Ang mga kaayohan sa karne sa pabo dili mahimong sobra ka lisud, ingon usab ang maayo kaayo nga mga kalidad sa pagtilaw, nga makab-ot pinaagi sa usa ka yano nga pagpangandam. Ang among mga resipe makatabang kanimo aron masiguro ang pagkamatinud-anon niini nga pahayag, tungod kay ang lami sa gisugyot nga mga pinggan molabaw sa tanan nga mga gilauman.
Recipe fillet sa baye nga shank sa oven uban sa mga patatas
Sagol:
- fillet sa nati nga baye - 4 ka mga pcs;
- mga patatas - 750 g;
- ang mga gisantes nga frozen berde - 180 g;
- soy sauce - 95 ml;
- mustard - 35-45 g;
- basil nga uga - 2 tsp.
- usa ka sinagol nga Provencal nga mga utanon - 1 tbsp. kutsara;
- dalisay nga lana - 25 ml;
- pagsagol sa mga sili;
- asin.
Pagpangandam
Ang usa ka espesyal nga nota sa pinggan ihatag sa preliminary pickling sa fillet sa turkey shanks. Sa paghimo niini, hugasan namon ang karne sa langgam, mamala namon kini, maghimo kami og mga punctures sa matag fillet nga may usa ka kutsilyo ug kami mag-rub sa usa ka sinagol nga soy sauce, mustard ug uga nga basil sa gipakita nga proporsyon, ug usab panahon nga adunay sinagol nga sili sa yuta. Gitugotan namo ang turkey nga labing menos sa usa ka oras. Atol niini nga panahon, kita sa paghugas ug paglimpyo sa patatas tubers ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Ang pagtilaw sa utanon sa pinggan sama ka luya ug madanihon sama sa karne, panahon ang mga hiwa uban sa Provencal nga mga tanum, lami nga asin ug yuta nga may usa ka sagol nga sili, ug tubig nga adunay lana sa utanon ug hingpit nga gisagol aron ang mga panakot husto nga napanagtag sa mga patatas.
Ibutang ang mashed nga karne sa usa ka pan nga foil, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha nga bangan, sa matag kilid ihulma nato ang giandam nga mga hiwa nga patatas, tabonan ang ikaduhang papel ug patik sa mga kilid. Gipadala namon ang plato sa pagluto sa 195 degree sa usa ka oras. Human niana, kuhaa ang top sheet nga foil, isablig ang pinggan uban sa berde nga mga gisantes, ipataas ang kainit sa 220 degrees ug pugong ang turkey nga adunay mga utanon niining temperatura nga temperatura alang sa laing kinse ka minuto.
Kung gusto, ang lami sa pinggan mahimo nga nagkadaiya pinaagi sa pagdugang sa mga sibuyas nga giputol sa tunga sa mga singsing, nga naghimo og usa ka unlan sa ilawom sa bilding sa nati nga baka o nakigtambayayong sa harmonya sa mga parte sa mga kamatis nga cherry.
Resipe alang sa stewed turkey fillet nga adunay ginger sa multivariate
Sagol:
- Punoan sa pabo - 950 g;
- grated gamut sa ginger - 1 tbsp. kutsara o lami;
- sibuyas - 85 g;
- pepper pepper;
- utanon nga lana nga walay baho - 25 ml;
- soy sauce - 25 ml;
- lab-as nga pepper mix;
- asin.
Pagpangandam
Ang pagkasayod niini nga pinggan sa usa ka nota sa luy-a. Apan ang gidaghanon sa saturation sa ginger nga lami gitino pinaagi sa mga gusto, pagdugang o pagkunhod sa gidaghanon sa halang nga gamut. Human sa pagpahid niini sa usa ka grater, isagol kini sa tinadtad nga sibuyas, soy sauce, lana sa utanon, panahon nga adunay sagol nga mga sili, chili ug asin kung gikinahanglan. Ang giandam nga turkey fillet giputol ngadto sa gamay nga bahin nga mga hiwa, nga gitiman-an sa linuto nga ginger-toyo nga sarsa, gisagol ug gibutang sa usa ka multicastry. Gibutang namon ang function nga "Quenching" sulod sa usa ka oras ug tunga. Ang kan-on nga karne sa karne nga giandam gamit ang linuto nga patatas, kan-on o pasta.
Fillet sa Turkey uban sa sour cream ug mga sibuyas - resipe sa usa ka frying pan
Sagol:
- pula nga pabo - 550 g;
- sour cream - 125 g;
- tubig nga 190 ml;
- sibuyas - 85 g;
- ahos;
- refined vegetable oil - 45 ml;
- presko nga mga utanon - 25 ml;
- mga panakot;
- asin.
Pagpangandam
Kini nga pinggan giandam nga dali kaayo, ug ang resulta mao ang talagsaon. Busa, kita magpadayon dayon sa pagproseso sa mga tarogo.
Alang sa mas mainit nga pagtilaw, mahimo ka nga mag-pre-marinate fillet sa turkey sa imong paborito nga mga panakot, ug dayon magluto, human sa resipe.