Ang asparagus dili angay nga giisip nga usa ka dili maayo nga utanon, ug sa pagkatinuod uban sa husto nga pagpangandam, ang dili kasagarang mga punoan mahimo nga usa ka takus nga pinggan sa restaurant.
Ang gipanggutom nga asparagus, ang mga resipe nga among ipaambit kanimo niining artikuloha, giandam sa pipila ka mga minuto, ug sa samang higayon kini igo na aron mapulihan ang gipagat nga patatas, o humay, isip dugang sa pangunang plato.
Asparagus nga sinugba nga asukar
Magsugod kita sa usa ka gamay nga dili kasagaran nga resipe, ang gitawag nga "soya asparagus", nga, sa pagkatinuod, walay labut sa ordinaryo nga asparagus, apan nagrepresentar lamang sa uga nga skim nga soy gatas. Buweno, usahay ang maong produkto usahay mas sayon kay sa natural, busa atong tagdon ang resipe.
Sagol:
- uga nga asparagus - 100 g;
- lana sa utanon;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- toyo, chili - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang pre-marked asparagus gi-hiwa uban ang sibuyas ug mga carrots, ang katapusan nga duha ka mga sangkap ginaluto hangtud nga katunga-andam, ug unya atong idugang ang soy asparagus sa kanila. Gipakunhod nato ang kainit, panahon nga ang lami matilawan ug magpadayon sa kalayo sulod sa 5 minutos. Nag-alagad kami sa usa ka soy nga alternatibo sa asparagus, nga nagdayandayan sa pinggan gamit ang mga hilba.
Si Asparagus nga sinugba sa ahos
Sagol:
- asparagus - 500 g;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- tubig - 1 tbsp. kutsara;
- ahos - 1 clove;
- lemon - usa ka piraso;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- Parmesan keso - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa frying pan ibubo lana sa oliba, sa tubig, gibuklad ang asparagus ug nahugno clove sa ahos. Pag-andam sa pinggan sulod sa 2 ka minutos
Sa wala pa ang pag-alagad, ipainum ang mga punoan sa duga sa lemon, lana sa oliba ug isablig ang nipis nga "mga gihay" sa keso sa Parmesan. Ang asparagus nga fried uban sa ahos mahimong itaod uban sa itlog ug tosta, ingon nga usa ka sustansyang pamahaw.