Sa unsa nga paagi sa pagluto pancakes?

Kini nga materyal nga makatabang sa mga magsusugod o sa mga tawo nga gusto sa pagpalambo sa ilang mga culinary nga kasinatian sa magluto alang sa ilang kaugalingon ug sa ilang mga pamilya nga talagsaon nga tasty ug sa kanunay malampuson nga home pancakes. Igo na lang ang pagsubay sa yano nga mga rekomendasyon, sa husto nga pag-obserbar sa proporsyon sa mga sagol ug ang resulta makapahimuot kanimo.

Sa unsa nga paagi magaluto lavish pancake sa kefir o sour gatas (yogurt)?

Sagol:

• kefir o gatas sour (curdled gatas) - 490 ml;
• ang harina nga giagwanta sa trigo - 400-450 g;
• vanillin - 1 ka gamay nga pinch;
• pagkaon soda - 5 g;
• suka - 10 ml;
• balas nga asukar - 115 g;
• dako nga asin - usa ka gamay nga pinch;
• utanon nga lana nga walay pahumot nga lana - 150 ml.

Pagpangandam

Kini nga resipe alang sa paghimo sa mga pancake walay mga itlog, apan kini nga kamatuoran nag-alagad lamang sa kaayohan sa mga nahuman nga mga produkto. Sila malumo, malumo, ug salamat sa kefir o yogurt sila usab lush.

Sa paghimo sa usa ka minasa, ibubo ang kefir o sour gatas ngadto sa usa ka panaksan, idugang ang asukar, vanillin ug asin ug isagol sa maayo sa dili pa matunaw ang tanang mga kristal. Karon gibutang namo ang baking soda nga may suka ug gi-inject kini sa masa nga masa. Sa katapusang yugto atong pag-ayagon ang harina ug anam-anam nga ibutang kini sa minasa, pagkab-ot sa kadakuon niini ingon nga baga nga sour cream. Kinahanglan nga dili kini ibalhin gikan sa kutsara, apan hinay-hinay nga mahulog uban niini sa tibuok misa.

Kini nagpabilin lamang sa pagpasiga sa mga pancake sa usa ka lana sa utanon nga nainit sa usa ka baga nga panapton, nga kinahanglan nga walay kahumot. Gisuyop sa duha ka kilid sa produkto nga mikaylap sa usa ka plato ug nagsilbi sa sour cream, dugos, jam o ubang aditif sa imong lami.

Sa unsa nga paagi ang pagluto og lamian nga pancake nga adunay gatas nga walay lebadura?

• harina sa trigo - 520 g;
• tibuok nga gatas - 720 ml;
• manok dagko nga itlog - 2 pcs;
• pagkaon soda - 10 g;
• lemon juice - 15 ml;
• vanillin - 1 pinch;
• dako nga asin - usa ka gamay nga pinch;
• balas nga asukar - 140 g o sumala sa pagtilaw;
• utanon nga lana nga walay pahumot nga lana - 150 ml.

Pagpangandam

Pagpangandam sa minasa alang sa pancakes sa gatas nagsugod sa pagtambal sa mga manok itlog. Gibutang namon sila sa usa ka panaksan ug pagsagol sa asukal, vanillin ug asin hangtud nga homogeneity ug sayon ​​nga kahalangdon. Human niana, ibubo nato ang usa ka gamay nga init nga gatas ngadto sa sinagol nga itlog, idugang ang lemon nga soda sa lemon nga juice ug isagol ang giagos nga harina sa gagmay nga mga bahin. Ang texture sa nahuman nga minasa kinahanglan nga sama sa usa ka baga nga homemade sour cream, ug unya ang mga produkto nga mahimong sa maanindot nga. Kung, sa kasukwahi, gusto ka nga makakuha og mas daghang mga produkto nga patag, dayon diyutay ang pagpakunhod sa gidaghanon sa minasa.

Gipahimutang namo ang gagmay nga bahin sa giandam nga minasa, nga naggamit sa usa ka kutsara, ngadto sa frying oil nga gipainit nga walay pagpangaon ug ipa-fry ang mga pancake gikan sa duha ka kilid ug makuha ang gitinguha nga kolor.