Ang usa ka karot nga cake mahimo nga usa ka sulundon nga espesyalidad alang sa bisan kinsa nga asawa. Kini adunay nindot nga panagway, kini mapuslanon kaayo, gihimo kini gikan sa yano nga adlaw-adlaw ug sa kasagaran dili mahal nga mga produkto, kini makapalipay kanimo bisan sa Lent.
Sa unsa nga paagi sa pagluto timailhan carrot cake?
Ang karot biscuit cake usa ka maayong opsyon alang sa sayon nga pagluto sa pagkaon. Kini mahayag, matahum, nga gihimo gikan sa yano nga mga produkto, mapuslanon kaayo. Gihimo kini kanunay sa usa ka piraso, ug dayon giputol kini sa mga tinapay. Mahitungod sa pagpuno, adunay daghang mga kapilian:
- Mahimo lamang nga maputol ang cake uban ang icing gikan sa powdered sugar ug tubig, o makadugang ka mga prutas (apple puree, pear, peaches) niini nga glaze, nan ang impregnation mahimong orihinal.
- Ang cream alang sa karot nga cake mahimong mahimo nga maniwang sa linuto nga cottage cheese sa bisan unsang juice nga bunga.
Carrot cake alang sa cake
Ang postcream carrot nga mga cake kasagaran gihimo sa porma sa usa ka biscuit test. Usahay, ang mga tinapay lutoon nga pinasukad sa oat flakes o oatmeal (ilisan nila ang harina), apan kini nga minasa dili kaayo malumo sa pagkamakanunayon. Kini girekomendar nga kanunay nga idugang ang suka ngadto sa masa nga harina, tungod kay kini dili lamang mopalong sa soda, apan usab magapos sa minasa, pagtuman sa papel sa mga itlog.
Sagol:
- carrots - 2 ka buok;
- harina - 350-360 g;
- linuto sa kalaha powder - 1.5 ka tsp;
- ginger - 1 tsp;
- soda - 1 tsp;
- suka - 1 tsp;
- asukar - 230-250 g;
- tubig 240-260 ml;
- usa ka panit sa duha ka kahel;
- Sunflower lana - ¾ tasa.
Pagpangandam
- Tinapay, tubig, linuto sa kalaha, asin, ginger, zest, mix.
- Sa usa ka linain nga lalis nga pag-mix ang asukar ug mainit nga utanon nga lana, suka, idugang sa sagol nga harina. Panghugas sa minasa.
- Idugang ang grated carrots sa minasa.
- Pag-agos ug ibubo ngadto sa agup-op. Pagluto sulod sa mga 40 minutos.
Carrot ug orange nga cake
Ang light carrot-orange-cake adunay nindot nga panagway tungod sa mga nag-unang sambog niini. Kining lamian nga pagtagad makapahimuot sa pamilya bisan pa sa pagpuasa. Ang cake dili kaayo tambok, tungod kay kini walay lana, tambok, dili daghan nga harina. Mahimo ka makadugang sa juice sa orange sa imbis imbes nga tubig, nan ang lami mahimong mas saturated.
Sagol:
- carrots - 2 ka buok;
- harina - 190-210 g;
- asukar - 140 g;
- panit sa orange - 50-60 g;
- soda - 1 tsp;
- suka 30% - 1 tsp;
- asin - matilawan;
- orange juice - 0,5 litro;
- semolina - 5-6 tbsp. l.
Pagpangandam
- Grate ang mga carrots, sa mas maayo sa usa ka dako nga grater. Sagola ang mga carrots nga may harina, asukar (100 g), soda ug suka, panit sa orange. Idugang ang tubig katunga sa usa ka tasa.
- Panghugas sa minasa. Asin.
- Pagluto sa 175-180 degrees. Human sa pagpabugnaw sa base sa pagbugnaw ug pagputol sa daghang mga tinapay (2-4).
- Alang sa usa ka cream sa duga sa pag-dissolve sa 40 g sa asukal, sa pag-init nga nadawat sa usa ka scoop. Aron matulog semolina ug sa pag-welding niini, sama sa tubig. Dayon pabugnaw.
- Gipahulam ang karot orange nga cake uban ang resulta nga maniwang nga custard.
Lenten nga pumpkin-carrot cake
Ang karot ug kalabasa nga cake maayo alang sa mga mahigugmaon sa mga utanon. Kini nga resipe nagsagol sa makaiikag nga mga sagol, ug ang minasa niini dili sama sa bisan unsang butang. Kini girekomendar nga isablig ang linuto sa kalaha uban sa usa ka mangga ug maghaplas niini sa lana. Mahimo nimong idugang ang itlog (kadtong nagdumili sa pagpuasa lamang gikan sa pagkaon sa karne).
Sagol:
- carrots - 2 ka buok;
- bran - 4 tbsp. l.;
- pumpkin - 240-260 g;
- soda - 1 tsp;
- suka - 1 tsp;
- dugos - 1 tbsp. l.;
- panit nga orange;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
- Ang mga utanon magsipilyo, magputol ug magluto. Paghugas sa mga utanon sa usa ka mash.
- Sa resulta puree add honey, bran, asin, zest, soda, slaked suka.
- Pag-agay nga hinayhinay ug ibutang sa agup-op, hudno sulod sa mga 40 minutos.
Carrot ug nut cake
Ang karot nga cake nga adunay walnuts gihimo sumala sa pinakasimple nga resipe, samtang kini adunay usa ka madanihon nga hitsura ug maayo nga lami. Ang mga walnuts alang sa pagluto og maayo nga fry sa hudno o pag-gunting nga walay lana. Ang baking powder mahimong mapulihan sa soda, nga mapalong sa suka (alak o mansanas) o lemon juice.
Sagol:
- carrots - 2 ka buok;
- nga harina - 160 g;
- utanon lana - 7-8 tbsp. l.;
- asukar 250 ml;
- peach juice - 250 ml;
- mga walnuts - 150 g;
- linuto sa kalaha powder - 1 tsp.
Pagpangandam
- Ang asukar nga sinagol sa mantekilya ug juice. Pagpalihok.
- Nuts fry ug grind. Idugang sa sulod.
- Didto usab ibubo ang grated carrots.
- Pag-mix nga harina nga may baking powder, dugangi ang nabilin nga mga sangkap. Pagpalihok.
- Ibutang sa hudno sulod sa 40 minutos. Andam nga maghimo og lean carrot cake nga adunay mga walnuts.
Carrot cake nga adunay custard
Ang karot nga cake kasagaran lutoon sa basehan sa biscuit, kini walay mantekilya, itlog ug bisan walay gatas. Ang post cream alang sa carrot cake gihimo usab nga walay sour cream o kefir, apan base sa semolina ug fruit juice, kini labing malampuson sa orange o uban pang citrus nga prutas. Kini mahimong tasty kon ikaw makadugang 2 tbsp. l. harina nga almendras.
Sagol:
- minasa nga biskwit nga sandalyas alang sa carrot pie - 500 g.
- Manga - 2 tbsp. l.;
- orange juice - 2 tasa.
Pagpangandam
- Pag-andam og usa ka standard biscuit dough alang sa carrot pie.
- Ibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, magaluto alang sa 30-40 ka minuto.
- Sa ubos sa kolon, ibubo ang mangga, asukar, ibubo ang juice, magluto sama sa porridge, stirring, 20 minutos. Human sa pagpadako, pabugnawa ang cream ug latigo uban ang whisk.
- Lubricate ang slack carrot cake sa ibabaw ug sa taliwala sa mga tinapay.
Carrot-banana cake
Ang orihinal nga lean cake nga adunay carrots ug saging mahimong himoon base sa oat flakes (o oatmeal). Ang mga saging makatilaw sama sa harina ug pulihan kini, ug inay ang mga itlog nga starch magpakita. Ang pag-ila sa pinggan ginahatag pinaagi sa lubi ug mga petsa sa lubi. Mahimo nimong dugangan ang nutmeg, kanela, cardamom - alang sa 1/2 tsp.
Sagol:
- carrots - 2 ka buok;
- saging - 1 piraso;
- starch - 1 tbsp. l.;
- petsa - 1/3 tasa;
- Pagputol sa lubi - ½ tasa
- oat flakes - 130-140 g;
- utanon nga lana 3 tbsp. l.
- mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Sagola ang mga saging nga may usa ka mixer, sulod sa mga petsa, idugang ang starch.
- Idugang ang mga panakot aron makatilaw, oat flakes, stir.
- Ibutang ang grated carrots, coconut shavings, lana sa utanon ug pukawon pag-usab.
- Pagluto sa cake sa oven sulod sa 30 minutos. Pagdibuho sa maniwang nga carrot banana cake nga gusto sa icing, prutas, nuts.
Carrot cake nga adunay pear
Ang karot nga cake nga adunay usa ka pear layer mahimo mag-decorate sa bisan unsang festive table. Ang minasa alang sa pagpangandam giandam uban ang usa ka standard nga biscuit, sama sa uban nga mga lami nga pinggan, apan ang talagsaon nga dessert nga lami gihatag sa pear juicy layer. Diha niini ikaw makadugang sa gelatin ug ibalik ang pagpuno sa bunga nga jelly, apan unya ang cake dili na masandig.
Sagol:
- Biscuit paste alang sa karot nga cake - 2 nga mga crust.
- Pear - 2 ka piraso;
- asukar - 20-30 g;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Pagpangandam
- Knead biscuit lean dough ingon sa usa ka carrot cake nga walay mga itlog. Pagluto sulod sa 35 minutos.
- Samtang nagluto sa oven, paghimo sa pear mousse: pear cut, isablig uban sa asukar, ibubo 20-30 g sa tubig, magluto hangtud nga softening sa masa.
- Ang usa ka layer sa mga pears kinahanglan nga gibutang sa tunga-tunga sa mga carrot cake.
Carrot ug apple cake
Ang paglingkod sa usa ka pagkaon o paghimo sa pagpuasa makahatag sa advise sa usa ka lamian nga lean carrot cake - ang resipe gihimo base sa oatmeal, busa ang minasa adunay usa ka makapaikag nga palami. Aron sa pagpauswag sa lami sa minasa, makadugang ka cinnamon, gahi nga uga, cloves. Aron makatilaw, ang pastry sama ka muesli.
Sagol:
- carrots - usa ka piraso;
- apple - 1 piraso;
- oat flakes - 150 g;
- dugos - 50-60 g;
- utanon nga lana - 3 tbsp. l.;
- powder nga asukar - 70-80 g;
- lemon juice - 50 g.
Pagpangandam
- Sa usa ka panaksan, isagol ang nahugno nga mga linupig, dugos, mga panakot aron makatilaw, mantikilya.
- Idugang ang grated apple ug carrots. Pagpalihok.
- Ibubo ang duga sa lemon ug pukawa pag-usab.
- Pagluto sulod sa 30 minutos.
- Ang sugar powder ibubo sa usa ka baso nga tubig. Pagpalihok hangtud nga kini usa ka matam-is. Kini nga glaze lubricate sa natapos nga cake.
Carrot cake sa multivark
Ang karot nga cake sa usa ka multivark nga dili makadugang sa mga itlog ug mga produkto sa dairy usa ka dios-dios alang sa mga naghulat sa poste sa mga bisita. Ang mga sangkap alang sa linuto sa kalaha giandam sa pipila ka mga minuto - kinahanglan lang nga mag-ipis ug pagputol sa mga utanon ug mga prutas ug mag-knead sa minasa. Kini nagpabilin lamang aron makapahimo sa gitinguhang paagi sa multivarka. Dugang pa, ang ingon nga usa ka dessert mao usab ang budget kaayo.
Sagol:
- carrots - 2 ka buok;
- mansanas - 2 ka piraso;
- utanon nga lana - 3 tbsp. l.;
- asukar - nga makatilaw;
- harina - 190 g;
- usa ka panit sa usa ka lemon;
- linuto sa kalaha nga serbesa - 1 ka tsp;
- Vanillin - 1 sachet.
Pagpangandam
- Mga mansanas ug mga carrot grate, asukar, pagdugang sa lana, pagpalihok.
- Flour, baking powder, vanillin, asin sa lain nga sudlanan. Pag-mix sa harina nga gisagol nga hinayhinay, pagpalihok, idugang sa utanon.
- Maghugas sa usa ka sudlanan, ibutang ang programa nga "Stove" o "Baking" sulod sa 65 ka minuto.