Ang lami ug humot nga sabaw sa gatas nga adunay vermicelli usa ka maayo kaayo ug masustansyang pagkaon alang sa tibuok pamilya, ug ilabi na kung adunay mga bata niini. Ang pag-andam sa usa ka sabaw yano ra kaayo, ug ang usa ka gamay nga gikinahanglan nga mga sangkap kanunay nga makita diha sa kusina sa bisan unsang hostess. Atong tan-awon ang mga resipe sa sabaw sa gatas nga adunay mga noodles.
Ang sabaw sa gatas sa mga bata nga adunay vermicelli
Sagol:
- gatas - 400 ml;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- vermicelli spiderweb - 50 g;
- asin - usa ka pinch;
- Vanillin - pagtilaw;
- mantikilya - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa sabaw sa gatas uban sa vermicelli sa usa ka ladle, ibubo nato ang gatas, ibutang kini sa kainit nga kainit ug, matag pistola, dad-a sa usa ka hubag. Dayon ibutang sa gatas ang gikinahanglan nga kantidad sa asin ug asukar. Didto atong idugang ang usa ka pinch sa vanillin alang sa usa ka maanindot nga human-lasa ug kahumot, among gihugpong ang tanan sa hingpit.
Human sa pagpabukal sa gatas, anam-anam nga ibubo ang vermicelli ug pagpalihok aron dili kini magkapundok. Lutoa ang sabaw sa kainit nga kainit uban ang semi-closed lid, nga usahay mag-aghat aron ang bula dili maporma sa ibabaw sa ibabaw, sulod sa 15 minutos. Sa linuto nga gatas nga sabaw, dugangi ang usa ka gamay nga piraso sa mantikilya, gisagol, ibubo ngadto sa matahum nga lawom nga mga palid ug tawagan ang tanan sa lamesa.
Gatas sabaw sa mga noodles sa usa ka multivariate
Sagol:
- tubig - 1 butang;
- mantikilya - aron makatilaw;
- noodles - 1 item;
- gatas - 4 nga mga butang;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ibubo ang tubig ug gatas sa kopa sa multivarka. Idugang ang sama nga vermicelli, isablig ang asukal ug asin sa pagtilaw. Gisagol namo ang tanan, susiha ang asin, isira kini nga tabon ug ibutang ang "Milk porridge" mode sa multivarka. Karon ginapadayon nato ang butones ug andamon ang sabaw sa gatas ngadto sa andam nga signal. Diha dayon sa pag-alagad, ibubo ang sabaw sa mga palid ug ibutang ang usa ka piraso nga mantikilya.
Gatas nga sabaw nga adunay gatas ug vermicelli
Sagol:
- gatas sa lubi - 500 ml;
- sabaw sa utanon - 1 l;
- isda nga salsahan - 2 tbsp. kutsara;
- mga uhong - 125 g;
- vermicelli nga bugas - 150 g;
- Intsik nga cabbage - 100 g;
- tiger prawns - 200 g;
- berde nga mga sibuyas - alang sa dekorasyon;
- chili pepper - 1 pc .;
- asin, pepper, coriander - aron makatilaw;
- bean sprouts - 50 g.
Pagpangandam
Sa usa ka lawom nga saucepan ibubo ang gatas, sabaw, magdugang sa sarsa sa isda, ibutang ang ginunting nga mga uhong ug isul-ob ang usa ka huyang nga kalayo. Gidala namo ang tanang butang sa usa ka hubag, ibubo ang vermicelli, kanunay nga pagpadasig, aron kini dili moipon sa ubos sa kalaha. Dayon ibutang nato ang gipanitan nga shrimp ug lutoon ang sabaw sa 3 minutos. Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga berde nga sibuyas ug tinadtad nga chili pepper, coriander, bean sprouts. Solim sa pagtilaw ug pagluto sulod sa mga 5 minutos nga gisirhan ang takop. Andam nga sabaw nga ibubo sa mga plato, ibutang ang lana ug i-serve kini sa lamesa.
Gatas nga sabaw nga adunay homemade noodles
Sagol:
Alang sa mga noodles:
- tubig nga 50 ml;
- harina sa trigo - 250 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- asin - pinch.
Alang sa sabaw:
- gatas - 200 ml;
- tubig - 200 ml;
- asin, asukar - nga makatilaw;
- mantikilya - kon gusto.
Pagpangandam
Gihubit namon ang harina nga may usa ka slide sa lamesa, naghimo sa usa ka lihok, ibubo ang itlog ngadto sa tunga, pre-mixed sa asin ug tubig. Hinayhinay pag-ayo ang usa ka homogeneous curve nga minasa ug ibutang kini sa ilalom sa tualya sulod sa mga 30 minutos. Dayon i-roll it kini, i-cut into layers, stack sa ibabaw sa usag usa ug putol sa mga panakot nga mga 5 cm ang gilapian. Gi-apud-apod ang mga noodles sa lamesa ug mibiya sa 30 minutos, aron mamala kini. Ang gatas inubanan sa tubig, nga gidala ngadto sa usa ka hubag, asin, makadugang sa asukal ug ipaubos ang tukmang gidaghanon sa mga homemade noodles . Magluto sa sabaw sa gatas sa medium nga kainit sulod sa 10 ka minutos, usahay mag-stir sa usa ka kutsara.