Gusto sa pagkuha sa usa ka daghan nga mga lain-laing mga lamian nga pinggan, pag-usab sa mga sauces? Gamita ang nagkalainlaing matang sa mga sauces alang sa pasta, ang mga resipe nga karon dali na nga makita. Naghatag kini og kalisud sa pagpili lamang sa saktong sarsa alang sa pasta. Among gipili ang pinakamaayo nga mga resipe sa among opinyon. Atong tun-an kon unsaon paghimo sa sarsa alang sa pasta, pagtan-aw sa pipila ka yano nga mga lagda:
- Mas maayo nga magdala sa lana sa olibo;
- Kuhaa ang labing kusog, gahi ug giputos nga mga galamiton;
- Kasagaran, ang ahos una nga makuha sa frying pan, sa ulahi ang nahibilin nga sangkap sa sarsa gidugang, ug sa katapusan - mga panakot ug mga hilba.
- Andam nga moalagad dayon sa sarsa. Ang cooled sarsa mawad-an sa iyang lami.
Busa, mga sauces alang sa pasta, mga resipe alang sa imong pagpili.
Cream nga sarsa alang sa pasta
Sagol:
- sibuyas - 2 ka piraso;
- Mantequilla - 3 tbsp. kutsara;
- Bacon raw-smoked - 150 g;
- cream - 200 ml;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- linuto nga tubig;
- nutmeg - 0,5 tsp.
- asin;
- itom nga pepper;
- balili oregano - pinch.
Pagpangandam
Matahum nga magputol sa mga sibuyas, tunawon kini sa lana, isablig sa harina, hangtud nga bulawan nga brown. Usab namutol namon ang bacon sa mga cubes, among gipadala ang sibuyas. Didto magpadala kami og cream, lutoon mo sulod sa 4 minutos. Gi-adjust nato ang Densidad sa sarsa pinaagi sa pagdugang o pagwagtang sa tubig. Nagdugang kami og lami sa lami sa tabang sa mga panakot ug mga hilba.
Karon nakita nimo nga kon unsaon pag-andam ang sarsa alang sa pasta wala'y komplikado.
Tomato nga sarsa alang sa pasta
Ang pasta nga adunay sarsa sa kamatis usa ka paborito nga pagkaon sa mga bata.
Sagol:
- hamtong nga kamatis - 2 pcs;
- ahos - 1 clove;
- sibuyas - 1 piraso;
- mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- usa ka sinagol nga uga nga itlog nga Italyano - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa lana, dad-a ang mga ahos ug mga sibuyas sa bulawan. Ang mga kamatis nagpahid sa usa ka sieve ug nagdugang sa mga ahos ug mga sibuyas. Magluto hangtud nga ang likido gikan sa mga kamatis moalisngaw. Kon kini mahimong humot, dugangi og diyutay nga asukar. Si Basil makadugang sa usa ka talagsaon nga pagtilaw sa sarsa.
Tingali, nakadungog ka og daghan mahitungod sa Italyano nga mga sauces alang sa pasta. Ang uban nga mga Italyano nga mga sarsa nga naanad na kaayo kanato nga sila gihunahuna ingon nga usa ka butang nga atong tradisyonal. Atong lutoon ang usa niini - sarsa sa keso alang sa pasta.
Pesto sarsa
Sagol:
- lana sa oliba - 160 ml;
- ahos - 2 nga cloves;
- Parmesan keso - 60 g;
- pine nuts - 3 tbsp. kutsara;
- basil lab-as - 1 hugpong;
- asin;
- itom nga pepper.
Pagpangandam
Ang Parmesan nga adunay mga nuts, ahos ug basil, asin ug paminta nga nahugno sa usa ka kombinasyon, ug walay paghunong sa paggaling, hinay-hinay nga nagbubo sa lana sa oliba. Ang sarsa nga gihimo nga "Pesto" napuno sa init nga pasta ug nagsilbi sa lamesa.
Uhong nga sarsa alang sa pasta
Kini nga resipe gipabilhan sa mga hinigugma sa uhong, mas sayon ang paggamit sa usa ka uhong nga gisagol sa pagluto.
Sagol:
- uhong, o usa ka sagol nga uhong - 400 g;
- ahos - 3 ka cloves;
- parsley - 2 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - aron makatilaw;
- pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pagpainit sa ahos, paghatag usa ka kolor nga bulawan, pag-fry sa lana. Idugang ang mga uhong ug fry hangtud nga mahimo. Sa katapusan sa mga pagluto - sa turn sa parsley ug pepper. Gipuno namo ang andam nga mushroom sauce nga adunay bag-ong pasta ug nagsilbi kini sa lamesa.
White tablecloth. Ang mga baso sa alak ug usa ka plato sa lamian nga pasta maghimo sa imong panihapon nga halandumon.