Kanunay kaayo ang y mistresses gikan sa mga itlog nga dili pa gamiton, nga hilaw ug linuto. Pangita sila nga usa ka takus nga aplikasyon yano kaayo. Nagtanyag kami kanimo og daghang mga resipe alang sa pag-andam sa yolk biscuits. Kini nahimo nga malumo, hugasan ug maayo sa lami, bisan kini giandam nga yano.
Ang resipe alang sa shortbread cookies sa mga yolks
Sagol:
- harina sa trigo - 750 g;
- itlog nga mga yolks - 6 ka piraso;
- granulated sugar - 200 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 12 g;
- mantikilya - 200 g;
- asin - usa ka pinch;
- Ground cinnamon - 25 g;
- Vanilla sugar - 25 g;
- usa ka panit sa usa ka gamay nga lemon.
Pagpangandam
Gipahumok namo ang mantikilya sa temperatura sa lawak, ginalubag kini sa asukal ug gibunalan kini gamay. Dayon dugangi ang mga yolks, zest sa usa ka lemon, vanilla sugar, ground cinnamon, baking powder, sifted nga harina ug sugdi ang minasa. Kinahanglan kini nga humok, lagsik ug walay mga kamot. Gipaligid namon kini sa usa ka layer nga gibag-on gikan sa pito ngadto sa napulo ka milimetro, ug naggamit og mga pigurin o usa ka baso, namutol kami og mga cookies. Atong ibutang kini sa greased nga tray nga linuto sa pan, mobalik lima ka milimetro gikan sa usag usa, ug magluto sa usa ka preheated sa 195 degree nga hurno sulod sa mga kinse ka minutos. Nag-focus kami sa kolor sa linuto sa kalaha, sa diha nga ang cookie nakabaton og usa ka rosy nga kolor, andam na kini.
Kon gusto nimo, mahimo ka maggupok sa bugnaw nga mga cookies nga adunay powdered sugar.
Mga Cook "Truffle" sa linuto nga mga yolks
Sagol:
- harina sa trigo - 200 g;
- itlog yolk, lisud nga linuto nga - 4 ka piraso;
- granulated sugar - 155 g;
- powdered sugar - 120 g;
- mantikilya - 210 g;
- kakaw powder - 50 g.
Pagpangandam
Ngadto sa nahugno nga mga yolks, dugmok sa usa ka fork o toadstick, idugang ang asukar, sifted nga harina, matunaw, mainit nga mantekilya ug mag-knead sa minasa. Kinahanglan kini nga humok ug pagkamaunat-unat. Gikunitan namo ang usa ka gamay nga gidaghanon nga minasa gikan sa usa ka piraso nga minasa ug mga bola, nga among gisul-ob sa usa ka linuto sa pan nga gitabunan og foil. Gipadala namo ang mga cookies sa usa ka preheated sa 195 degree nga hudno sulod sa katloan ka minutos.
Andam, bug-os nga gipabugnaw nga mga biskwit, gibuboan namon ang sinagol nga powdered sugar ug kakaw ug mikaylap sa usa ka plato.
Mga kalan-on nga "Mga Kahon" gikan sa linuto nga mga yolks
Sagol:
- harina - 200-250 g;
- itlog yolk, lisud nga linuto nga - 6 pcs .;
- granulated sugar - 125 g;
- sour cream - 75 g;
- mantikilya o margarine - 200 g;
- Vanilla sugar - 25 g;
- linuto sa kalaha powder - 25 g;
- hazelnut - 100-150 g;
Alang sa glaze:
- mantikilya - 50 g;
- gatas - 100 ml;
- kakaw - 75 g;
- granulated sugar - 200 g;
Pagpangandam
Ang linuto nga mga yolks galinga ang humok nga mantikilya, idugang ang sour cream ug sagol. Ibubo ang asukar, vanilla nga asukal ug pagkalutaw hangtod nga hapsay. Dayon, ang pagbubo sa sinagol nga harina, nga kaniadto giubanan sa usa ka linuto sa kalaha, magpaayo sa minasa. Kinahanglan kini nga humok, pagkamaunat ug pag-ayo sa mga kamot. Karon ituslo ang usa ka gamay nga minasa, paghimo sa usa ka lingin nga cake, diin kami nagbutang sa usa ka nutlet ug usa ka bola, nga samag gidak-on sa walnut. Gihimo nato kini sa tibuok nga pagsulay. Gipundok namo ang nakadawat nga mga bola sa gatas o yuta
Aron sa pag-andam sa glaze atong sagolon ang tanan nga mga sangkap sa usa ka gamay nga saucepan o scoop, pag-init kini sa usa ka hubag, kanunay nga pagpalihok, ug lutoon hangtud nga matunaw ang asukar. Ang nahibilin nga mga nuts yuta nga adunay blender o galinga sa usa ka rolling pin.
Ang mga cooled cookies gituslob sa usa ka mainit nga glaze, gituslob sa nut crumbs ug ibutang sa usa ka pinggan.
Kon gitinguha, o gikinahanglan, mahimo nimong pulihan ang mga mumho nga nut nga adunay mga waffles, o gamiton ang usa ka sinagol nga mga ita. Kini dili mahimong dili kaayo tasty.