Ang "Nuts" nga adunay gatas nga resipe

Usahay gusto nimo ang pipila ka mga cookies, pananglitan, ang "mga nuts" nga adunay tam-is nga stuffing. Siyempre, mahimo ka mopalit og mga gipanghimo nga mga biskwit, apan ang bisan unsang mga pagkaon sa confectionery kinahanglan nga lutoon sa imong kaugalingon nga balay, mao nga kita makasiguro sa komposisyon ug kalidad sa mga produkto nga gigamit. Dinhi, pananglitan, mahimo ka makahimo og usa ka maanindot nga kalan-on nga shortbread nga "nutlets" nga adunay gatas nga gatas, tungod niini gikinahanglan nato ang "hazel" - usa ka espesyal nga porma sa pagpindot sa metal. Kining yano nga himan mao ang labing popular sa USSR sa 70-90, ang mga molde kasagaran itambog gikan sa aluminum.

Resipe alang sa homemade pastry nga "nuts" nga adunay cream nga gatas nga gatas

Sagol:

• mantikilya - 250 g;
• Itlog sa manok - 2 pcs;
• taas nga grado sa trigo - 3 ka tasa o gamay pa;
• rum o cognac - 2 tsp.
• vanilla o cinnamon - 1 pinch;
• sour cream - 100 ml;
• asukar - 1/2 nga copa;
• soda nga pagkaon, gipaagi sa lemon juice - 1-2 pinch;

Kay cream:

• gatas nga mub-an, nga may lata nga asukar - usa ka lata;
• mantikilya - 100 g;
• nuts walnuts o hazelnuts (kernels) - mga 1 tasa.

Pagpangandam

Among ibutang ang tibud nga adunay gatas nga gatas sa usa ka kolon sa tubig (ang tubig kinahanglan gayud nga motabon sa garapon). Atong lutoon ang gatas nga gipaubos sa labing ubos nga kainit sulod sa 3 ka oras, kung gikinahanglan, sa matag panahon nga pagbubo sa tubig, aron ang tibud dili madaut.

Ang kamot mag-knead sa minasa gikan sa sifted nga harina, mga itlog, humok nga mantekilya, sour cream, asukar, soda, mapalong sa duga sa lemon o suka. Pagdugang og vanilla o cinnamon ug usa ka gamay nga cognac o rum sa minasa - kini makapauswag sa kahumot ug paglutog sa minasa. Ang minasa dili gisagol sa dugay nga panahon, ibutang nato kini sa refrigerator sulod sa usa ka oras - aron mapalayo ang atong kaugalingon.

Unsaon pagluto cookies nuts?

Ang agup-upan gamay nga gipainit ug gihumol gikan sa sulod (sa duha ka bahin).

Gipaligid namo ang gagmay nga mga bola gikan sa minasa, ibutang kini sa mga grooves sa porma ug clamp-pagtabon sa ikaduhang bahin sa agup-op. Kon ang disenyo sa porma nagtugot, mahimo nimo nga palagputon ang pasta-cake gikan sa minasa ug ibutang kini sa usa ka bahin sa agup-op ug pugngi kini sa ibabaw nga bahin.

Paghimo og "nuts" sa burner, paghimo sa porma, sama sa pan, ang kalayo kinahanglan nga medium o medium-low. Pechem nga may usa ka porma nga gipaagi sulod sa 2 ka minuto gikan sa matag kilid.

Giablihan namo ang porma ug tan-awon kung ang cookie adunay usa ka bulawan nga brown nga kolor, busa andam na kini.

Sa hinay-hinay ibubo ang andam nga mga bahin sa mga "nuts" ngadto sa usa ka dako nga panaksan. Matag usa sa dili pa lutoon ang sunod nga batch, kinahanglan nimo nga lubrahon ang agup-op sa lana.

Sa diha nga ang "mga kinhason" mobugnaw og gamay, hinayhinay nga mawala ang mga sulud sa sobra.

Sa diha nga ang linuto nga gatas nga gatas mahimong dili kaayo init, ablihi ang garapon ug ibalhin ang mga sulod ngadto sa usa ka panaksan. Idugang ang nahugno nga mga almendras ug humok nga mantekilya. Mahimo nimo ang panahon sa cream nga may vanilla o cinnamon ug usa ka teaspoon nga rum.

Ang "Shell" mopuno sa cream flush ug magkonektar sa usag usa. Atong gibutang ang giandam nga mga nuts ngadto sa usa ka pinggan ug gibutang kini sa refrigerator - himoa nga ang cream mogrado sa usa ka gamay nga. Human sa katunga sa usa ka oras, ang humok, matam-is nga homemade nga mga nuts nga adunay cream nga gipamugos nga gatas mahimong ibutang sa lamesa. Ang mga cookies gihatagan og tsa, kape, kakaw, juices, compotes o mga gatas sa gatas. Ang imong mga anak, mga bisita ug Ang panimalay makalipay nga nahimuot sa ingon nga usa ka dessert, dili gyud magluto, ang mga "nuts", sama sa ilang giingon, molupad sa panahon, ug ang matam-is ug lutoonan dili mapuslanon.

Siyempre, ang cream alang sa "nuts" hingpit nga opsyonal sa paghimo gikan sa mub-an nga gatas (ang lami niini dili ganahan sa tanan). Ang cream mahimong magamit gamit ang baga nga cream, sour cream o yogurt isip basehan. Ang komposisyon sa cream mahimong maglakip usab sa mga nut sa yuta, asukar, kakaw ug nagkalainlain nga mga panamit nga panimpla. Sa paghimo sa cream nga dili gikan sa mub-an nga gatas nga mag-freeze, gikinahanglan nga ipaila sa iyang komposisyon ang usa ka saturated nga tubig nga solusyon sa gelatin o agar-agar.