Ang sponge cake kinahanglan nga impregnation, kon dili kini mobalik nga uga kaayo ug dili makaluwas bisan sa cream. Apan kung unsa ang imong mapapas ang cake, isulti namon kanimo karon.
Resipe alang sa impregnation alang sa biscuit nga mga cake
Sagol:
- itom nga granulated nga kape - 15 g;
- cognac nga lamesa - 35 ml;
- tubig 210 ml.
- asukar - 210 g.
Pagpangandam
Gibutang namon ang asukal sa saucepan, pun-a kini sa tubig ug i-install ang mga plato sa taas nga kainit. Gipainit namo ang tanan aron makompleto ang pagbungkag ug dad-on kini sa usa ka hubag. Sa sunod nga burner, maghimog kape sa usa ka Turk ug ibutang kini sulod sa 15 minutos, ibutang kini sa usa ka mainit nga dapit. Sunod, palainom ang pag-inom sa kape, isagol kini sa lamesa nga cognac ug syrup. Pag-mix sa tanan, pabugnawa ang syrup ug gamiton kini aron pagputol sa biscuit nga mga tinapay.
Impregnation alang sa biscuit nga mga tinapay nga adunay gatas nga mub-an
Sagol:
- kakaw - 10 g;
- mantikilya - 115 g;
- Nagkomento nga natural nga gatas - 125 g.
Pagpangandam
Sa burner gibutang ang pan sa tubig, i-install kini sa usa ka kainit-resistant nga kapasidad sa usa ka mas gamay. Ipakaylap didto ang mantikilya nga mantikilya, diced, ug itunom kini sa usa ka kaligoanan sa tubig. Sunod, ibubo ang cocoa powder ug idugang ang gatas nga gatas. Gisagol namo ang tanan sa hingpit ug gilayon gipainom ang biscuit uban niini nga sagol.
Impregnation alang sa nahuman nga biskwit nga mga tinapay
Sagol:
- cream 20% - 200 ml;
- evaporated gatas - 4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang cream ug ang gatas nga mubus-os gibubo ngadto sa usa ka panaksan ug gibunalan sa usa ka mixer hangtud nga hapsay sa maximum speed. Ang nahuman nga mga biskwit nga mga biskwit nga impregnate sa gatas syrup ug pundok sa usa sa ibabaw sa matag-usa.
Pag-imprinta sa alkohol alang sa mga biskwit nga mga tinapay
Sagol:
- cherry juice - 85 ml;
- asukar - 35 g;
- cognac - 35 ml;
- tubig.
Pagpangandam
Asukar sa usa ka baso nga may cherry juice ug mix. Dayon ibubo sa cognac, idugang sa ngilit sa tubig ug ibutang ang mga plato sa microwave. Gipainitan namo ang paghinlo sa pipila ka mga minuto sa wala pa ang init nga kahimtang, ug dayon abunon ang pag-ayo sa syrup nga makuha uban sa biscuit nga mga tinapay.
Currant impregnation alang sa mga tsokolate biscuit nga mga cake
Sagol:
- currant syrup - 110 ml;
- asukar - 35 g;
- tubig - 220 ml.
Pagpangandam
Busa, ang currant syrup gibubo sa usa ka panaksan, gilabay nato ang asukal ug gisagol kini pag-ayo. Dayon ibubo ang gikinahanglan nga gidaghanon sa tubig, ibutang ang mga pinggan sa usa ka huyang nga kalayo ug dad-a sa usa ka hubag. Lutoa ang sagol sa pipila ka mga minuto, hangtud nga ang mga kristal hingpit nga matunaw, ug dayon pabugnawan ug gamiton aron maputol ang mga biskwit nga mga biskwit.