Tungod sa kainit, ang ice cream nahimong labing popular nga panam-is. Karon sultihan ka namon kon unsaon paghimo sa sorbet sa balay. Kining lamian nga panam-is nga makuha pinaagi sa pagsagol sa sugar syrup ug prutas nga puree nga adunay sunod nga kaging.
Ang resipe sa cherry sorbet
Sagol:
- tubig - 1 baso;
- agave nectar - 60 ml;
- cherry seedless - 2 tasa;
- lemon juice - 40 ml.
Pagpangandam
Ang mga cherries gibutang sa usa ka saucepan, gibubo sa tubig ug gilat-an alang sa 5 minutos human sa Nagabukal. Dayon patya ang kalayo, ug pabugnawa ang masa nga cherry. Ibutang kini sa usa ka blender ug ibalik kini ngadto sa usa ka mashed nga patatas. Idugang ang nectar, agave, lemon juice ug ibutang pag-usab. Gibalhin namon ang mga timpla sa mga hulmahan ug gibutang kini sa freezer sulod sa usa ug tunga sa duha ka oras.
Ice cream "Cherry Sorbet"
Sagol:
- cherry - 200 g;
- gatas - 50 ml;
- asukar - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang mga cherry gihinloan gikan sa mga bukog ug uban sa tabang sa usa ka blender nga kita mahimo nga puree. Idugang ang asukar ug gatas, unya patulon hangtud nga maangkon ang unipormadong masa. Nagbutang kami sa kremankam ug ipadala sa freezer sulod sa labing menos usa ka oras.
Cherry sorbet uban sa Mint
Sagol:
- cherry pitted - 1, 5 ka tasa;
- asukar - 100 g;
- tubig nga 400 ml;
- presko nga Mint - 30 g.
Pagpangandam
Sa tubig, ibubo ang asukar, gisagol ug sa medium nga kainit magdala ngadto sa usa ka hubag, lutoon hangtud nga ang asukal sa hingpit nga dissolves. Dayon ihawa ang kalayo, ibutang ang mga dahon sa mint sa syrup ug biya sulod sa 30 ka minutos. Paggamit sa blender, ibutang ang cherry ngadto sa usa ka puree ug ibutang kini ngadto sa syrup nga may mint ug sagol. Himua ang sinagol pinaagi sa usa ka pino nga saringan, ibubo ngadto sa mga porma ug ipadala kini sa freezer sulod sa 3 ka oras.
Unsaon pag-andam ang cherry sorbet gikan sa frozen berries?
Sagol:
- frozen cherries nga walay mga lubi - 1 kg;
- asukar - ¾ tasa;
- tubig - 2 tbsp. kutsara;
- lemon - tunga.
Pagpangandam
Ang mga frozen nga cherry nahabilin sulod sa 20 minutos sa temperatura sa lawak, aron kini mahimong hinay-hinay ug mahimong galingon sa blender aron makagama ang cherry puree. Dayon nag-andam kita og sugar syrup - atong gikonektar ang tubig, asukar ug duga sa tunga sa lemon. Gibutang namon ang sinagol sa kalayo ug gipainit kini hangtud nga ang usa ka baga nga masa makuha. Giduyugan namon ang syrup sa cherry puree ug padag-on pag-usab.
Pagbalhin sa nahatag nga masa ngadto sa usa ka sudlanan nga adunay taklob ug ibutang kini sa freezer sulod sa usa ka oras sa 2. Maayo nga sagolon ang cherry sorbet matag 30 ka minuto aron mahimo kini nga mas hangin. Human niana, among gibuklad kini sa kremankam ug gisilbihan kini sa lamesa.