Ang mga pancake usa ka yanong pagkaon nga lutu sa Rusya, pamilyar ug gimahal sa daghan sukad pa sa pagkabata. Adunay managlahi nga mga resipe alang sa ilang pagpangandam - sila giluto sa kefir, whey, gatas. Ang ubang mga housewives gusto nga usa ka custard batter . Giingnan kami karon kon unsaon paghimo og lamian nga humot nga pancake sa mineral nga tubig.
Manipis nga pancake sa mineral nga tubig - resipe
Sagol:
- mineral nga sparkling water - 500 ml;
- harina - 300 g;
- balas nga asukar - 50 g;
- asin;
- utanon nga lana nga walay baho - 90 ml;
- soda, slaked uban sa suka - ½ tsp;
- mga itlog sa manok - 5 ka pcs.
Pagpangandam
Diha sa tangke gibuboan ang mineral nga tubig sa gas, didto kami magdala og mga itlog, ibutang ang asukar, asin, slaked soda ug pagpalihok. Idugang ang harina, pagpalihok hangtud nga homogenous, ibubo sa lana ug pukawa pag-usab. Ibubo ang bahin sa minasa ngadto sa frying pan ug iprito ang mga pancake.
Manipis nga pancake nga adunay gatas ug mineral nga tubig
Sagol:
- ang harina sa trigo sa labing taas nga grado - 200 g;
- manok nga itlog - 4 ka buok;
- asin;
- mineral nga tubig nga adunay gas - 70 ml;
- gatas nga baka - 150 ml;
- balas nga asukar - 50 g;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Sagola ang mga yolks nga adunay asukar ug humok. Idugang ang soda, gatas ug whisk. Dayon ibubo nato ang sifted nga harina ngadto sa mga piraso ug isagol ang minasa. Ang pinasiga nga itlog nga puti gibunalan sa pagdugang sa asin sa usa ka kusog nga bula. Ang resulta nga masa nga gipasulod ngadto sa minasa sa hinay-hinay, hinayhinay nga pagpadasig. Pagtrabaho sa pancake sa usa ka greased frying pan.
Resipe alang sa mga pancake sa mineral nga tubig nga adunay mga lungag
Sagol:
- utanon nga lana - 90 ml;
- harina sa trigo - 320 g;
- asin - usa ka pinch;
- balas nga asukar - 50 g;
- mineral nga tubig nga adunay gas - 400 ml.
Pagpangandam
Sa panaksan, ibubo sa soda, ibubo sa harina ug pagpalihok. Gibutang namon ang asin, asukar ug gipukaw pag-usab. Kon ang minasa hilabihan ka likido, dugangi ang dugang nga harina ug dugangi kini sa usa ka mixer. Sa pagbutang sa lana sa utanon, gibunalan kini, ug ibilin kini sulod sa 5 ka minutos. Alang sa una nga pancake, pag-init sa frying pan sa lana, ibutang ang usa ka bahin sa minasa ug iprito ang pancake sa duha ka kilid. Alang sa sunod nga mga produkto, ingon sa usa ka lagda, posible na nga dili lubrahon ang frying pan sa lana.
Ang labing lamian nga pancake sa mineral nga tubig nga adunay mga lungag
Sagol:
- kefir - 100 ml;
- mineral nga tubig nga adunay gas - 100 ml;
- asin;
- harina sa trigo - 150 g;
- balas nga asukar - 30 g;
- itlog nga puti - 2 pcs.
Pagpangandam
Sa panaksan ibutang nato ang puti nga itlog, idugang ang kefir, mineral nga tubig, asukar ug idugang ang asin. Kining tanan bug-os nga gibunalan. Unya pag-ayo ibubo ang sifted nga harina ug pag-uli pag-ayo sa minasa hangtud nga hapsay ug fry sa pancakes.
Manipis nga pancake nga may mga lungag sa mineral nga tubig - resipe
Sagol:
- utanon nga lana - 40 ml;
- mga itlog - 1 piraso;
- mineral nga tubig nga adunay gas - 100 ml;
- ang harina sa trigo sa labing taas nga grado - 150 g;
- asukar - 60 g;
- mayonnaise 67% tambok nga sulod - 100 g;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Kita magsugod sa kamatuoran nga kita managsanay sa mayonesa nga adunay mineral nga tubig nga adunay gas. Ug nga kini maayo nga dissolved, ang tubig kinahanglan nga ibubo hinay-hinay. Tagsa-tagsa, pagpalihok sa itlog sa asukar ug asin. Gisagol namon ang masa. Karon ibubo ang sifted harina ug pagpalihok sa maayo. Karon halos sa giandam nga minasa atong ibubo ang lana sa utanon, mag-mix kita pag-usab ug ang tanan, ang harina andam na! Gipuga ang manipis nga pancake nga adunay mga lungag.
Ang labing lamian nga pancake nga adunay mga lungag sa gatas ug mineral nga tubig
Sagol:
- gatas nga baka - 220 ml;
- manok nga itlog - 2 ka buok;
- mineral nga tubig nga adunay gas - 300 ml;
- asin - usa ka pinch;
- pagkaon soda - 0,5 tsp.
- harina sa trigo - 350 g;
- balas nga asukar - 55 g;
- mantequilla natural - 20 g.
Pagpangandam
Nagtunaw kami sa mantekilya, nagdala sa mga itlog, asukar ug kusog nga latigo. Ibubo ang asin, harina sa trigo, pagpalihok. Nagbubo kami og mainit nga gatas ug naghimo sa usa ka minasa, ingon man sa mga pancake. Gasim nga suka sa soda, idugang kini sa kinatibuk-ang masa gamit ang mineral nga tubig ug isagol, nga magdala sa minasa sa gusto nga dahon. Magluto ang pancake sa usa ka mainit nga frying pan sa duha ka kilid.