Ang Pumpkin usa ka mapuslanon kaayo nga tanum, ang mga bunga nga adunay daghan nga mapuslanon nga mga butang alang sa lawas sa tawo. Mahimo ka nga usa ka pumpkin moist (isip bahin sa salads, pananglitan), apan mahimo ka magluto sa lainlaing mga paagi, lakip ang pagluto sa oven. Adunay daghan nga mga variant sa pagluto pumpkin sa hudno - kini nga mga pinggan mao ang bug-os nga lain-laing mga matang.
Pumpkin linuto sa hudno uban sa asukar ug cinnamon - dessert resipe
Sagol:
- Pumpkin (labing maayo nga Muscat) - 1 pc. o katunga;
- granulated sugar;
- cinnamon.
Pagpangandam
Guntinga ang kalabasa sa katunga, kuhaa ang mga liso ug puti ang mga hiwa nga mga 2 cm ang gibag-on. Isablig ang mga hiwa gikan sa kilid sa pulp sa usa ka sinagol nga asukar ug kanela (mahimo pa nga idugang ang grated nutmeg, saffron ug cardamom niini nga sagol). Magaluto sa hurno sa 20 minutos. Nag-alagad kami ingon nga usa ka dessert nga adunay kakaw, tsa, compote, carcade, rooiboshe, kapikas. Ang mga bata ganahan niini.
Ang pumpkin gisudlan ug giluto sa hurno sa hingpit - usa ka nindot nga paniudto sa usa ka rustic style
Sagol:
- pumpkin round gamay (aron mahaum sa oven) - 1 ka piraso;
- humay;
- Gipamala nga karne ang ubos nga tambok (mas maayo nga gisagol, pananglitan, baboy nga adunay manok) - mga 300 g;
- Itlog sa manok - 2 pcs;
- sibuyas - 1 pc .;
- cream natural milk - mga 80 ml;
- mantikilya, natural, mas maayo nga gelled;
- grated nutmeg;
- init nga pula nga pepper;
- matahum nga paprika;
- mga panakot nga nagkalainlain nga yuta (coriander, safron, cardamom, ug uban pa);
- green vegetable garden;
- ahos.
Pagpangandam
Una among giandam ang pagpuno. Hingpit nga hugasan ug lutoon ang humay sulod sa 8-10 ka minutos, sabaw nga asin. Spasseruem o lightly frying sa usa ka frying pan sa lana matahum nga mga tinadtad sibuyas, add minced karne ug mga panakot. Pag-andam sa dili pa ibalhin ang kolor sa forcemeat, ibalik ang spatula.
Pagsagol sa minasang karne nga adunay humay, usa ka diyutay nga katugnaw. Idugang ang tinadtad nga mga utanon, 1-3 ka itlog, tinadtad nga ahos, usa ka gamay nga krema (nga nag-isip nga ang humay natumog na ug gipulpog pa). Pagmasa.
Unsaon sa paghimo sa usa ka kalabasa alang sa pagluto sa hudno?
Guntinga ang tumoy sa kalabasa, gamit ang usa ka kutsara nga atong kuhaon gikan sa mga liso sa kalabasa ug mga lanot nga naglibut niini, atong limpyohan. Pun-a ang resulta nga sudlanan uban sa linuto nga palaman. Sira ang ibabaw nga kalabasa, sama sa usa ka kaloton.
Nagluto nga Pumpkin sa oven
Ibutang ang pumpkin sa preheated nga hurno sulod sa 25 minutos. Ibutang ang pagpuno sa mga plato, idugang ang usa ka hiwa sa laing pumpkin sa matag pag-alagad, nga atong giputol.
Sa gibana-bana nga sa ingon nga paagi, mahimo ka magaluto sa usa ka pumpkin sa longhitudinal porma, pagputol kini sa katunga.
Pagpangandam
Gikuha nato ang kinauyokan, ibutang ang pagpuno sa halves ug pagluto (tan-awa sa ibabaw). Human sa linuto sa kalaha, mahimo mong isablig ang may grated nga keso (mahimo nimong ilakip ang usa ka gamay nga grated keso sa pagpuno). Pagputol sa tukmang tabok sa usa ka lakang sa labing menos 3 cm. Maghimo og mga utanon. Ang pumpkin sa mga kaldero diha sa hudno nga may karne sa mais nga sarsa sa bino ug aseite - usa ka lamian nga pagkaon sa estilo sa rustika (kalkulasyon alang sa 1 nga pag-alagad).
Sagol:
- karne nga walay mga bukog ug panit (baboy o manok, goose, itik, turkey, koneho, kordero o karne) - 200 g;
- pumpkin - 150 g;
- millet croup - 2 tbsp. kutsara;
- tam-is nga pula nga pepper - 1 pc. (o 0.5 depende sa gidak-on);
- bino nga rosas o puti nga non-sulfited (mas maayo nga muscat) - 60 ml;
- usa ka diyutay nga pulang pula nga pepper;
- mantikilya - 20 g;
- mga panakot nga uga nga yuta (saffron, cloves, coriander, ug uban pa);
- ahos - 1 clove;
- lahi ang mga liso, lakip na ang usa ka batang ray.
Pagpangandam
Ang karne giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso, gagmay nga mga bar, nga kombenyente alang sa pagkaon sa usa ka kakha, ingon man usa ka kalabasa. Giputol ang sili. Gipahimutang namon ang usa ka serbesa sa una nga usa ka piraso sa mantikilya, sa tumoy sa karne nga may mga panakot, ang sunod nga layer - usa ka kalabasa ug tam-is nga pepper, 1-2 tbsp. cuchara nga millet. Nagbubo kami og bino ug daghang tubig. Pagsilyo uban ang foil, maghimo kita og 3-5 mga punctures nga may usa ka duwa. Gibutang namon ang mga kaldero diha sa hudno nga adunay kainit nga kainit o magsugod sa pagpabugnaw sa oven sa Russia sulod sa 40 ka minutos. Sa natapos nga pinggan, dugangi ang mga green ug ahos (siyempre, diha sa nahugno nga porma). Panahon uban sa mainit nga pula nga pepper. Pag-agda, alagaran ang alak, nga ilang giluto, ug cake. Nagakaon kami gikan sa usa ka kolon.