Ang Kornik gikonsiderar nga lisud sa pag-andam sa usa ka pinggan, apan diha sa praktis ang usa ka daghan nga kolor nga Russian nga pie mas sayon kay sa imong gihunahuna. Siyempre, ang pag-andam sa mga fillings ug duha ka matang sa minasa dili dali nga butang, busa pangandam sa pagdaut sa usa ka baboy nga manok uban ang manok ug uhong labing menos duha ka oras, apan sa kini nga kaso ang tanang panahon nga gasto labaw pa sa pagbayad sa dako nga lami sa nahuman nga linuto sa kalaha.
Resipe alang sa usa ka curry uban sa pancakes, manok ug mga uhong
Kon magdesisyon ka sa pag-atubang sa usa ka kurik, kinahanglan una nimo nga andamon ang mga pancake , lainlaing mga resipe nga gipresentar sa among nangaging mga materyales. Kaangay sa pagpasiga nga pancake, mahimo ka nga magpa-adorno ug ibutang ang usa ka pagproseso nga minasa sa lebel nga lebel, mao nga ang oras sa pagluto mamatikdan nga mokunhod.
Sagol:
Alang sa pagpuno:
- Mga pancake - 12 ka piraso;
- champignons - 430 g;
- nutmeg - 1/4 ka kutsara nga kutsara;
- mga ngipon sa ahos - 3 ka piraso;
- sibuyas - 135 g;
- sour cream - 85 g;
- manok fillet - 520 g;
- usa ka kumkom nga dill ug parsley;
- linuto nga humay - 135 g;
- balhibo sa berde nga sibuyas - 4 ka mga pcs;
- itlog - 3 pcs.
Alang sa harina nga igpapatubo:
- gatas - 235 ml;
- instant yeast - 1 tsp;
- itlog - 1 ka piraso;
- mantikilya - 55 g;
- granulated sugar - 5 g;
- nga harina - 480 g.
Pagpangandam
Kuhaa ang granulated asukal sa warmed gatas ug ibubo ang yeast gikan sa ibabaw. Sa diha nga ang ulahi gi-activate, sumpay ang solusyon sa pinutol nga itlog ug mantekilya, ug unya ibubo ang mga likido ngadto sa sinaw nga harina. Human sa pagsagol sa usa ka humok nga yeast nga minasa, ibilin kini alang sa proofing sa dili pa magdoble sa gidak-on.
Karon kita magkuha sa daghang matang sa pagputos. Ang unang - uhong, alang sa pag-andam sa nga gipanitan uhong kinahanglan nga salted uban sa sibuyas singsing ug ahos, unya panahon uban sa asin, nutmeg ug mix uban sa sour cream. Sa diha nga ang sarsa nga sour krim matig-a, kuhaon ang mga uhong gikan sa kalayo.
Ang sunod nga pagputos mao ang manok, diin ang kuru adunay igo nga pagkaluto, ug dayon gibungkag ug gisagol sa pino nga tinadtad nga mga utanon.
Ang ikatulo nga pagpuno mao ang humay, nga ang basehan niini mahimong hingpit nga bisan unsang cereal, labut pa, adunay bisan manok nga adunay manok, patatas ug uhong, ug busa mga lugas
Ang resipe alang sa usa ka kurik nga adunay manok ug uhong hapit na mahuman, kini magpabilin lamang sa pagpaligid sa minasang patubo ug ibutang kini sa agup-op, nga magatabon sa ubos ug mga bungbong. Sa ubos sa porma ibutang ang usa ka pancake, tabuni kini sa usa sa tulo ka matang sa pagpuno, gikan sa ibabaw nga dapit ang sunod nga pancake ug ang sunod nga stuffing. Balika ang mga lakang hangtud nga matapos ang mga pancake, ang pagpuno ug ang dapit sa agup-op, unya tipunon ang mga kilid sa yeast dole nga magkauban ug ipadala ang kurik sa oven sa tunga sa oras sa 195 degrees.