Ang Drachena usa ka popular nga pagkaong harina sa lutu sa Belarus. Pag-alagad sa natapos nga pie, nga kasagaran adunay sour cream, cream o dugos, depende sa pagsulay. Himoon ug kita makakat-on kung unsaon paghimo sa usa ka brazilian ug palihug ang atong mga paryente sa talagsaon ug tasty nga pagkaon.
Recipe rustic
Sagol:
- Rye nga harina - 1 item;
- harina sa trigo - 1 item;
- gatas - 2 nga mga butang;
- mantikilya - 50 g;
- itlog - 3 ka piraso;
- powdered sugar - 3 tbsp. kutsara;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Pag-ayo paggaling sa lainlaing sudlanan sa una nga mantikilya, dayon mga yolks nga may sugar powder ug sagolon ang tanan. Solim, pepper nga masa sa pagtilaw, anam-anam nga ibubo ang sifted nga harina ug ibubo ang gatas. Pag-agas sa maayo hangtud nga makuha ang usa ka likido ug pagkamaunat.
Karon among gipainit ang lawom nga pan, gikuha ang lana sa ibabaw niini, gibutang ang minasa ug gipadala ang cake ngadto sa dracion sulod sa mga 30 minutos sa hurnohan nga gipainit sa 200 degrees.
Patatas nga Parras
Sagol:
- Mga patatas - 6 pcs .;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 pc .;
- lard - 30 g;
- mantikilya - 10 g;
- soda - pinch;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Alang sa pagluto, gihugasan, patatas ang gilimpyohan, gihugasan ug gihaplasan ang usa ka pinong grater. Sunod, gamita ang sobra nga likido ug ibalhin ang masa ngadto sa usa ka panaksan. Ang Salo putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, ang sibuyas gipanitan ug maayong pagkalinyas, ug dayon fry kini sa usa ka frying pan hangtud nga golden brown. Gihimo nato ang sinugba sa patatas, asin, paminta sa pagtilaw, ibubo ang harina, ibutang ang usa ka gamay nga soda ug isagol ang tanan sa hingpit.
Ang porma alang sa linuto sa kalaha gikaon sa bacon, gibuklad nato ang usa ka patong nga patong sa patatas, gibuklad kini, grasa uban sa mga piraso sa mantikilya ug ipadala kini sa preheated 180 degree nga hurno sulod sa mga 35 minutos. Andam nga cake nga nagsilbi sa lamesa nga init, nga adunay sour cream.
Ang pagtilaw sa bra, siguradong gusto nimo nga masinati ang lutu nga Belarusian ug dayon ang halin gikan sa mga klasikong mga resipe sa mga pancake ug patatas nga dumplings . Pagkaon!