Ang capelin sa hurno usa ka ubos nga gasto ug sukaranan sa pagluto nga kan-anan nga mahimong idalit kauban sa usa ka panit nga kan-anan alang sa panihapon o alang sa panihapon, o komplemento sa snack nga adunay baso nga serbesa. Dugang pa sa maayo kaayo nga pagtilaw sa culinary compositions sa niini nga matang adunay usa ka daghan sa mga mapuslanon kabtangan nga adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa lawas.
Sa unsa nga paagi sa magluto capelin sa hudno?
Ang Capelin diha sa hurnohan - mga resipe, ingon nga usa ka lagda, yano, apan nagkinahanglan sa pagtuman sa natukod nga teknolohiya, nga mao ang mahukmanon alang sa pagkuha sa eksakto ug tasty nga resulta.
- Kon magluto ka sa tibuok isda, kini hugasan lamang ug mamala gikan sa sobra nga kaumog.
- Kon gusto, ang mga patay nga lawas limpyohan pa, nga gikuha ang viscera ug ang itom nga pelikula sa sulod sa tiyan, ug sa mas maayo usab gikan sa mga ulo.
- Sa diha nga dekorasyon nga mga pinggan gikan sa capelin, ang isda gigamit sa orihinal nga porma, nga natimpla ug gisudlan, o pre-marinated sa simple o mas komplikado nga mga panagsama sa marinade.
- Pagluto sa mga pinggan diha sa porma, diha sa bukas nga pan nga sinugba o sa foil.
Capelin sa oven - resipe nga walay lana
Ang taas nga sulod sa tambok nga subcutaneous nagtugot kanimo sa pag-andam sa capelin nga walay paggamit sa lana. Ang sangputanan nga potahe makapahimuot uban sa labing maayo nga pagtilaw ug dili makasakit sa numero. Aron ang mga isda nga dili magpabilin sa linuto sa kalaha sa panahon sa pag-init sa kainit, kini gilinya uban sa usa ka silicone nga panapton, pergamino, o usa ka non-stick coat nga gigamit.
Sagol:
- capelin - 700 g;
- harina - 100 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Ang giandam nga panirovat sa isda sa usa ka gisagol nga harina, asin ug paminta, mikaylap sa usa ka linukot nga pan.
- Ipadala ang pinggan sa hurnohan nga nainit sa 200 degrees, nga nahimutang sa tunga nga estante.
- Human sa 20 minutos, ang capelin sa hurno nga walay lana mahimong andam.
Capelin sa batter
Kon dili nimo gusto ang kamatuoran nga atol sa kainit nga pagtambal ang capelin sa hurno nagpahid sa usa ka lig-on nga kahumot, pag-andam niini sumala sa mosunod nga resipe ug ang dili maayo nga higayon mahabilin. Ang mga isda pre-marinated sa usa ka sagol nga base sa lemon nga juice, ug dayon lutoon sa batter, nga makapakunhod sa dili maayo nga kahumot sa minimum.
Sagol:
- capelin - 700 g;
- breadcrumbs - 100 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- yuta nga coriander ug pepper mixture - 0.5 teaspoons matag usa;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
- Ang giandam nga isda gisablig sa duga sa lemon, ginasudlan, gisudlan sa coriander ug pepper mixture, biya sulod sa 20 minutos.
- Isumog ang isda sa harina, dayon sa pinikpik nga mga itlog, ibutang sa mga breadcrumb ug ibutang sa usa ka linuto sa kalaha sa parchment o silicone nga rug.
- Human sa 20 minutos nga pagluto sa 200 degrees capelin sa batter sa hurno nga andam.
Mga sprat sa balay gikan sa capelin
Ang Sprats gikan sa capelin sa hurno dili labi ka labi pa kay sa tindahan nga mga analogue, apan hingpit nga walay bisan unsa nga makadaut nga mga additives ug preservatives. Pag-andam og usa ka snack sa yano, ug kung ang mga rekomendasyon matubag, bisan ang usa ka beginner sa kusina makahimo sa pagsagubang sa tahas. Human sa pagpabugnaw, ang usa ka lamian nga isda makahimuot kanimo uban sa talagsaong mga kinaiya sa pagtilaw
Sagol:
- capelin - 1 kg;
- tsa tsaa - 1 tasa;
- utanon nga lana - 1 baso;
- ang mga gisantes sa tam-is nga pepper - 5 pcs .;
- laurel - 2-3 ka piraso;
- asin - 1 tbsp. kutsara o lami.
Pagpangandam
- Brew kaayo kusog nga tsa, gamit ang usa ka baso nga linuto nga tubig labing menos 3 ka kutsarita nga mga dahon sa tsa.
- Idugang ang lana sa utanon nga walay panimaho, asin, ibubo ang resulta nga gisagol ngadto sa usa ka sautenized gipanitan nga isda.
- Idugang sa ibabaw sa usa ka pea nga paminta ug laurel, pagtindog nga walay taklobo sa stove sa ubos nga kainit sulod sa 20 ka minutos, dayon sa 2 ka oras ibutang sa usa ka kainit ngadto sa 170 degrees nga hurnohan.
Capelin nga adunay patatas sa oven
Sunod, makakat-on ka kung unsaon pag-andam ang capelin sa oven uban sa mga patatas. Ang resulta mao ang usa ka lamian nga komposisyon sa culinary nga wala magkinahanglan og usa ka kilid nga pinggan. Makaalagad ka sa pagkaon alang sa panihapon o alang sa panihapon alang sa ikaduha. Ang usa ka espesyal nga kaanyag makadugang sa kamatis, nga kinahanglang putlon ug ibutang sa isda ug patatas gikan sa ibabaw sa atubangan sa pagluto.
Sagol:
- capelin - 0,5 kg;
- patatas - 300 g;
- mga kamatis - 200 g;
- sibuyas - 150-200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- seasoning - 2-3 pinch;
- asin, sili, lana sa utanon.
Pagpangandam
- Giandam ang mga isda, nga nahaw-as ang mga ulo ug mga entrails, asin, sili, isablig sa duga sa lemon, mix ug biya sulod sa 30 minutos.
- Panit ang mga patatas, guntinga ngadto sa nipis nga mga bilog, panahon uban ang mga seasoning ug mayonnaise, sagol.
- Butang sa dagway sa mga patatas sa patatas, tinadtad sibuyas ug isda, promazyvaya sa matag lana.
- Ibabaw sa layer sa mga kamatis, ibubo ang mga 1/3 nga tasa sa tubig, grease ang nawong sa pagkaon nga adunay mayonnaise, tabuni ang sudlanan nga may foil o lid ug ipadala kini sa init nga hurnohan.
- Human sa 50 minutos nga capelin uban sa mga patatas sa hurno nga andam.
Capelin sa foil sa oven
Ang dili kaayo lamian mahimong capelin uban sa mga utanon diha sa hurnohan , kon lutoon mo kini sa foil sa mosunod nga resipe. Ang espesyal nga piquancy ihatag ngadto sa presko nga fennel ug berde nga sibuyas nga balhibo, nga mahimong idugang sa mga isda sa panahon sa pag-pickling o sa pag-uswag sa husto nga paagi sa dili pa ang pagtambal sa kainit. Ang sulod nga bahin sa foil kinahanglang lubricated sa lana.
Sagol:
- capelin - 700 g;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 150 g;
- berde nga sibuyas ug dill - aron makatilaw;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- seasonings alang sa mga isda - aron makatilaw;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Ang giandam nga isda nga gi-marinate sulod sa 20 ka minutos nga adunay lemon juice, asin ug paminta sa pagtilaw
- Ipahiluna ang produkto sa usa ka unlan nga mga carrots ug mga sibuyas, nga nahimutang sa mga seksyon sa foil, haplas sa mga utanon, ug giselyohan ang mga convolutions.
- Human sa 30 minutos nga pagluto sa 200 degrees capelin sa foil sa hurno nga andam na.
Unsaon pagluto sa capelin diha sa hudno nga adunay usa ka tinapay?
Aron makuha ang capelin sa oven crispy, kinahanglan gayud nga hingpit nga pamalahon ang isda pagkahuman sa pagpangandam, aron nga sa ibabaw wala'y usa ka tinulo sa umog nga nahabilin. Ang produkto mahimo nga us aka gamay nga hugpong sa asin ug paminta o panimpla, kung gusto, uban sa laing mais nga mga additives. Mahimo kini direkta nga gisagol sa harina alang sa pagpangaon sa mga isda.
Sagol:
- capelin - 0,5 kg;
- harina - 100 g;
- asin, pepper, mga panakot.
Pagpangandam
- Ang giandam nga panirovat sa isda sa harina nga gisudlan sa asin, pepper ug mga panakot, isul-ob ang usa ka pan nga sinugba sa usa ka layer sa usa ka gilay-on gikan sa matag usa.
- Ipadala ang plato ngadto sa usa ka naandan nga kainit hangtud 200 degrees.
- Human sa 20 minutos, ang capelin sa hurno mahimong andam.
Capelin sa sour cream uban sa sibuyas sa oven
Katingalahang pagkalipay mao ang capelin sa sour cream sa hurno nga adunay mga sibuyas. Ang calorie nga sulod sa pinggan magdepende sa tambok nga sulod sa fermented milk product. Kon gitinguha, ang komposisyon sa pagkaon mahimong mapalapad pinaagi sa pagdugang sa mga tinadtad nga kamatis o uban pang mga utanon aron mapili, ug ang panimpla nga mga sagol nga may mga seasoning nga imong gusto o presko nga mga hilba.
Sagol:
- capelin - 1 kg;
- sibuyas - 300-400 g;
- sour cream - 200-300 g;
- asin, pepper, mga panakot.
Pagpangandam
- Ang andam ug panimpla nga capelin gibutang taliwala sa duha ka mga layer sa mga sibuyas nga giputol ngadto sa mga singsing o mga singsing ug madagayaon nga naghaplas sa nawong nga adunay sour cream.
- Pakurba ang sudlanan nga may foil ug ipadala kini sa naandan nga kainit.
- Human sa 40 minutos nga pagluto sa 180 degrees, ang tasty capelin sa oven mahimo nang andam.
Capelin nga may itlog sa hurnohan
Ang laing orihinal nga paagi sa pagdayandayan sa usa ka isda mao ang capelin, nga giluto sa hudno nga adunay itlog. Aron maimplementar ang resipe, mas maayo nga gamiton ang eksklusibong paglimpyo sa mga isda, aron ang presensya sa mga entrails ug mga ulo dili makatabon sa tasty ug sustansyang pagkaon. Kini tasty kaayo nga mag-alagad sa usa ka pinggan nga adunay mga lab-as nga mga utanon o mga sagbut.
Sagol:
- capelin - 700 g;
- mga itlog - 4-5 ka piraso;
- asin, pepper, mga panakot, lana.
Pagpangandam
- Sa gatas nga porma, pre-marinated sa mga panakot isda ug ibubo kini uban sa whipped ug flavored mga itlog.
- Ibutang ang sudlanan sa hudno ug magaluto sa 180 degrees sulod sa 30 minutos.
Pie nga adunay capelin ug sibuyas
Ang lami, humot ug sustansya usa ka pie nga adunay capelin . Ang mga isda mahimong gamiton nga hilaw, nga dugang sa mga naluwas nga sibuyas. Sa kini nga kaso ang mga patay nga lawas kinahanglan nga papahawaon ang mga bukog ug mga ulo, nga magbulag sa limpyo nga mga tarogo. Kon dili nimo gusto nga mag-abog sa pagpangandam sa ingon nga pagpuno, mahimo nimo ang pagluto sa isda sa usa ka linuto sa kalaha hangtud nga kini andam na ug dayon gamiton kini ingon nga usa ka pagpuno.
Sagol:
- nga harina - 0,5 kg;
- tubig - 1 baso;
- lana - 30 g;
- asukar - 10 g;
- lebadura nga mamala - 1,5 tsp.
- capelin - 800 g;
- sibuyas - 300 g;
- asin, sili, lana sa utanon.
Pagpangandam
- Pag-andam sa pagpuno sa isda, pagbulag sa fillet o pagluto capelin nga adunay sibuyas sa oven.
- Gikan sa unang lima ka sangkap, pagmasa sa minasa, asin ang sagol sa pagtilaw, ug pagbiya sulod sa usa ka oras sa kainit alang sa proofing.
- Gikan sa dough ug pagpuno pun-a ang sirado nga cake, isuksok ang produkto sa usa ka kakha sa pipila ka mga dapit ug magaluto sa 200 degrees 300 minutos.