American apple pie

Ang American apple pie giandam sa basehan sa usa ka maliputon nga short pastry, nga naglangkob usab sa ibabaw sa delicacy sa usa ka panapton nga panapton. Tingali, kini ang Amerikano nga bersyon sa panam-is nga mahimong matawag nga labing maanindot, apan dili lamang ang katahum naghimo niining mansanas nga pie nga daghan kaayo nga mga kalainan sa lami sa dessert nga nagbukas sa natad alang sa mga eksperimento nga nasinati na nga mga magluto.

Mga Presyur sa Apple Pie

Magsugod kita sa labing tradisyonal nga bersyon sa dessert, nga naglangkob sa bug-os nga shortcake, ug ingon nga usa ka excipient naggamit apple pagpuno gikan sa usa ka yano nga sinagol nga asukar, nutmeg ug cinnamon.

Sagol:

Alang sa pagsulay:

• harina - 245 g;
• mantikilya - 110 g;
• ice sa tubig - 60 ml.

Alang sa pagpuno:

• granulated sugar - 85 g;
• harina - 25 g;
• yuta nga kaningag , muscat - 1/2 teaspoon matag usa;
• mansanas - 1.4 kg;
• mantikilya - 45 g;
• pasas - 65 g.

Pagpangandam

1. Tungod kay ang pagsulay sa balas kinahanglan nga magpahulay sa katugnaw sa dili pa magligid ug paghulma sa pie, uban sa pagmasa, magsugod kami sa resipe.
2. Uban sa blender o kutsilyo, himoa ang harina ug mantikilya nga mumho, ug unya ibubo sa tubig sa yelo ug kolektahon ang minasa ngadto sa usa ka bugdo.
3. Wrap ang pelikula, ibilin kini sa estante sa refrigerator.
4. Wagtangon ang mga mansanas gikan sa kinauyokan ug putlon ang panit gikan kanila.
5. Guntinga ang mga mansanas sa nipis nga mga hiwa, isablig ang mga panakot, asukar ug harina, ang naulahi makadawat sa sobra nga kaumog nga ipagawas gikan sa mga mansanas kon lutoon.
6. Idugang ang pasas sa pagpuno sa mansanas.
7. Pagputol 2/3 sa minasa ngadto sa usa ka layer nga managsama ang gibag-on, ibutang kini sa usa ka agup-op, ibuklad ang tumoy sa pagpuno ug pagbutang sa mga piraso sa lana niini.
8. Ang nahibilin nga ikatulo nga roll ug ibahin ngadto sa mga strips.
9. Ibutang ang mga piraso sa ibabaw, liko-liko kini sa usag usa.
10. Pagluto sa cake sa 220 degrees 45-50 minutos.

American curd-apple pie

Ang mga Amerikano panagsa ra makadugang sa cottage cheese sa lutoon nga mga butang, ug busa kini nga resipe dili matawag nga kasaligan. Sa gambalay niini, ang keso sa cottage dili bahin sa pagpuno, apan kabahin kini sa pagsulay, nga naghimo niini nga mas mahumok ug gikulbaan.

Sagol:

Alang sa pagsulay:

• nga harina - 295 g;
• mantikilya - 145 g;
• cottage cheese - 165 g;
• ice water - 145 ml.

Alang sa pagpuno:

• mansanas - 940 g;
• brown sugar - 95 g;
• harina - 35 g;
• Ground cinnamon - 3/4 tsp.
• yuta nga ginger, nutmeg - 1/2 ka kutsarita matag usa;
• Mantequilla - 55 g.

Pagpangandam

1. Sumpayan ang tanan nga mga sagol alang sa minasa sa blender bowl.
2. Kuhaa ang giputos nga hugpong ug ibilin kini sa katugnaw alang sa panahon sa pagpuno.
3. Guntinga ang mga mansanas sa manipis nga mga hiwa, nga kaniadto gikuha ang bunga gikan sa kinauyokan.
4. Gabunon ang mga piraso sa mga mansanas nga adunay mga utanon ug asukar, idugang ang harina.
5. Bahina ang kalaha. Paligira ang usa sa mga kalaha ug ibutang kini sa agup-op.
6. Iapud-apod ang pagpuno, ibutang ang mga hiwa sa mantikilya ug tabuni ang pie nga adunay ikaduhang layer nga minasa.
7. Pagluto sa cake sa 190 degrees 40 minutos.

American apple pie nga ginama sa balas ug puff pastry

Sulod sa pie recipe, usa ka nagkalainlaing matang sa minasa ang mahimo nga kombinasyon sa usag usa, pagkuha og bag-o nga mga panapton ug lami sa output. Niini nga pie, among gisagol ang balas ug puff pastry nga puno sa light-and-apple nga pagpuno.

Sagol:

• panid sa kalan-on;
• Sheet puff pastry;
• mansanas - 940 g;
• almendras - 75 g;
• mantikilya - 55 g;
• granulated sugar - 55 g;
• Ground cinnamon - 3 tsp.

Pagpangandam

1. Ang sukaranan sa pie mahimong usa ka piraso sa shortcake, ug busa sa dili ka magluto sa usa ka American apple pie, hinay-hinay nga i-roll kini ug iapod kini sa ubos sa agup-op.
2. Alang sa pagpuno, tipunon ang nipis nga mga hiwa sa mga mansanas nga gipanitan gikan sa mga liso ug panit nga may cinnamon, granulated sugar ug tinadtad nga mga almond.
3. Iapud-apod ang pagpuno sa usa ka minasa nga harina, ibutang ang mga piraso sa mantekilya.
4. Karon palihug ang puff pastry ug bahinon kini.
5. Ipapilit ang mga piraso sa ibabaw, ug dayon ibutang ang cake sa usa ka preheated 190 degree nga hurno sulod sa 40 ka minutos.