, prunes, patatas, cherry, ahos ug seasonings.
3. Pun-a ang matag sudlanan uban sa usa ka ladle sa sabaw, add sour cream, greens.
4. Magluto sa sinugba sa kolon sa 200 degrees sa 1 oras.

Inasal gikan sa usa ka koneho sa usa ka kolon

Sayon ug mapuslanon nga sinugba gikan sa usa ka koneho nga adunay mga patatas sa usa ka kolon mahimo nga ilakip sa pagkaon uban sa mga diyeta o sa menu sa mga healthy supporters sa pagkaon. Ang mga sangkap sa niini nga kaso dili fried, nga adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa mga kinaiya sa mga hinapos nga pagkaon. Mas maayo nga preliminarily nga ibulag ang unod sa koneho gikan sa mga bukog.

Sagol:

• koneho - 700 g;
• patatas - 900 g;
• sibuyas ug carrots - 2 pcs;
• ahos - 3 ka ngipon;
• mga uhong - 200 g;
• sour cream - 6 tbsp. kutsara;
• asin, laurel, sabaw, mga utanon.

Pagpangandam

1. Sa mga kaldero nagbutang sa mga lut-od sa mga patatas, uhong, sibuyas, karne ug mga carrots.
2. Ang matag layer ibubo, ug sa ibabaw idugang ang ahos, mga greens ug laurel.
3. Idugang ang sabaw, sa pagdugang sa usa ka spoonful sa sour cream.
4. Ipadala ang mga kaldero sa pagluto sa 200 degrees 1 ka oras.

Pag-agas sa mga kaldero

Ang resipe alang sa sinugba sa usa ka kolon sa hurno sa usa ka rustikong paagi makabaton og usa ka linain nga lami pinaagi sa pagdugang sa kamatis ug keso, nga gisablig sa pagkaon sa katapusan nga hugna sa pagluto. Ilabi na ang malumo ug humok nga karneng baboy kon mokuha ka og liog nga wala magkinahanglan og taas nga kainit nga pagtambal ug adunay labing dugaon nga lami.

Sagol:

• baboy - 600 g;
• Mga patatas - 800 g;
• sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
• kamatis - 3-4 pcs.
• ahos - 4 ka ngipon;
• sour cream - 6 tbsp. kutsara;
• keso nga lisud - 150 g;
• asin, pepper, laurel, mga panakot, sabaw, lana.

Pagpangandam

1. Ibutang ang mga hiniwa nga mga hiwa sa baboy sa mga kaldero.
2. Dayon ipadala ang sibuyas sa mga carrots ug patatas, nga nagsud-ong sa mga lut-od sa pagtilaw sa asin, pepper, mga panakot.
3. Ang katapusan nga ibutang sa kamatis, sour cream ug laurel uban sa ahos.
4. Add 0,5 tasa nga sabaw ug ibutang ang mga sudlanan sa hurno.
5. Human sa 40 minutos, isablig ang pinggan sa keso ug magaluto alang sa laing 10-15 ka minuto.

Inasal nga karnero sa mga kaldero sa hurnohan

Ang sinugba nga nating karnero diha sa mga kaldero, ingon nga usa ka lagda, giandam uban ang dugang nga usa ka talagsaon nga bahin sa lunhaw nga berde: coriander, parsley, basil, dill ug nagkalain-laing mga pahumot. Kini nga pamaagi nagdumala sa pag-neutralize sa piho nga pagtilaw sa karne nga gigamit, nga mahimo usab nga marinated sa uga nga bino.

Sagol:

• nating karnero - 600 g;
• patatas - 600 g;
• kalabasa ug kamatis - 200 g;
• Mga panakot ug mga carrots - 2 pcs .;
• mga uhong - 150 g;
• ahos - 6-8 ka ngipon;
• mga utanon - 2 bunches;
• coriander ug hops-suneli - 1 ka kutsarita;
• asin, pepper, laurel, sabaw, lana.

Pagpangandam

1. Guntinga ang karnero, fry, ibutang sa mga kolon.
2. Dayon nagpadala sila og mga carrots, leeks, mga uhong ug pumpkin, mikaylap ang patatas ug kamatis.
3. Ayaw kalimot sa pagsul-ob sa matag layer nga adunay asin, pepper, mga utanon, mga panakot ug ahos.
4. Idugang ang sabaw, andama ang pagkaon sa 180 degrees sulod sa 2 ka oras.

Inasal nga isda sa mga kaldero

Ang sunod nga resipe alang niadtong kinsa uban sa respeto nagtumong sa mga plato sa isda. Aron magluto sa sinugba, mahimo ka magdala og bisan unsang puti nga isda o salmon fillet. Pagpalambo sa palette sa alingagngag nga mahimong, pagpalapad sa komposisyon sa utanon pinaagi sa pagdugang sa lindog nga celery o yuta nga gamut, ug pag-ilis sa usa ka bahin sa sibuyas nga sibuyas.

Sagol:

• Mga punoan sa isda - 600 g;
• patatas - 1 kg;
• sibuyas ug carrots - 2 pcs;
• sour cream - 6 tbsp. kutsara;
• sabaw o tubig - 600 ml;
• asin, pepper, mga panakot, laurel, lana.

Pagpangandam

1. Sa mga kaldero, ibutang ang mga carrot sa mga sibuyas, patatas ug mga isda sa mga lut-od, nagsilbi sa asin, pepper ug mga panakot.
2. Gikan sa ibabaw add laurel, sa usa ka spoonful sa sour cream.
3. Idugang sa matag usa ka kolon sa sabaw.
4. Pag-andam sa sinugba sa mga isda ug mga patatas sa mga kaldero 40-50 ka minuto sa 200 degrees.

Inasal sa mga kaldero nga may duga nga karne

Pag-andam og lamian nga mga fries nga may ginaling nga karne, nga giandam gikan niini nga mga gagmay nga mga bola sa bola. Bisan sa laconic performance, ang pinggan nahimong hilabihan nga tasty, ug ang pagdugang sa giproseso nga keso ug ang Bulgarian sweet pepper nahimo nga tinuod nga culinary masterpiece.

Sagol:

• forcemeat - 600 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• patatas - 1 kg;
• sibuyas ug carrots - 2 pcs;
• Bulgarian pepper - 2 ka buok;
• giproseso nga keso - 300 g;
• gatas ug tubig - 120 ml matag usa;
• asin, pepper, mga panakot, laurel, lana.

Pagpangandam

1. Sa mince, idugang ang itlog, sibuyas, asin, sili, pag-mix ug pag-roll sa mga meatballs gikan niini.
2. Ad-ad ug fry separately patatas ug mga sibuyas uban sa carrots.
3. Ibutang ang mga sagol diha sa mga lut-od, nga nagtimpla sa matag lasa.
4. Idugang ang sinagol nga tubig ug gatas, natunaw nga keso.
5. Pag-andam sa sinugba sa mga kaldero nga adunay karne ug patatas sa 180 degrees 40 minutos

Inasal sa mga kaldero uban sa pagpangita sausages

Alang sa mga fans sa mga sausage nga mga produkto ang labing lamian nga sinugba nga karne diha sa kaldero mao ang giluto nga gamit ang pagpangita sausages. Mahimo usab kini nga fried sa usa ka oiled frying pan alang sa usa ka labaw nga saturated lami ug kahumot. Harmoniously complement sa palette sa niini nga kaso, grated nga lisud o giproseso nga keso.

Sagol:

• pagpangayam sausages - 600 g;
• patatas - 1 kg;
• sibuyas ug carrots - 2 pcs;
• ahos - 4 ka ngipon;
• tomato sauce - 6 tbsp. kutsara;
• sabaw o tubig - 3 tasa;
• keso - 200 g;
• asin, pepper, lana.

Pagpangandam

1. Fry sa mga sibuyas uban sa mga carrots sa lana, mix uban sa patatas, sliced ​​sausages ug ahos.
2. Ibutang ang masa diha sa kaldero, idugang ang tomato, seasonings, sabaw.
3. Pag-andam alang sa 40 ka minuto sa 200 degrees.
4. Ablihi ang mga lids, idugang ang galing nga keso ug ibalik ang mga sudlanan sa gamit sa laing 15 ka minuto.