Ang Yaz usa ka isda sa suba. Gipabilhan siya sa pagluto alang sa iyang lami. Sa ubos isulti namon kanimo kon unsaon pagluto sa usa ka itlog sa hudno.
Yaz sa oven sa foil
Sagol:
- isda, ide - 1 pc.
- dako nga sibuyas - 1 pc .;
- lemon - tunga;
- mayonnaise - 1 ka kutsarita;
- Asin, pepper ug dill - aron makatilaw.
Pagpangandam
Hinloan namon ang mga isda, us aka pagkaon, tangtanga ang mga insekto ug dayon hugasan ang maayo. Diha sa lawas nga patay namo giputol ang mga sapaw, nga gihaplasan kini og pepper ug asin, ug giputos ang mga tinadtad nga sibuyas. Giputol namon ang lemon nga may mga potahe o mga tipak nga lingin. Ang porma gitauban sa foil, nga gaan nga gihugasan sa lana sa utanon. Hilum nga gitabunan ang mga isda nga may homemade mayonnaise , ibutang kini sa foil, atong guntingon ang mga isda sa lemon ug ibutang ang ibabaw sa dill sprigs. Ang mga foil tukma nga pag-wrap ug maayo nga luha. Among ipadala ang isda ngadto sa hudno ug magaluto sa 150 degrees sulod sa tunga sa oras. Dayon baliha ang foil ug ipadala ang isda sa kape sa laing 10-15 ka minuto.
Yaz ug patatas sa oven
Sagol:
- ideya - 500 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- Mga patatas - 6 pcs .;
- sour cream - 100 ml;
- lisud nga keso - 100 g;
- ketchup - 100 ml;
- pepper black ground, asin, seasoning sa isda;
- tubig nga 100 ml;
- lemon juice.
Pagpangandam
Among hinloan ang mga isda gikan sa mga himbis ug giputol ang patay nga lawas sa daplin sa tagaytay. Dayon kuhaon namon ang mga bukog, ug ang akong fillet ug pamalahon kini. Dayon putlon kini nga mga hiwa, isablig sa duga sa lemon. Ang gipanitan nga mga patatas giputol sa nipis nga mga lingin. Ang sibuyas maayong pagkiskis. Gitabunan namo ang bangan nga linuto sa lana, dayon ibutang ang mga sibuyas ug dugangi ang pipila ka asin. Human nga moabut ang patatas, nga mao usab ang usa ka gamay nga podsalivaem ug pepper. Andam sa dili pa isablig sa isda ang panimpla sa isda ug ibutang ang mga piraso sa patatas. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang sour cream nga may ketchup ug tubig, dugangi ang asin. Ang resulta nga sarsa puno sa mga isda ug mga patatas ug ibutang ang porma sa usa ka init nga oven. Pagluto sulod sa mga 35 minutos. Dayon isablig namon ang pinggan gamit ang grated keso ug ipadala kini balik sa oven sa 15 minutos.
Ang resipe alang sa "Yaz sa hudno"
Sagol:
- isda nga ideya - 1 pc .;
- mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
- sour cream - 3 tbsp. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Giandam namon ang isda: hugasan kini, limpyohan kini, hikapon kini. Unya putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso, nga sa pagtilaw pepper ug asin. Karon ihalo ang mayonnaise ug sour cream ug mga 4 tbsp. Kalan-on ang sagol nga mikaylap sa mga isda ug gisagol. Atong ibalhin ang yaz sa sarsa sa agup-op, tabonan kini og foil ug ibutang kini sa init nga hurno sa 30 minutos. Dayon kuhaon nato ang foil, ug isagol ang isda sa soda nga nahibilin. Pag-usab, ibutang sa hudno ug human sa 10 ka minutos, sa dihang maporma ang usa ka nindot nga tinapay nga bulawan, among kuhaon ang mga isda ug i-serve kini sa lamesa uban ang linuto nga patatas ug usa ka salad nga lab-as nga mga utanon.
Pagpangandam sa yaz sa oven
Sagol:
- ide - 2 ka piraso;
- mga itlog sa manok - usa ka piraso;
- gatas - 100 ml;
- sibuyas - 1 piraso;
- Pangsanay nga celery - 150 g;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- asin, lemon juice.
Pagpangandam
Ang akong mga isda, limpyohan kini, galingon kini sa asin, ug sa sulod ibutang nato ang cubes nga celery root ug sibuyas. Among ibubo ang isda sa duga sa lemon. Ginasagol namon ang gatas ug itlog, idugang ang asin sa sagol, dugangi ang harina ug sagol. Among ibutang ang mga isda sa usa ka linuto sa kalaha, ibutang kini sa usa ka minasa ug sa 180 degrees magaluto sa 45 minutos.
Ang huyohoy, nga giluto sa oven
Sagol:
- isda nga ideya - 1 pc .;
- sibuyas - 1 piraso;
- mayonnaise, asin.
Pagpangandam
Limpyo ug us aka Yazia. Naghimo kami og ubay-ubay nga pagtibhang sa mga gusok diha sa mga kilid sa patay nga lawas. Giputos kita niini sa pepper ug asin. Sa sulod gibutang namon ang tinadtad nga sibuyas. Among ibutang ang mga isda sa usa ka greased nga linuto sa kalaha, ibabaw sa mayonnaise ug magaluto sa usa ka mainit nga oven alang sa mga 25-30 ka minutos.
Mahitungod sa tanan nga mga resipe, usa ka tip nga mahatag: nga ang mga isda dili makasunog sa hudno, kini mahimong ibutang sa sibuyas nga "basura". Sa paghimo niini, una nga ibutang sa ibabaw sa linuto sa kalaha ang mga sibuyas, ug ibutang sa ibabaw nga dapit ang isda. Dayon imong gigarantiyahan ang mga plato gikan sa yaz sa hurno nga magmalampuson.