Ang mga Champignons mga uhong nga anaa kanato sa tibuok tuig. Niini, mahimo ka magluto sa lainlaing lami nga pagkaon. Sa ubos makit-an nimo ang mga resipe alang sa panimpla gikan sa bag-o, sinapsap ug lutoon nga mga uhong.
Appetizer sa champignons sa oven
Sagol:
- champignons - 500 g;
- lisud nga keso - 150 g;
- mayonnaise - 3 tbsp. kutsara;
- ahos - 2-3 nga cloves;
- mantikilya - 25 g.
Pagpangandam
Ang mga Champignons maampingong nanghugas ug giputol ang mga bitiis nga duol sa bonnet kutob sa mahimo. Gihimo namo ang mga uhong sa porma nga ituslob ang ulo, hugot nga pag-ayo, ingon sa proseso sa pagluto nga mas gagmay. Sa matag ulo sa uhong, pagbutang og usa ka piraso nga mantikilya. Alang sa pagpuno sa gahi nga keso nga tulo sa usa ka lino nga fino nga grater, dugangi ang mayonnaise sa balay , ipaagi ang press sa ahos ug isagol. Giputos namon ang mga kalo gamit ang pagputos ug sa 180 degrees magaluto sulod sa mga 20 minutos. Ang tanan, ang usa ka appetizer sa mga champignons nga adunay keso andam, mahimo kini nga mahimong init ug bugnaw.
Uhong gikan sa champignons
Sagol:
- champignons - 0,5 kg;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- ahos - 3 ka cloves;
- utanon nga lana - 70 ml;
- asin, itom nga pepper.
Pagpangandam
Mga uhong ug guntinga kini ngadto sa mga piraso nga wala'y pulos. Sibuyas giputol sa mga cubes, ug mga carrots sa tulo ka sa usa ka grater. Sa usa ka frying pan, ipainit ang katunga sa lana sa utanon ug iprito ang mga utanon niini hangtud nga lutoon sa gamay nga kalayo. Dayon ibutang kini sa panaksan sa usa ka blender o pagkaon nga processor. Ibubo ang nabilin nga lana ngadto sa frying pan ug iprito ang mga uhong. Dayon, ibalhin kini ngadto sa mga sibuyas uban sa mga carrot ug galingon kini. Ang caviar nga uhong ibutang pag-usab sa kalaha, asin, paminta sa pagtilaw, idugang ang nahugno nga ahos, asin, paminta sa pagtilaw, pagpalihok ug hinuypan sulod sa mga 5 minutos sa ubos nga kainit.
Appetizer sa mga bag-ong champignons
Sagol:
- champignons - 300 g;
- tam-is nga pepper - 200 g;
- sibuyas - 200 g;
- uhong soy sauce - 1 tbsp. kutsara;
- asin, Italian herbs, paprika, oregano - nga makatilaw;
- suka - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga Champignons maayo nga mina, giputol ang mga bitiis. Kon ang mga uhong gagmay, ibilin kini nga buut, kung dako ang pagkupos. Ang tam-is nga paminta ginunting sa tunga nga mga singsing Maayo nga gamiton ang pepper sa lainlaing mga kolor, unya ang salad mahimong maaninag ug nindot. Ang mga sibuyas giputol usab sa tunga nga singsing. Gikonektar namo ang tanan nga mga sagol, idugang ang toyo, mga panakot ug sagol. Isagol ang suka uban sa lana sa utanon, ibaligya ang snack sa mga champignons nga adunay bunga, ibutang kini sa refrigerator sulod sa mga usa ka oras, dayon isagol kini ug ibutang kini sa lamesa.
Snack "Stuffed nga uhong"
Sagol:
- dako nga champignons - 4 ka mga pcs;
- giluto nga frozen shrimps - 100 g;
- sour cream 25% fat content - 1 tbsp. kutsara;
- pula nga caviar - 1 tbsp. kutsara;
- grated hard cheese - 1 tbsp. kutsara;
- sibuyas nga lunhaw - aron makatilaw;
- utanon nga lana - 15 ml;
- mantikilya - 40 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Giputol namo ang mga bitiis sa mga uhong. Sa usa ka frying pan, matunaw ang mantikilya, ibubo sa lana sa utanon, ipakaylap ang nahugno nga mga paa sa uhong, sibuyas sa sibuyas, shrimp ug fry, asin ug paminta sa pagtilaw. Nagdala kami og mga kalo sa uhong sa pagputos, isablig sa grated nga keso ug magaluto sa 200 degrees sulod sa 15 minutos. Natapos ang stuffed nga mga uhong nga may dekorasyon nga pula nga caviar.
Snack gikan sa mga osuradong uhong
Sagol:
- champignons - 1 kg;
- Pinulongan nga Bulgarian (pula) - 1 ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- ahos - 1 clove;
- suka 9% - 2 tbsp. kutsara;
- parsley greens - 1 tbsp. kutsara;
- uhong sabaw - 200 ml;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang tibuok nga mga uhong pabukala hangtud nga andam sa salted water, ug dayon cool. Bawang giputol sa mga singsing, pepper - cubes. Kay ang mga marinade mix sa lana sa utanon, suka, tinadtad ahos, asukar ug 200 g sa torta sabaw. Ibutang ang linuto nga champignons sa usa ka garapon, ibubo ang marinade ug limpyo sa refrigerator sulod sa labing menos 12 ka oras. Andam nga mga uhong nga gi-marinate ang ibutang sa usa ka panaksan nga salad ug isablig sa tinadtad nga parsley.