Unsaon sa pagluto sa sabaw sa uhong gikan sa mga frozen nga uhong?

Ang usa sa labing mahumot ug maambong nga mga sabaw mao ang uhong. Ang pag-andam niini dili kinahanglan nga maghulat alang sa ting-init, apan mahimo nimo kini sa bisan unsang panahon sa tuig, gamit ang frozen nga mga uhong.

Karon ipaambit namon kanimo ang mga sekreto kung unsaon pagluto ang dili matupngan nga lami sa sabaw sa uhong gikan sa lainlaing matang sa frozen nga uhong.

Maayo nga uhong sabaw puree gikan sa frozen white white uhong

Sagol:

• frozen white white nga uhong - 450 g;
• sibuyas (dako) - ½ mga pan.
• manok nga itlog - 2 ka buok;
• sour cream (20%) - 170 g;
• patatas (medium) - 4-5 ka piraso;
• harina - 1 dessert nga kutsara;
• Sunflower oil - 30 ml;
• pagluto asin;
• coriander - 4-5 nga mga sanga;
• parsley - 4-5 nga mga sanga.

Pagpangandam

Atong limpyohan ug galingon ang patatas nga patatas sa porma nga mga cubes. Among ibutang ang tanan sa usa ka sudlanan ug pun-on kini sa tubig nga mainom aron adunay usa ka gilay-on nga tulo ka mga tudlo sa ngilit. Karon gibutang namon ang tanan sa burner sa gilukot nga plato, ug gikuha namon ang mga uhong gikan sa freezer.

Ang mga uhong ibutang lamang sa usa ka lawom nga pan, nga gipainit sa lana. Sa diha nga ang likido mogawas sa puti nga mga uhong ug moalisngaw, idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas, iwisik ang tanan nga harina, idugang ang asin ug isagol kini, ibutang kini sa kalayo sulod sa 4-5 ka minuto.

Kuhaa ang bula gikan sa mga patatas, idugang ang asin ug usab nahugno ang nabilin nga katunga sa bombilya. Sa diha nga ang mga patatas hapit na andam, gipasulod namon ang sour cream, gisagol sa mga itlog sa manok ug usa ka pagsubay, kami nagpalihok sa mga uhong dinhi. Magluto sa sabaw hangtud nga ang mga patatas anaa sa nagbukal nga punto. Andam nga sabaw nga sabaw sa usa ka mainit nga kahimtang ug galinga kini sa puree blender. Ang bahin, nagsilbi sa lamesa, maayo nga gisablig sa cilantro ug parsley greens.

Ang sabaw nga uhong gikan sa frozen nga mga uhong nga adunay perlas sa usa ka multivarka

Sagol:

• frozen assorted nga mga uhong - 400 g;
• perlas barley - 80 g;
• sibuyas (dako) - 1 pc .;
• carrots (dako) - 1 piraso;
• tomato ketchup (bisan unsang) - 1 tbsp. kutsara;
• Mga patatas - 3 pcs .;
• pagluto asin - 0,5 tbsp. kutsara;
• Sunflower sa lana - 40-45 ml.

Pagpangandam

Daghang mga uhong ang nalunopan ug nahugasan sa pipila ka higayon. Ibubo ang lana sa tasa sa multivarka ug i-install ang "Hot" mode. Sunod, ibalhin ang giandam nga mga uhong dinhi, ug human sa 3-4 minutos idugang kini sa mga sliced ​​half-ring sa presko nga mga carrot ug mga sibuyas. Human sila magsugod sa pag-ilog ipaila nato ang ketchup, paghugpong ug paghupot sa mga utanon niini nga mode sa maximum nga 2 ka minuto. Dayon ibubo ang pre-warmed sa 50-60 degrees nga tubig, idugang ang matumog na, ug dayon hugasan ang perlas nga sebada ug usba ang rehimen alang sa "Varka" sulod sa 20 ka minutos. Human sa gitakda nga panahon, kita mikaylap sa sabaw dako nga cubes sa mga patatas ug ibubo ang atong maanindot nga unang pinggan. Idugang ang oras alang sa laing 30 minutos ug mapailubon nga maghulat alang sa pagpangandam.