Ang lasagna nga lamian mahimong andam alang sa panihapon sa duha ka mga hinungdan, nga adunay gamay nga paningkamot. Ang usa sa mga nag-unang sagol sa niini nga pinggan mao ang mga palid nga nagpuli-puli sa pagpuno. Mahimo kining mapalit sa usa ka supermarket o usa ka gamay nga trabaho ug buhaton sa imong kaugalingon. Ug kami motabang kanimo niini ug mosulti kanimo kon unsaon pag-andam sa usa ka minasa alang sa lasagna sa balay.
Resipe alang sa lasagna sa balay
Sagol:
- harina - 400 g;
- utanon nga lana - 30 ml;
- itlog - 3 ka piraso;
- asin.
Pagpangandam
Busa, aron sa paghimo sa usa ka test lasagna sa balay, pag-aybis sa harina diha sa lamesa, paghimo sa usa ka lungag sa ibabaw ug pag-abono sa hilaw nga mga itlog. Dayon ibubo sa usa ka diyutay nga lana sa utanon ug pag-ayo sa pag-mix sa masa hangtud nga ang nabag-o nga kahimtang. Human sa pagmasa, ibilin ang minasa sulod sa 40 minutos, ug dayon ibahin ngadto sa magkaparehas nga mga bahin ug hinay-hinay nga palay-on. Biyai ang mga panid sulod sa 30 minutos aron mamala ang gamay. Sa dili pa magtagbo sa lasagna, kini mahimong lutoon sa tubig uban sa pagdugang sa lana ug asin.
Resipe alang sa puff pastry alang sa lasagna
Sagol:
- harina - 500 g;
- mantikilya - usa ka pakete;
- itlog - 2 ka buok;
- asin - usa ka pinch;
- suka 9% - 1 tbsp. kutsara;
- bugnaw nga tubig - 400 ml.
Pagpangandam
Sagola ang harina nga may tinadtad nga mantikilya hangtud sa kondisyon sa usa ka homogenous fine crumb. Sa usa ka gamay nga saucepan ibubo sa bugnaw nga tubig ug dissolve sa kini suka ug asin. Ang resulta nga likido ibubo nga hapsay ngadto sa harina nga may mantekilya ug dayon magpa-knead sa homogenous nga minasa, pagbubo sa tubig nga gikinahanglan. Dayon ilukot ang minasa ngadto sa bola, ibutang kini sa usa ka pelikula ug ibutang kini sa refrigerator. Pagkahuman sa 2 ka oras atong i-roll kini sa usa ka layer, putlon kini bisan sa mga rektanggulo ug ibutang ang nawong sa matag usa sa lana. Dayon dugangi ang usa ngadto sa usa, hinayhinay nga maglikol ug pag-usab pag-usab sa mga lut-od. Hilum nga mamala ang minasa ug ipadayon ang pag-andam sa lasagna.
Resipe alang sa minasa nga lasagna
Sagol:
- harina - 500 g;
- gatas - 100 ml;
- itlog - 3 ka piraso;
- asin.
Pagpangandam
Mga itlog nga nag-bohol sa usa ka panaksan, ibubo ang gatas ug ihulog ang pinch nga asin. Sa hinay-hinay ipaila ang harina ug isagol ang minasa nga dili magpabilin sa mga kamot. Biyai kini sulod sa 30 minutos aron makabarug, ug unya paligiron ug putlon ang sama nga mga rektanggulo. Gipaligid namon ang mga lut-od sa tubig, gibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon ngadto sa kalaha.
Lasagna minasa sa balay
Sagol:
- mantikilya nga natunaw - 1 tbsp. kutsara;
- itlog - 5 pcs .;
- harina;
- turmeric - aron makatilaw;
- asin.
Pagpangandam
Nanguha kami og usa ka lawom nga panaksan ug gibu-bu ang harina sa bungtod. Dayon ihulog ang turmeric powder, asin ug sabon. Naghimo kami og usa ka gamay nga funnel sa ibabaw ug ibubo sa pre-whipped itlog uban sa nangatunaw mantequilla. Nag-knead kami sa usa ka minasa, naghimo kami og bola gikan niini ug, gitabonan kini sa usa ka panyo, ibilin kini sulod sa 10 ka minutos. Dayon gibahinbahin nato ang mga bahin ug gipilo ang matag usa ngadto sa nipis nga mga panapton. Human niana, ibutang kini sa mga tualya sa papel ug ibilin sa uga. Dayon ibutang kini ngadto sa pikas nga bahin. Sa dili pa mag-andam sa lasagna, ang matag layer maampingong ipaubos ang tagsatagsa ngadto sa tubig nga nagbukal, giasinan ug giluto sulod sa 2 ka minutos.
Pagkaon alang sa lasagna sa magbubuhat sa tinapay
Sagol:
- harina - 400 g;
- itlog - 3 ka piraso;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- asin.
Pagpangandam
Ang kinumot dili kinahanglang masahon nga hinay-hinay, apan mahimo nimo gamiton ang magbubuhat sa tinapay. Busa, ang mga itlog gisagol sa asin ug gibubo ang masa ngadto sa usa ka sudlanan. Dayon dugangi ang lana sa utanon, ibubo ang harina ug pilia ang "Dough for dumplings". Human sa paglabay sa panahon, atong gikuha ang natapos nga minasa, ibutang kini sa usa ka pelikula ug tangtanga kini sa katugnaw. Human sa 30 ka minutos, paligdi kini ngadto sa nipis nga layer ug guntinga ang mga rektanggulo sa husto nga gidak-on. Sa dili pa mag-andam og lasagna, lutoon mo ang mga palid sa tubig nga nagbukal.