Ang citrus nga mga bunga hingpit nga gihiusa uban ang puti ug pula nga karneng manok, ug busa ang manok sa orange nga sarsa sa pagkatinuod mahimo nga sentro nga pagkaon sa bisan unsang kombira. Ang yano nga mga sangkap, nga gihiusa, naghimo sa usa ka kahibulong nga kahumot ug kalingawan, nga nagdugang sa pagka-orihinal sa ordinaryong produkto.
Utok sa manok sa orange-honey sauce
Sagol:
- manok fillet - 670 g;
- Provencal herbs - 5 g;
- Paprika - 2 tsp.
- Pinauga nga rosemary, thyme - 3 ka kutsara kada usa;
- dugos - 145 ml;
- orange nga panit - 1 ka kutsarita;
- orange juice (bag-ong pinuga) - 55 ml;
- apple cider vinegar - 25 ml;
- mustard - 25 g.
Pagpangandam
Pagputol sa fillet sa manok, madagayaon nga panahon uban sa asin ug bag-o nga pepper sa duha ka kilid. Ibutang ang mga piraso sa karne sa bag alang sa pagluto ug pagkuha sa usa ka simple nga sarsa. Sa saucepan, isagol ang tanan nga nahabilin nga mga sangkap, dad-a ang sagol sa usa ka hubag ug ibubo ngadto sa bag ngadto sa manok. Sira ang ikaduha nga ngilit sa panapton ug isahi ang tanan sa oven. Ang manok sa honey-orange nga sarsa sa hurno nga giluto sa 190 degrees alang sa mga tunga sa oras, unya ang mga fillet nga nag-alagad uban sa mga nahibilin nga mga sulod sa mga sleeve nga gipainum.
Chicken sa orange nga sarsa sa oven
Sagol:
- lawas nga manok - 1.6 kg;
- orange juice - 135 ml;
- lana sa oliba - 65 ml;
- asin - 1/4 sa butang;
- sprigs sa rosemary - 4-6 ka mga pcs.
Pagpangandam
Gabunon ang duga, lana ug asin hangtud nga matunaw ang mga kristal. Pagdala og usa ka rosemary twig nga may usa ka rolling pin aron sa pagpagawas sa mga lana. Isagol ang rosemary sa usa ka marinade ug chop sa langgam. Biyai ang manok sulod sa labing menos 3 ka oras, ug ibutang kini sa usa ka preheated nga hurno sa mga 170 ka grado sulod sa usa ka oras ug tunga.
Ang manok sa orange nga sarsa sa Chinese - resipe
Sagol:
- lawas nga manok - 2.2 kg;
- ahos - 1 ulo;
- Gikan sa gamut - 45 g;
- init nga chili - nga makatilaw;
- 1 cinnamon stick;
- anise stars - 5 pcs .;
- orange juice - 980 ml;
- isda nga sarsa - 55 ml.
Pagpangandam
Ang karbata sa karne adunay kolor sa brazier gikan sa tanang bahin. Sa diha nga ang langgam mokuha, dad-a kini sa pinggan, ug sa nalumos nga tambok dayon ibutang ang ginger, ahos, chili ug mga panakot. Ibalik ang langgam sa mga plato, ibubo ang juice nga duga sa isda ug isda. Human sa pag-init sa likido, pagkunhod sa kainit ug pagtabon sa mga plato gamit ang usa ka taklob, pagbiya sa langgam nga magdugay sulod sa usa ka oras. Dayon kuhaa ang paglabaw ug himoa nga ang lut-od nga pagluto sa laing tunga sa oras. Sa wala pa ang pag-alagad, pagputol sa patay nga lawas ngadto sa mga piraso ug ibalik kini ngadto sa sarsa.