Ang Zucchini nga gisugnod sa mga sibuyas ug mga carrots usa ka yano nga pagkaon nga lab-as nga mga utanon nga daling giandam ug usab mapuslanon kaayo. Ang ingon nga lut-od hingpit nga mohaum sa isda, karne ug mag-alagad ingon nga usa ka maayong kan-anan.
Ang Courgettes gitunol sa mga carrots ug mga sibuyas
Sagol:
- zucchini - 1 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- bombilya - 2 ka piraso;
- mga panakot;
- lana sa utanon;
- ahos - 2 nga cloves;
- bugnaw nga tubig - 3 tbsp. kutsara;
- presko nga mga utanon - alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Busa, ang mga carrot gilimpyohan ug gihapinan sa kinadak-ang grater. Ang mga bombilya giproseso, giputol ang melenkoe ug ang mga utanon ngadto sa kolor nga bulawan. Niini nga panahon, guntinga ang kalabasa gikan sa zucchini ug guntinga kini ngadto sa mga cubes. Pag-apod-apod sa lutoon, panahon sa mga panakot, ibubo ang usa ka gamay nga bugnaw nga tubig ug isugnod sa medium nga kainit sulod sa 20 ka minutos. Human niini dugangi ang tinadtad nga mga utanon ngadto sa pinggan, ilabay ang mga ahos, tinadtad nga mga lingin, maghugpong, maghulat sa 3 ka minuto ug kuhaon ang frying pan gikan sa kalayo.
Ang Zucchini gitutukan sa mga itlog nga carrot ug sibuyas
Sagol:
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- zucchini - 2 pcs .;
- talong - 2 ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- ahos - 2 nga cloves;
- carrots - usa ka piraso;
- Lab-as nga mga utanon .
Pagpangandam
Una among giandam ang tanan nga mga utanon: hugasan namon sila, limpyohan kini ug guntingon kini nga mga hiwa. Karon kuhaa ang saucepan, ibubo ang mantikilya ug ilabay ang zucchini. Dayon dugangi ang mga talong, kamatis, karot ug mga sibuyas. Ibalik ang kainit ug simmer ang mga utanon sulod sa mga 25 ka minutos, hangtud nga andam, nga magatabon sa ibabaw nga adunay takloba. Human niini, panahon nga ang pinggan uban sa mga panakot, mix ug paglabay sa ragout tinadtad ahos. Nag-alagad kami sa andam nga plato nga init, nagdayandayan sa tinadtad nga mga utanon, nga may usa ka baso nga pula nga alak ug usa ka piraso sa karne nga maayong pagkaandam.
Ang resipe alang sa zucchini adunay mga carrot ug sibuyas
Sagol:
- carrots - usa ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- zucchini - 1 ka piraso;
- Hinog nga kamatis - 3 pcs .;
- talong - 2 ka piraso;
- ahos - 3 ka cloves;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang tanan nga mga utanon giproseso ug giputolputol: carrots - uhot, sibuyas ug zucchini - cubes, ug mga eggplants - gamay nga mga hiwa. Uban sa tomato, panit ug putlon ngadto sa mga hiwa. Sa frying pan ibubo ang usa ka gamay nga lana, ipainit kini sa taas nga kainit ug ilabay ang talong. Dayon dugangi ang mga carrot, zucchini ug mga sibuyas. Gitabonan ang tumoy sa usa ka taklob ug simmer ang mga utanon sulod sa 5 minutos. Human niana, ibubo ang usa ka gamay nga harina, mix, ibutang ang mga kamatis ug panahon uban sa mga panakot. Sa katapusan, dugangi ang nahugno nga ahos, pagpalihok ug hatagi ang gamay nga utanon nga gamay. Ang andam nga pagkaon galinga sa tinadtad nga mga utanon ug nagsilbi sa lamesa.
Si Zucchini gitutoy sa mga carrots ug mga sibuyas sa usa ka multicrew
Sagol:
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- zucchini - 4 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- tomato paste - 0,5 nga mga butang;
- Kahoy nga coriander - pinch;
- parsley greens;
- mga panakot;
- ahos - 2 cloves.
Pagpangandam
Ang mga carrot ug mga sibuyas limpyohan ug giputol sa manipis nga mga hiwa. Zucchini chop cubes, maayo podsalivaem ug mobiya sa usa ka panaksan. Kon maggahin sila og igo nga juice, ilabay ang mga utanon sa colander. Isablig ang harina ug isagol. Sa kapasidad sa multivarka atong ibubo ang lana sa utanon, i-turn sa device sa "Hot" mode sulod sa 25 minutos. Ipakatap ang sibuyas uban sa mga carrots ug brown ang mga utanon, pagpalihok. Sa diha nga sila lightly brown, paglabay zucchini, mix ug magluto hangtud sa katapusan sa programa. Human sa tingog nga signal, ibubo ang paste sa tomato nga sinambogan sa mainit nga tubig, ibutang ang mga panakot aron makatilaw, magkombate, magsira sa hapin sa multivark ug i-set ang "Quenching" mode. Kon ang andam na nga signal, idugang ang nahugno nga bag-ong parsley ug ahos.