Kon ang usa ka holiday moabut sa balay, ang usa ka keyk kinahanglan nga moabut uban niini. Ug, labing maayo, nutty. Ngano? Tungod kay ang presensya sa mga nuts sa minasa naghatag sa usa ka talagsaon nga pagtilaw ug kahumot, nga lisud ilisan. Bisan ang pinakadako nga konserbatibo makadayeg sa walnut nga linuto nga mga butang.
Ang mga resipe sa nut cakes mahimong lahi kaayo: gikan sa multilayer, heavyweight nga mga biscuit nga adunay sour cream o oil creams nga giluto nga igo ang gidugayon, ngadto sa kahayag ug hangin, nga wala magdugang nga harina sa minasa. Mahimo ka magluto og usa ka lima ka minuto nga nut cake nga adunay microwave, kung wala ka hudno, ug usa ka nut-caramel cake nga siguradong makapahimuot sa imong mga anak. Among ipaambit kanimo ang pipila ka mga resipe sa ubos.
Nut cake nga walay harina - resipe
Kung adunay pipila ka mga panam-is sa lamesa, toohi ako, kining una nga kan-on kan-on, tungod kay kini hilabihan nga linghod, mahangin, natunaw sa baba. Unsaon pagluto sa usa ka nut nga cake? Kini yano kaayo - maghuhukom alang sa imong kaugalingon.
Sagol:
Alang sa cake:
- mga walnuts - 200 g;
- protina - 5 pcs .;
- asukar - 200 g.
Kay cream:
- yolks - 5 ka buok;
- mantikilya - 175 g;
- gatas - 100 ml;
- asukar - 100 g.
Pagpangandam
Ang mga walnuts hayag nga fry sa usa ka uga nga frying pan o mamala sa hudno. Dayon pabugnawon ug dugmokon ang blender o ipaagi kini sa usa ka grinder sa karne.
Ang itlog nga puti maayo nga gibunalan sa bula, sa hinay-hinay makadugang sa asukal ug magpadayon sa paghagol hangtud adunay "mga tumoy". Dayon dugangi ang mga nut sa yuta ug hinayhinay nga mamasa. Ang usa ka detachable nga porma nga adunay diyametro nga 18 cm ang gitabonan sa baking paper ug gipalapdan ang katunga sa gama sa nut. Sa kinatibuk-an alang sa usa ka cake gikan sa mga walnuts kita kinahanglan nga 7-8 nga mga tinapay. Gipainit namo ang hurno sa 150 ka degrees, ug among gipadala ang among linuto nga mga butang didto sulod sa 30 minutos. Sa output mahimong nga hinay, flexible nga mga tinapay. Himoa nga sila bugnaw ug magluto sa cream. Sa paghimo niini, pagsagol ang mga yolks sa asukar ug ipaapektahan ang usa ka gatas, nga ibutang sa usa ka hubag. Ang masa kanunay nga gipukaw. Gipahimutang namon ang usa ka panaksan sa krema sa usa ka kaligoanan sa tubig ug magluto hangtud sa baga, kanunay nga pagsagol. Sa pagsusi sa cream alang sa pagkaandam - gipasa ang usa ka tudlo ubay sa spatula. Kung adunay usa ka tin-aw nga pagsubay, nan ang cream andam na. Sa hinay-hinay, patam-is ang matam-is nga masa, dugangi ang chilled butter ug whisk, dayon ibutang sa refrigerator. Lubrado ang mga tinapay nga may krema, ang ibabaw nga cake gitabonan usab ug giadornohan og mga tinadtad nga mga nut. Gipadala namon ang kagabhion sa katugnaw.
Dugos ug nut nga tinapay
Ang usa ka talagsaon nga mahumot, "fluffy" nga cake nga adunay insanely delicate nga mga cake ug fabulously honey lami makapahimuot sa tanan nimo nga mga minahal.
Sagol:
Alang sa cake:
- harina - 1 + 1/4 nga tasa;
- dugos - 150 g;
- asukar - 2/3 tasa;
- starch - 2 tbsp. kutsara;
- asin - 1/2 ka tsp;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- soda - 1 ka kutsarita;
- walnuts - 1 nga baso.
Kay cream:
- cream - 500 ml;
- mub-an nga gatas - 1/2 nga banga;
- cognac - 1 tbsp. kutsara;
- duga 1/2 nga lemon.
Pagpangandam
Pakulata ang dugos nga adunay asukar, mga itlog ug asin, dayon dugangi ang harina, starch ug soda. Ang tanan nga mga sangkap maayo nga nagkasagol. Sa pagdugang sa harina, siguroha nga ang minasa alang sa nut-dugos nga cake mao ang daga ug pagbubo.
Porma nga lubricate sa lana, isablig uban sa nahugno nga mga nuts o harina ug ibubo ang minasa ngadto niini. Sa hurnohan nga nainit ngadto sa 180 degrees, pagluto sa cake sulod sa mga 15 ka minutos, dayon tabonan kini og foil, dugangan ang temperatura sa 190-200 degrees ug magaluto sa laing 35-40 ka minuto. Pabugnuga ang cake nga nabilin sa hurno pinaagi sa pag-abli sa pultahan. Giputol namon kini sa 4 ka bahin ug gibutang kini sa krema. Alang sa cream, gibunalan ang sour cream nga may lemon nga juice, idugang ang cognac ug condensed milk. Ang andam nga gihimo sour cream cream kinahanglan nga matumog na sulod sa labing menos 12 ka oras. Human nga ang dessert andam na gamiton. Pagkaon!