Ang Cannelloni, nga ang resipe sa pagluto nakadayeg sa pagkayano niini, kinahanglan nga moadto sa dapit nga gusto nimo ang usa ka butang nga mas makapaikag kay sa yano nga pasta sa Navy. Ang labing lamian nga pinggan naluto sa hudno ubos sa usa ka sarsa nga adunay lainlaing mga tambal.
Stuffed cannelloni
Ang ingon nga usa ka makapaikag nga ngalan mao ang pasta sa dagway sa dako nga tubules. Kon unsaon sa pag-andam ang cannelloni ug kinatibuk-ang rekomendasyon sa pagluto niini nga pinggan, sayra sa ubos:
- Ang karne, utanon, masa nga keso ang angay alang sa pagpuno. Sa matag usa kanila, ang pagkaon maanindot sa kaugalingon nga paagi.
- Ang ubang pasta sa wala pa ang pagputos kinahanglang linuton sulod sa duha ka minutos. Ang ubang mga kapilian sa preliminary nga pagluto wala magkinahanglan.
- Ang gipatay nga tubula giluto sa hudno ubos sa sarsa. Ang Beshamel kanunay nga gigamit. Usa ka mahinungdanon nga punto - kini kinahanglan nga usa ka daghan, aron nga ang pagkaon wala mahimong hilabihan ka uga.
Cannelloni nga may sarsa nga Béchamel
Si Cannelloni, kansang resipe gipakita sa ubos, hilabihan ka malumo. Kung gusto, mahimo ka mag-andam sa bisan unsang sarsa alang sa cannelloni. Usa sa labing lamian mao ang béchamel.
Sagol:
- pasta - 250 g;
- minasa nga karne - 500 g;
- Tomatoes - 4 ka pcs .;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- ahos - 4 ka cloves;
- keso - 150 g;
- asin;
- pepper;
- lana - 60 g;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- gatas - 1 litro.
Pagpangandam
- Sa kalaha, ibubo ang 100 ml nga tubig. Sa diha nga kini magpainit, ipakaylap ang pagputos ug, pagpalihok, magluto hangtod nga kini mahurot sa hingpit.
- Ipasa ang ahos ug mga sibuyas, dugangi ang dughan nga mga kamatis ug linatigan sulod sa 10 ka minutos, idugang ang pagputos ug pagsagol.
- Ang lana natunaw, ang harina gidugang ug ang gatas ibubo. Sa diha nga kini hubag, ang kalayo gipakunhod ug giluto ngadto sa gikinahanglan nga densidad.
- Gipapugnaw nga stuffing ang puno tubules, ipakaylap kini ngadto sa usa ka linuto sa kalaha sa usa ka layer ug ibubo ang sarsa.
- Sa 200 degrees magaluto alang sa tunga sa oras, ug dayon isablig sa keso ug mobarug alang sa laing kwarto sa usa ka oras.
Cannelloni nga adunay mga uhong
Kay nakakat-on unsaon sa pagluto ang cannelloni sa balay, ang mga cooks kombinsido kung unsa ka yano kini, ug ang mga produkto gikinahanglan nga labing barato, nga makita sa bisan asa nga supermarket.
Sagol:
- cannelloni - 5 ka piraso;
- oyster nga mga uhong - 400 g;
- sibuyas - 100 g;
- keso - 150 g;
- sour cream - 50 g.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga oyster nga mga uhong nga adunay sibuyas nga fry sa lana hangtud sa pagpulpog, ibubo ang sour cream ug 2 ka minutos nga stew, idugang ang asin.
- Ang mga tubo puno sa mga uhong.
- Ibutang kini sa usa ka agup-op, ibutang kini uban sa sour cream, isablig sa keso ug magaluto hangtud nga ang keso matunaw.
Cannelloni nga adunay karne
Ang Cannelloni, giandam sumala sa resipe nga gihulagway sa ubos, susama sa naandan nga pasta sa Navy , apan kini mas makapaikag. Ang yano ug tasty mao ang labing tukma nga kinaiya niini nga pinggan.
Sagol:
- Paste - 10 pcs .;
- manok nga karne - 500 g;
- sibuyas - 100 g;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- canned mais - 4 tbsp. kutsara;
- mga utanon;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- gatas - 400 ml;
- lana - 50 g;
- Grated keso - 50 g.
Pagpangandam
- Ang manok maayo nga pagkaluto ug fried sa mga sibuyas. Dayon ibutang ang mga green, pagpalihok ug ilalum sa usa ka tabon mopalong sa 20 minutos.
- Ang resulta nga pangmasang butang.
- Ang harina mikaylap sa mantikilya, ibubo sa gatas ug dad-a sa usa ka hubag.
- Idugang ang keso, pagpadasig, pagdala sa pagtunaw, asin ug paminta.
- Ipakaylap ang cannelloni nga adunay manok sa usa ka agup-op, ibubo ang gisagol nga gatas ug magaluto sa 200 degrees ngadto sa usa ka crispy crust.
Cannelloni nga adunay spinach
Canelloni, ang resipe usa sa labing popular nga mga pagkaon sa Italy. Ang spinach nga gihiusa sa ricotta nagmugna og usa ka talagsaon nga pagtilaw.
Sagol:
- cannelloni - 8 ka piraso;
- spinach - 250 g;
- Ricotta - 250 g;
- ahos - 1 clove;
- Parmesan - 50 g;
- lana - 50 g;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- gatas - 200 ml;
- cream nga 20% tambok nga sulod - 200 ml;
- nutmeg;
- asin.
Pagpangandam
- Ang ahos galinga ug lutoon kini sa lana sulod sa mga 2 ka minutos, ug unya ibaligya.
- Ang spinach mikaylap sa frying pan ug gisudlan sa 5 minutos.
- Ibutang ang ricotta ngadto sa usa ka cooled masa, asin ug pagpalihok.
- Ang mga tubo gilat-an sulod sa 2 ka minutos.
- Matunaw ang mantekilya, idugang ang harina ug pukot, ibubo ang gatas, cream ug kusog nga pagpalihok aron walay mga lumps.
- Painiton ang masa ngadto sa gipangayo nga Densidad.
- Sa ilawom sa agup-op, usa ka gamay nga sarsa ang ibubo, ang mga tubo giputos sa giandam nga pagpuno ug gibutang sa agup-op.
- Ibubo sa ibabaw uban sa salsahan, isablig uban sa keso ug sa 180 degrees magaluto cannelloni uban sa ricotta ug spinach alang sa tunga sa oras.
Cannelloni nga adunay keso
Adunay daghan nga makapaikag nga mga tambal alang sa cannelloni. Apan usa sa mga hinigugma nga Italyano mao ang pagpuno sa keso. Ang keso hingpit nga gihiusa uban sa base sa pasta ug pagpuno sa gatas.
Sagol:
- cannelloni - 10 ka piraso;
- ricotta - 350 g;
- ham - 200 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- keso nga lisud - 100 g;
- gatas - 500 ml;
- harina - 50 g;
- lana - 50 g;
- Parmesan - 100 g.
Pagpangandam
- Lisud nga keso ug ham nga giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes, nga sinaktan sa ricotta, beat sa itlog, asin, pepper ug pagpalihok.
- Ang mga tubo gipadala ngadto sa inasinan nga tubig nga Nagabukal sulod sa pipila ka minutos, dayon kini ibalik sa colander ug mobugnaw.
- Sa pagbu-bu sa lana, matunaw, ibubo sa harina, ibubo sa gatas ug lutoon hangtud sa baga.
- Usa ka diyutay nga timpla nga nakuha ang mikaylap sa ubos ug sa mga bungbong sa kalaha.
- Ang mga tubo giputos ug gipakaylap sa usa ka linuto sa kalaha. Ibubo kini sa sarsa, isablig sa parmesan ug magaluto cannelloni uban sa ham ug keso alang sa mga tunga sa oras.
Cannelloni nga adunay mga pasayan
Ang gipakaon nga cannelloni - usa ka resipe alang sa mga mahigugmaon sa pagka-seafood, dili mobiya bisan kinsa nga walay pagtagad. Ug aron lutoon kini, dili kinahanglan nga moadto sa usa ka restawran, sayon ra kini ug sayon nga mag-andam sa balay.
Sagol:
- cannelloni - 12 ka piraso;
- Linuto nga gipanitan nga hipon - 500 g;
- champignons - 500 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- lana - 3 tbsp. kutsara;
- keso - 200 g;
- olibo - 50 g;
- mga capers - 50 g;
- Mustasa binhi - 1 tbsp. kutsara;
- cream - 250 ml.
Pagpangandam
- Ang pag-andam sa cannelloni nagsugod sa kamatuoran nga ang mga produkto nga gilat-an, gibubo ngadto sa usa ka colander ug mibalhin ngadto sa usa ka panaksan sa bugnaw nga tubig.
- Ang mga champignons lakip ang mga sibuyas gitugot.
- Idugang ang mga prawns, isagol ug magluto alang sa mga 5 minutos nga walay takloba.
- Ipakatap ang nagresulta nga masa sa usa ka panaksan, idugang ang pino nga keso, idugang ang asin ug pagpalihok.
- Ihulog ang mga capers nga may olibo sa usa ka sieve, pagtabon kanila sa tubig nga yelo, maayong pagkahimo nga pagputol, pagdugang mustasa.
- Pagpangit sa krema, ipakaylap ang resulta nga masa diha kanila ug pagpalihok.
- Ang mga tubo giputos, gisulod sa hulmahan, gibuboan og sarsa ug nagluto sa 250 ka grado sulod sa usa ka kwarter sa usa ka oras.
Cannelloni nga may minced nga karne sa oven
Ang mga produkto sa pagputos, kini angay nga pagtagad sa kamatuoran nga dili kini mapuslanon nga pun-on kini sa hugot nga paagi, aron ang mga tubo dili madaut panahon sa proseso sa pagluto. Ang Canneloni nga may minar nga karne, ang resipe mahimong puno sa daghan nga bisan unsang karne nga anaa na.
Sagol:
- baga nga pasta-tubes - 12 ka mga pcs;
- minasa nga karne - 400 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- tomato paste - 5 tbsp. kutsara;
- lisud nga keso - 150 g;
- gatas nga baka - 800 ml;
- lana - 100 g;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Ang mga sibuyas ug mga ahos ang nahugno sa kamatay, giputol ang mga carrot ug gipakaon ang mga utanon sa pan.
- Ipakaylap ang minasa nga karne ug fry, stirring, aron walay lumps hangtud nga ang karne mausab ang kolor.
- Samtang ang pagpuno bugnaw, ang mantikilya matunaw sa usa ka saucepan, ang harina ibubo.
- 2 minutos nga fry, ibubo sa gatas, sa pagdugang sa asin ug dad-on ngadto sa usa ka hubag.
- Nagbugnaw nga stuffing fill tubules.
- Ang sagol sa sarsa gipahid sa ubos ug sa mga bongbong sa agup-op, ang mga produkto gibutang, ang nahibiling bahin gibubo ug gisablig sa keso.
- Sa 180 degrees magaluto sa tunga sa oras.